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中国茶文化与茶的发展,浅谈中国茶文化的发展历程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国茶文化与茶的发展问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国茶文化与茶的发展的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样理解茶与中国文化的关系?
  2. 如何看待茶叶这个行业,它未来的发展前景在哪里?
  3. 茶叶是如何从中国传到印度的?
  4. 中国茶文化是从哪里发源的?

怎样理解茶与中国文化的关系?

起源于中国。中华茶文化博大精深,***饮茶已有几千年的历史公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为蔎;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为荼草或选。

对这个问题想彻底了解的,推荐《茶与中国文化》一书,该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手,从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书于2001年,正式出版后产生很好的市场效应,读者反应热烈。本书主要阐述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故乡茶之大国,自古就有很好的发展,此书正是为了说明在茶文化发展的过程中,茶与中国文化的密切关系。是茶文化爱好者应该阅读的佳作。

中国茶文化与茶的发展,浅谈中国茶文化的发展历程
图片来源网络,侵删)

书 名

茶与中国文化

作 者

中国茶文化与茶的发展,浅谈中国茶文化的发展历程
(图片来源网络,侵删)

关剑平

类 别

散文随笔

中国茶文化与茶的发展,浅谈中国茶文化的发展历程
(图片来源网络,侵删)

人民出版社

目录

序 章

如何看待茶叶这个行业,它未来的发展前景在哪里?

茶叶的前景还是很好的!

中国素有茶文化,茶叶始于神农时代,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的亮点,全世界一百多个国家地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋!茶叶的工艺都在不断进步,从采摘到揉捻、干燥,每个品种的茶都不同加工方式,都会形成独有的特质!

未来的发展会走文化、品牌路线居多吧,如果茶农的话,肯定要坚持走品质路线。那么怎么做茶文化呢?就要对以下入手:

1.首先对茶叶的品种了解熟透,工艺做法

2.对茶叶产地,当地的气候,茶农什么时候新茶上市了解,

3.自我的提升,对佛、儒、道有了解,不用说很熟悉,起码有的聊,有的说

4.打造自己的茶文化装修风格,要有性格,能让人走进来觉得很有内涵的样子

5.然后就是包装了,多看看别人的包装,定制属于自己的茶文化包装(要保证茶的质量)

个人品茶的口味都不一样,各有所好,并不是贵就一定好,毕竟我们老百姓喝茶就是要对口!


1,茶叶在几千年的时间里,养活了无数人。到了今天,依然没问题。

2,没有不赚钱的行业,只有不赚钱的人。

3,健康饮茶,饮健康的茶。这是我所期待的未来。做安全健康的茶,喝安全健康的茶。很重要。

茶叶行业是个永远都不会倒闭过时的行业,但是要发展好这个行业却很不容易。茶叶本生就是拿来喝的,因此进入这个行业首先就是要对自己定位清楚。未来做茶只有让茶叶回归他的本真,让大家都能喝的起茶的出发点去做茶才有前景。做茶不是去炒茶价,不是去把茶文化讲的天马行空云里雾里的,而是把茶当做生活消费品去经营。

自古以来,天下无茶,是广大劳动人民,赋予了茶的灵性和生活中的仪式感,茶是全球第二大饮品,如何让茶文化以及茶农,还有产业链都赚到钱,我认为还是品牌提升,无论在包装,营销上,融入很多的文化,讲好中国故事,茶文化有他独特的地位!

茶叶是如何从中国传到印度的?

谢邀。大航海时代,西方探险家们四处出击。19世纪到20世纪初,他们的脚步来到了中国。其中最为著名的是瑞典人斯文赫定(Sven Hedin)和法国人伯希和(Paul Pelliot)。在西方探险家中,有一类探险家叫作植物猎人,在中国,最著名的植物猎人一位是欧内斯特·亨利·威尔逊(Ernest Henry Wilson)他从一名没上过大学的英国园丁成长为美国哈佛大学植物研究所所长,——***而伟大的人生。还有一位名气很大的植物猎人名叫罗伯特·福琼(Robert Fortune)。他在中国的名声可不那么好,因为他是一位商业间谍。17世纪,中国的茶叶传入欧洲后,逐渐传播开来直到风靡。到19世纪,茶叶成为中国外销欧洲的最大宗商品。19世纪上半叶,中欧贸易严重不平衡,就像今天的中美贸易一样。为了平衡中欧贸易,英国人竟然向中国出口***,从而引发两次***战争。平衡贸易的最佳做法是进口替代,可是欧洲不能种植茶叶,也不知道茶叶是如何生产出来的。就在此时,罗伯特·福琼登场了,1848年,罗伯特·福琼第二次来到中国,这次他是受英国***东印度公司派遣专程来中国刺探茶叶生产秘密的。他先到了宁波,喝了宁波的绿茶,感觉不符合英国人的口味。于是他决定亲自前往红茶产区武夷山。五月,他从宁波出发沿着余姚—新安—兰溪—衢州到达铅山河口镇,再从河口坐轿子经分水关翻越武夷山到达崇安(今武夷山市)县城。福琼只在县城停留了三个小时就赶往武夷山岩茶产地(今武夷山大红袍景区)。经过观察他发现武夷山的土壤是由“岩石颗粒与腐植质组成,其中,腐植质的比重相当高,腐植质有营养,所以种在这种泥土中的茶树能茁壮成长。” 即使到了今天,福琼的结论仍旧不过时。继而福琼到达星村茶市(今天武夷山九曲溪漂流的起点)。在星村住了两天,***集了400棵茶树幼苗。一年多以后,福琼***集的这些幼苗及茶树***到达印度的加尔各答。英国终于在他的最大海外殖民地印度引种成功了茶叶。如今,斯里兰卡(当时是紧邻印度的英国直属殖民地,气候湿润,适宜种茶)成为世界第一大茶叶出口国,其来有自。那些说福琼在武夷山待了几年,在桐木关学到了红茶制作技术,并且把武夷山茶工带到印度的说法都是以讹传讹。

十七、十八世纪欧洲的上流社会流行喝红茶,因为价格高昂,只在宫廷和贵族当中流行,当时由于海运已成规模,中欧贸易盛行,中国的瓷器,茶叶,丝绸等源源不断的进入欧洲,中国文化产生了强大的影响力。随着时间的流逝,中欧之间贸易的不平衡日益显现出来,欧洲贸易赤字越来越大,就茶叶来说,茶叶的进口量越来越多,世界上也没有其他的地区能够生产出这么优质的茶叶来代替中国红茶,所以欧洲人尤其是英国人只能一忍再忍,实在忍无可忍就用***来换取中国的[_a***_],随后两次次***战争的爆发,中国南方爆发太平天国运动,长毛盛行,一片混乱,一个叫罗伯特.福琼的苏格兰人来到武夷山,当时武夷山的正山小种闻名天下,他就在当地找了九个种茶采茶制茶的师傅,经过一旦花言巧语,他带着这些人和茶种去了当时英国的殖民地印度,经过一番摸索,在当地成功种植出了地道的红茶,并且由于印度的自然环境非常适合种植茶叶,所以我们的正山小种在印度的加尔各答和阿萨姆邦等地逐渐扩大规模种植起来,而且质量还高于我们,并且由于印度是英国的殖民地,所以价格更加低廉,这严重打击了我们的红茶生产,使中国红茶一落千丈,从而淡出了欧洲的舞台。从2005年开始,我国的红茶人又创作出了金骏眉红茶,但是我国的红茶兴盛任重而道远,以上就简单说这么多,如有不足之处敬请大家指正,谢谢。

福琼从衢州和浙江其它地区***集了茶树***,他还从宁波、舟山等地***到了大量茶树标本。最后他将23892株小茶树和大约17000粒茶种带到了印度,并带回了8名中国茶工。

最先到达东方做贸易的是葡萄牙人,他们绕过好望角,先来到印度,然后在16世纪初来到中国。后来他们从明王朝手里租借了澳门,并且建立了货栈,将丝绸、茶叶和瓷器带回欧洲,这就构成茶叶在中国和欧洲之间的直接贸易。

后来英国支持海盗,英国女王以股东形式支持海上贸易,其中鼎鼎大名的就是东印度公司。

阿萨姆是印度一个盛产茶叶的地区,中英战争之后,两国之间的茶叶交易不再稳定,英国东印度公司转而寻找中国以外的茶叶来源,阿萨姆就成为一个比中国更有优势的茶叶产区。

英国东印度公司不仅仅把茶叶引进到印度,还把橡胶引进到马来西亚。橡胶是一种重要的工业原料,主要产地是东南亚,特别是马来西亚。但是,橡胶树原产于巴西和非洲,东南亚原来根本没有。到19世纪上半叶,英国人发明了加工橡胶的办法后,橡胶一下子成了重要商品。在商机的***下,英国人就反复试验怎么引种橡胶树,怎么割树取胶。到19世纪80年代,英国在它的东南亚殖民地,当时叫马来亚,成功引种橡胶树。

中国茶文化是从哪里发源的?

谢谢邀请!

中国的茶文化博大精深,中国人的饮茶情怀浪漫风雅,当人们说到“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”时,仿佛语句中都伴着一缕清香。其实,茶与中国文人、中国文化之间有着千丝万缕的联系。

茶文化的起源,离不开“茶圣”陆羽

三国时期,《食经》中就记载了茶叶的医学价值;晋代时期,文人兴起饮茶之风,所以有了“以茶代酒”之举,既能以茶待客,又不失文人风雅;到了隋唐时期,茶文化初步形成,这就要说到“茶圣”陆羽,他所著作的《茶经》是茶文化形成的标志。也就是说,陆羽的故乡竟陵,也就是湖北省天门市是中国茶文化的发源地

说到陆羽与茶文化的渊源,又是一段佳话:相传,唐朝时期,竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥,忽然听到雁群哀鸣的声音,禅师走近一看,竟然是一个弃婴,而这名弃婴长大后正是创作了世界第一部茶叶专著《茶经》的“茶圣”陆羽。

竟陵的历史里,留下了清雅茶香

陆羽在天门长大,他所写的《茶经》,分上、中、下三卷,由一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之略;十之图部分构成。

“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”记载***制茶工具;“三之造”记述茶叶种类和***制方法;“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿;“五之煮”记载烹茶法及水质品位;“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法;“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效;“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣;“九之略”指茶器的使用可因条件而异,不必拘泥;“十之图”指将***茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上,悬于茶室,使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。

到此,以上就是小编对于中国茶文化与茶的发展的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国茶文化与茶的发展的4点解答对大家有用。

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