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唐朝茶文化及饮茶历史简介概况图,唐朝茶文化及饮茶历史简介概况图片

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  1. 唐代茶文化兴盛的原因有哪些?
  2. 中唐茶文化的发展?
  3. 唐代饮茶用的饮具?
  4. 奶茶的历史?
  5. 为什么茶文化形成于唐代?

唐代茶文化兴盛的原因有哪些?

茶文化在唐代的形成和兴盛,有着来自茶本身特性、宗教、政治、士族社会变迁、文化导向、经济发展等各方面的主要原因。概括而言,茶本身特性是茶文化兴盛的物质基础,佛教禅宗重茶让茶文化得以确立,皇室朝廷崇茶为茶文化提供制度保障,贵族士人扬茶让茶文化得以推广,文人墨客誉茶让茶文化内涵进一步提升,而唐朝经济制度变革则让茶文化的发展有坚实的社会基础。

中唐茶文化的发展?

唐代以前良好的历史基础

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唐代以前,中国茶叶种植、生产、加工都有着十分悠久的历史,为唐代茶产业的异军突起奠定了良好的基础。商周时期,茶叶在巴蜀之地已经能自觉种植、生产茶叶,饮茶和茶业初兴于巴蜀。说明商周时期人们已经迈入人工种植茶的新时代。汉魏六朝时期,中国茶产业初具规模,茶叶生产和经济初起,形成了较为广阔的茶叶产区区域性的茶叶市

唐代饮茶用的饮具?

唐代饮茶用的是——碗。

品茗的工具,唐代尚越瓷,

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此外还有鼎州瓷、婺州瓷、

岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。

以越瓷为上品。

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唐代茶碗高足、偏身。

据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。

奶茶的历史?

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家印度,***,英国马来西亚新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。

其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的***奶茶和发源于台湾珍珠奶茶也独具特色

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。

奶茶起源于牛奶文化比较盛行的英国,另外在中国内蒙古、印度、马来西亚等地方,也有喝奶茶的习惯。

英国有下午茶文化,因为不太喜欢中国茶的苦涩,所以会在茶中加牛奶、蜂蜜、方糖等,由此奶茶就诞生了。现如今奶茶已遍布各地,是比较主流的休闲饮品。

13 世纪下半期,蒙古族在和藏族的文化交流中,受到藏族的影响,以酥油(一种类似黄油的乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪)入茶。

奶茶是从藏族酥油茶演变而来,流传700多年至今,奶茶从蒙古延伸到世界各地,人们凭借各自的口味偏好制作奶茶,同时以地方特色而配料,衍生出不同风味的奶茶。

奶茶发明的起源有两种,一是与文成公主有关,还有一种是和蒙古族有关。 相传唐代文成公主和亲入藏后,最初生活很不习惯。 每天婢女端来牛羊奶,不吃不行,吃了胃又不舒服,于是她想出了一个办法,先喝半杯奶,然后再喝半杯茶,果然感觉胃舒服了些。

以后她干脆把茶汁掺入奶中一起喝,无意之中发觉茶奶混合,其味比单一的奶或茶更好。

什么茶文化形成于唐代?

这个问题,其实没有最为妥当的说法。

如果从茶的起源论起,“从茶被发现开始,茶文化就随之也诞生了”的话,那么在传说里,远古时期就有茶文化了。

但其实这么论的话,也不算靠谱的,远古时期,人类文明都还没诞生,更别说茶了。

《周礼•掌荼》中记载:掌荼,掌以时聚荼,以供丧事。

西周时代朝廷祭祀时已经用到茶。

文化乃人文化成之意,所以得先有人文的出现,才有文化的出现。

林语堂:“我认为文化本来就是空闲的产物,所以文化的艺术就是悠闲的艺术。”

论及茶文化的形成,也定是与文人相关的,在《话说中国茶》里说:两汉魏晋时期的清谈和玄学之风促进了文人与茶的结合。最初的清谈家多如酒徒,如著名的“竹林七贤”,后来清谈之风逐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲,普通清谈者也喜高谈阔论。酒使人兴奋,喝多了却有失雅观;而茶则可令人思路清晰,心态平和。于是,许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。

我觉得“竹林七贤”是真的“竹林七闲”

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