大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶艺与茶文化毕业去向怎么样的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶艺与茶文化毕业去向怎么样的解答,让我们一起看看吧。
茶艺与茶文化专业是干什么的?
茶艺与茶文化专业主要是培养学生对茶文化的认识和理解,以及掌握茶艺技巧和茶叶知识。
具体来说,这个专业的学生将学习茶叶的种植、加工和品鉴技巧,了解茶文化的历史、传统和发展,学习茶道礼仪和茶具的使用,以及茶叶的营养和保健知识。
通过学习这些内容,学生可以成为专业的茶艺师或茶叶行业的从业人员,能够在茶叶产业、餐饮业、旅游业等领域从事相关工作,推广茶文化,提升茶叶品质,满足人们对茶文化的需求。
茶艺与茶文化主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。本专业主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学的基本知识和技艺知识,掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会的技能,具备茶艺与饮料、饮料食品的开发与营销能力及茶馆经营管理能力。例如:以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流,茶文化旅游景点讲解员
茶艺与茶文化专业开设课程主要有:中国茶文化学、中国茶俗、茶道历史、茶艺学、茶艺馆实用英语、茶企业经营与管理、茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、茶具鉴赏、茶艺冲泡技巧、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、表达与沟通、英语听说、形体训练、古筝。
茶艺茶文化专业冷门吗?
至少目前还是冷门专业
普遍被人们认为是冷门、小众。但近年借大力发展茶产业和扩大教育规模的东风,茶学研究生也出现了增长趋势。
对此,华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣表示:“报考茶学的人数确实越来越多,淘汰率变高了,考生之间的竞争也更大了。”根据统计数据,2020年华南农业大学茶学专业(学硕)报考人数为18名,到2022年时报考人数增加到30名,“可以看到几乎翻了一倍”。
茶文化对现代人有何意义?
所谓文化,其实是一种繁琐的“讲究”。
步骤越多,越有“文化”;越繁琐,门槛越高,说法越多,越“文明”。
茶文化也很“麻烦”,每一步骤都有自己的一个说法,但人为什么做这个?
因为能获得一些东西——一些超越性的东西。
在“讲究”的过程中,人可以获得一种自我认同,或者在静心去体验的过程中,逃离忙碌的现代生活,也获得一种力量。
一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。茶文化,无论是在古代慢生活或当今快节奏的生活意义都是一样的。它代表的是一样的味觉、触觉、视觉、思想的感觉。我相信这样的文化都会恒久流传下去的。
中国是茶的故乡,据《神农本草经》记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶以神奇之效、绿色健康而倍受世人喜爱,并形成富有特色的茶文化,对现代人而言,茶文化主要有以下几点意义。
一、怡情养性。
茶以清淡、温和而著世,与儒、佛、道教融为一体,有儒的仁和、佛的清幽、道的淡然。面对纷繁复杂、物欲横流的尘世,当身心俱疲时何不与一杯清茶、一首小诗,一缕清风、一抹夕阳为伴,静品生活百味,淡看功名荣华,悟得人生真谛。
二、提高生活品味。
茶文化内涵极其丰富,大致可分种茶、制茶、品茶,因地理环境、工艺过程、风俗习惯不同,茶的色香味、性状及品饮方法也不同,特别是饮茶时的茶具、水质、水温、沏茶过程、饮用礼仪等,都非常讲究,所以研究这些,会养成温和、沉稳的性格。
中华文化博大精深,潜心茶文化也是对传统文化的传承与发扬,而且茶因天然纯净,是一种绿色健康的饮品,常饮有益身心,比用现代工艺生产的高糖、高热的饮料健康很多。
茶文化的核心为清心,所以细品茶香感悟人生,会断然抛掉那些困顿身心的欲念,以仁心温和之态处世,方得洒脱飘逸之性。
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