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四川什么茶叶最出名?
作一位老成都人我来告诉你,花毛峰是成都人的最爱,就是,一芽一叶的那种。茶叶必须是原来四川地区产的矮化的老茶树,众所周知的原因,现在都是新嫁接的了,为了多快好省嘛。老茶树的茶叶,儿茶素和茶多酚含量较高,而且香气较为浓郁,新茶树就要差得多了。原来的茉莉花都是选用乐山犍为的,花大,香气足,现在改用广西横县的了,虽然产量高,但是香味和个头差远了。泡茶用的水,要选用钙镁离子较少的水,否则香味出不来。没办法,我还是爱"花毛峰”。现在流行的川味茶,碧潭飘雪,虽然香味足,但是茶味少,不耐泡,关键是茶叶用的是茶芽头,没有叶,所以茶味不足。还有就是现在名气挺大的,竹叶青,这个是芽头茶,根本没啥喝的,头就像一碗小***的水一样,徒有虚名。
蒙顶甘露。
蒙顶甘露产于四川蒙山山顶,原料采摘时间为春分时节,选取一芽一叶初展的鲜叶作为制作原料,经过摊放、杀青后***用“三炒三揉”制法制成,制成的茶叶纤细,嫩绿色润。
四川最出名的茶应该是:
蒙顶山茶,浓浓的青香,有种厚重感,耐泡,甘冽味纯,越喝口感越好。
毛峰茉莉花茶,入口舒心,芬芳四溢,让人飘飘然的享受味道,回味无穷。
碧螺春茶,既有清香的成份,又有淡淡的余香,让人品之入味,留有余香,是四川茶中极品
茶叶店有幅古老的对联,名气非常大:
扬子江中水
蒙山顶上茶
这个蒙山顶上茶,就是四川的茶叶,历史很悠久,西汉时期就有,唐朝收为国有,朝廷直管。朝廷收为***茶园后,改名“贡茶院”,坊间还叫它“仙茶园”。
“仙茶园”不是随便叫的,有着深厚的茶文化。相传早在西汉时期,蒙山来了个落单和尚,就是住下不走的意思。和尚叫吴理真,他住在山顶,不仅建起了寺庙,还顺手栽了七棵茶树。随着时间的流逝,这几棵茶树长大了,也越传越神,都说是喝了这茶泡的茶水,立马羽化成神仙。
这说法把佛道缭缠到一起,难辨真***,不过却证实了那时候,蒙山就有了人工种植茶叶。到了唐代,那里的茶叶已经成了规模,而且是国内最有名的茶叶。所以,***在大力推行国际贸易之时,先把茶园收购了。
这样一来,***的产业,名气就更大,达官贵人,名人骚客,都以能喝到蒙山茶为荣耀,就像现在人喝茅台。价值规律在那时同样发生作用,蒙山茶很贵,一般人买不起。唐宪宗的宰相李吉甫说过,蜀茶蒙顶春茶,一匹布都换不来一斤。
不过也有遗憾,当代茶圣陆羽,没把蒙山茶收进他的《茶经》里,提都没提。搞得后来历代茶客都对他有意见,说他不该这样,花几十年研究茶,跑遍了名山大川,收录了各地的名茶好水,独独漏了蒙山茶。
至今蒙山茶犹在,两千多年来,各地的茶叶也都有很***展,形成了百花齐放的繁荣。单论历史,还是数着蒙山茶最是悠久。
金牛区亲水园公园开放了吗?
大运会前开放。
亲水园紧邻锦江河道,面积约86亩,由锦江绿道公司提升改造,引入蜀锦、蜀绣、邛窑陶、川茶等蜀文化体验,建成蜀锦创意馆、亲子活动空间等多元场景,打造原创蜀风公园。
亲水园在打造过程中,植入亲子游乐、文创互动、高空探险等各色场景,在锦绣文创馆引入邛窑的陶艺和各地川茶展示与体验,让居民、游客在休闲放松同时感受“川蜀文化”的独特韵味。
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