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世界饮茶文化起源于?
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。
茶树原产于中国,原来是一个不争的事实。1824年,驻印度的英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树,于是,国外有人以此为证对中国是茶树原产地提出了异议。从此,在国际学术界开展了一场茶树原产地之争。国外学者中有代表性的论点主要四个。即中国说、印度说、无名高地说和二源说。
近几十年来,中国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发,结合茶树的自然分布与演化,对茶树原产地作了更为深入的分析和论证,进一步证明了中国西南地区是茶树的原产地。
东莞早茶文化起源?
东莞早茶文化是广东早茶文化的一部分。
说起广东早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居,规模渐大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天,广东早茶中茶水已经成为配角,茶点却愈发精致多样,这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象,反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。
东莞茶楼丰俭由人,比较知名的茶楼有稻香,东海,东莞老饭店,宏远,汇景,唐宫,富东等许多家,只要得闲,邀上三五好友,在茶楼静静的品茶聊天,充满人生情趣。
网上的饮茶啥意思?
1、喝茶(传统饮食文化)一般指饮茶。饮茶,是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、***、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。
2、网络上说的喝茶并不是单纯指的是饮茶的意思,其实和“泡茶”的意思一样,其暗语就是想和对方发生亲密关系,进行更深的了解和相处,只是没有被广泛的运用,所以只是在网上会偶尔看到。
我国是一个茶文化历史悠久的国家,那么历代都有哪些相关的文化?
感谢文小姐邀请,忙得一直没时间写。问题太过宽泛,故以下仅从茶人切入简谈茶文化,文化必与人息息相关。挂一漏万难免,权当抛砖引玉。是为。
号神龙农氏,中国上古时期姜姓部落首领。《茶经》云:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。神农尝百草,得茶而解毒,这是目前所知关于茶的最早传说和记载。但那时人们更注重茶的食、药价值,从狭义概念说,与文化关系不大,但是源头无疑。
契茶以为:
人们常说的茶文化,应该是从观茶汤、品茶香等美感享受和精神体验的介入而开始的。
西汉僧人,生足不祥,一说广东人,一说四川人。中国乃至世界最早进行人工植茶之人,被后人奉为:种茶始祖、甘露***。据清嘉庆《四川通志》记载,四川蒙顶茶乃甘露***手植。吴理真不但对茶叶的传播和发展有贡献,更重要的是他首创禅茶文化。
三国时吴国皇帝,浙江富阳人。嗜酒、残暴、好杀,鼎鼎有名的暴君。但不可否认的是,据《茶经•七之事》记载,这孙的确是开创了以茶代酒之先例,为茶文化留下了浓墨重彩的一笔,以茶代酒至今仍为人们津津乐道。
茶文化需要以后去学习才了解其历史。我只知道"开门七件事,柴米油盐酱醋茶‘。说明生活中茶叶这东西非常之重要,连乾隆皇帝说过“君不可一日无茶`。茶叶分有多种类,我独喜欢喝绿茶,特别是大山云雾中采摘之春茶,且农户家自产土茶最好,若用山泉水沏之,晶莹剔透,碧绿清香,回味酣畅。而我又身处在江南北国,北囯江南之盛产绿茶毛尖之地信阳福地,真乃得天独厚矣。唐朝茶圣陆羽在考察信阳茶叶后称颂道:淮南茶光州上,义阳、舒州次。宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一"的千古定论。
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我认为茶文化在唐代已经基本形成,为什么说这时候已经可以称之为茶文化了呢?因为当时茶叶的生产和加工已经有了一定的规模,唐代已经形成了不小的茶区,《茶经》的问世使茶叶的种植和制作都有了科学的指导;出现了“团茶”为主的茶叶[_a***_],其中最重要的是“茶道”的提出。
唐代又兴“茶会”,也就是几个人聚集在一起品茶畅谈,因此而成的诗歌数不胜数,唐朝茶会正兴的时候,恰逢日本多位禅师来到中国寺院学习,他们也参加过茶会,并将中国的茶艺带回了日本。
另外咱们说说茶馆,茶馆也是茶文化的重要组成部分,不管名称叫什么,都是以品茶为主的,茶馆成熟于唐宋,繁荣于明清,一直到今天也都没有衰退。
茶馆之所以长盛不衰,是因为尽管经历了茶文化的衰退时期,我国庞大的市民阶层依然保留了饮茶的习惯,其中以成都茶馆、杭州茶馆和北京茶馆最有代表性。
问题太宽泛了,这个问题需要一本书才能解答😄。我在这里不做细节的解读了,就说下茶的发展史吧。
神农尝百草,发现茶可以解毒。
唐代茶第一次走出国门,日本僧人带回日本,后来日本又学去中国的点茶法,成为日本现在的抹茶法,当时中国的点茶可比日本的抹茶法牛逼的多,中国文人在点茶的时候会在杯中作画。
明朝开始改为泡茶,也开始了出口欧洲,直到清末,茶都是主要的出口产品,这个期间,欧洲皇室形成了下午茶文化。因为欧洲需求大,茶被中国垄断,日本有一点,睾丸大的地方,自己用都不够,所以西方只能在中国进口,清末时东印度公司,悄悄的潜入武夷山地区偷走了当地的茶树,骗走做茶的师傅,带去印度种植,后来茶就传遍了全世界,现在有印度,斯里兰卡,肯尼亚都是茶种植大国,这也是好的,因为让茶多维发展。
与此同时茶也是中国礼品的重要载体,烟酒糖茶。
最后需要倡导一下,中国的茶在当代,出口相对难,因为国内消耗大,以内销为主,国外对农残把控严格,中国大部分茶不合格,所以出口这件事也就放弃了。中国茶农,不要再农药了,恢复生态茶园!
我是寻山找茶人,我们用三年时间行走在茶山,就是为了发现一杯自己喜欢的茶!
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