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饮茶文化纪录片有哪些,饮茶文化纪录片有哪些类型

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化纪录片有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮茶文化纪录片有哪些的解答,让我们一起看看吧。

  1. 粥茶是什么?
  2. 关于茶叶的记录片有哪些?
  3. 有啥好看的美食纪录片?

粥茶是什么

粥茶又叫茗粥、茶粥。唐代起就有"茗粥"的说法,茶粥有两种意思,一是"煮制的浓茶,因其表面凝结成一层似粥膜样的薄膜而称之为'茶粥'",二是以茶汁煮成的粥。因其表皮呈稀粥之状,故称。

茶粥典故

饮茶文化纪录片有哪些,饮茶文化纪录片有哪些类型
图片来源网络,侵删)

晋 傅咸 :"闻南方有 蜀 妪,作茶粥卖之。" 唐 储光羲 《吃茗粥作》诗:"淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。"参见" 粥面"。

经典茶粥

龙井茶泡饭

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(图片来源网络,侵删)

原料:龙井茶10克,大米适量,小油菜2克,鸡蛋1个,鸡精1克,盐少许,食用油3克。

做法:首先,取龙井茶3克泡开取汤备用,小油菜洗净切碎备用,鸡蛋打好备用。其次,将米洗净用茶汤煮熟,再将剩余7克龙井泡开备用。接着,锅里放少量水烧开,随即将米饭放入,加入后泡的龙井茶汤烧至汤收。最后,撒入油菜,淋入鸡蛋和猪油烧开即可。 提示:龙井的沏泡时间不要太长。

龙井茶粥的做法更加简捷。只需用常规方法煮好粥,然后再泡一壶龙井茶芯,取其茶汤均匀拌入粥内即可,可以略加少许白糖,也可以加少许肉松、瓜子仁、黄豆瓣,此类佐料均与龙井茶乡融合,相得益彰。据说,中央电视台还专门拍摄过一部纪录片,介绍太极茶道茶博士们每天煮茶粥、喝茶粥的情形和他们的养生讲究。对于胃病患者,茶粥浓度需要略低,或者干脆换成红茶粥饮用。

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关于茶叶的记录片有哪些?

以下纪录片不分排名先后,每一部纪录片都有自己独特的味道。

一、《茶,一片树叶故事

上映时间:2013-11-18 导演:王冲霄

纪录片寻访了云南福建四川的产茶重地,记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被***下来,并经过复杂的工序和手艺焙制称清香四溢的坐上佳品。

同时,镜头又来到日本印度泰国、肯尼亚,领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花,所滋养出来的不同的文化底蕴。

画面唯美,观看的时候深深领悟茶文化的传承与蜕变。

二、《茶界中国

上映时间:2017-08-04 导演: 刘嘉

纪录片分为十集,从不同的角度,不同的地方,探究中国茶叶所蕴含的悠久文化,在不同的地方探寻一样的茶叶清香,最后为也是探讨了茶叶文化的传承与革新。

今天给大家分享5部关于茶知识的纪录片。

NO.1《茶界中国》

推荐理由:画风清新、配音配字看起来都非常舒适。

NO.2《茶叶之路》

推荐理由:适合想要了解茶文化以及茶商活动的茶友们。

NO.3《西蒙·里夫茶叶之旅》

推荐理由:作为生产制造茶叶的茶行来说,了解出口的历史发展进程也是很有必要的,非常推荐这部纪录片。

NO.4《茶缘天下》

推荐理由:让大众通过此片去了解各地的茶起源地、茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。

NO.5《茶,一片树叶的故事》

有啥好看的美食纪录片?

5部纪录片,看中国人的中秋餐桌

今天

DOCO君带大家领略

中秋餐桌上的

家乡味道

1. 《豆腐味道》

豆腐起源于中国,很久以前古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质,在很大程度上是靠豆制品来维系的。

对于很多吃货来说,看美食纪录片就是用眼睛来“吃”。

那种感觉,过来人都懂。小编今天给大家推荐几部压箱底的美食纪录片哈哈。

1、《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》这部大型美食纪录片的第一部绝对是巅峰之作。看的吃货都喊口号:中华料理万岁万岁!!!

《舌尖上的中国》每一集都有一个中心主题,围绕主题来讲述美食,讲述美食背后的文化,近观食物之美,又远眺文化渊源。

2、《孤独的美食家》

《孤独的美食家》是电视剧不是纪录片,但是拥有纪录片一样的对美食的细节展示。自12年至今已播出六季了,除了第一季8.9分,此后每一季都在9分以上——是美食界的长寿剧。该剧向我们展示了一个吃货大叔,走哪吃到哪儿,不吃会死的吃货经历。

主人公五郎可以把“一个人吃饭”这么简单、日常的一件事,搞得跟爱情动作片一样***迭起。剧集对食物以及饭店经营人员的描写尤为详细。观众不仅被五郎叔的美食带得流口水,更被五郎每次享用美食时脸上洋溢的幸福感治愈!

到此,以上就是小编对于饮茶文化纪录片有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮茶文化纪录片有哪些的3点解答对大家有用。

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