大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化的发展史800字的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶文化的发展史800字的解答,让我们一起看看吧。
茶叶发展史?
中国茶叶发展简史
1、神农时代
5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周
3、秦代
2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。
4、汉代
西汉:2000年以前,成都成为我国茶叶最早的集散中心,开始商业化。
东汉:1500年左右,开始制作茶饼,以便运输。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。茶文化与茶的发展基本同步。
三国以前,茶文化处于萌芽阶段。唐代,茶文化已基本形成,陆羽先生所著《茶经》问世,这是世界上第一部茶叶、茶文化专著。
宋代至明初,是茶文化的鼎盛时期。清代以后,茶文化发展更加深入,茶与普通百姓的日常生活联系的更加紧密。
茶文化起源于什么时候?
很多的书籍把“茶”的发展时间定位公元前2700-2600年,历史可以推到三皇五帝时期。
嗯,也就是没有明确的文字记载的时候。
在《神农百草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”这个荼就是茶。
在陆羽的《茶经》中也记载着:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”
按照上面的说法,中国茶叶的发展史至少在神农时代也就是5000年以前,利用生叶煮着喝,把茶叶当成药物来用。
但是有史实记载的应当是出自《华阳国志·巴志》中记载的周武王伐纣得到“巴蜀之师”的帮助,巴蜀地区献给周天子的贡品,就有茶叶。
也就是说有史实记载的,中国饮用茶叶应当是在西周时期了,至少也有那么三千年的历史了。
中国的制茶史大致可以分为药用、食用和饮用三个部份。
估计是神农尝出来的吧,尝了几回觉得这个东西不错,喝了在五脏六腑里转一圈,神清气爽的,就想一个士兵在身体里查了个岗一样,于是见人就让别人喝这东西“来来来,查一下,身体好。”查呀查的,就传下来了吧……
中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
我是资深的茶文化爱好者,日日茶不离口,关于茶叶的起源,我知道其实有很多种说法,其中流传最广的,有三种:
“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公”,传说茶叶被人类最早发现是在公元前28世纪,也就是将近五千年前的神农时代,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”之说,里面说的“荼”就是我们后世所说的“茶”。在这里茶主要是作为一种解毒的药,和我们说的中药差不多。还没有发展出作为日常饮品的功能。但是这种起源是大家最为认可,也是最能接受的。
“周武王伐纣,实得巴蜀之师......茶蜜......皆纳贡之”。武王伐纣在公元前1066年前后,文字明确纪录了巴蜀等国以茶为贡品的茶事活动。那时候茶已经是贵重物品和奢侈品了,说明距离纣王时期,其已经经历一段不断的被发现和被使用和被重视的时期。而这个时期我们也可以认为是西周。这块的史料不那么多,我们可以将其作为茶起源的童年时期。
中国饮茶起源于六朝的说法,有人认为起源于孙皓以茶代酒,有人认为是王肃提倡茗饮开始。日本和印度则认为起源于达摩禅定,是他到了中国之后,发誓禅定九年,可是三年结束他就受不了睡着了,于是羞愤交加割下双眼皮,双眼皮变成了两棵茶树,三年之后达摩有坚持不住了,于是就***下树上叶子吃了,立刻神清气爽,终于完成了九年禅定的誓言。于是,这个传说就成了六朝饮茶起源于达摩的说法。
不过,我们综合研究和分析,你会发现三个传说一个比一个的时间后太多,前后都几乎相差了两千多年了。其中起源于六朝的说法是最不靠谱的,因我们之前史料已经在六朝之间就做了许多记载。到了六朝我们可以看出其实饮茶已经很成熟了,也就成为一种文化风尚和传统,跳脱出了以药用为主要定义的时代。后来,时代不断发展,每一朝每一代其内涵和种类都在不断的扩充,所以才使得如现在这样蔚为大观。
所以,我个人判断,神农应该是茶叶的发现者之一,并且还是第一个书写者纪录者,西周应该是茶叶作为高端贡品的开端,六朝可以视作喝茶从***走向大众乃至普通百姓的开始。因为,早在东汉华佗的《食经》中就有关于茶作为药的明确记载。同一时代,巴蜀之地,多为疾病横行的“烟瘴之地”,这样的环境也很适合长茶,很多普通老百姓早在遥远的年代就开始用茶来解毒,所以将茶作为日常解毒饮品的可能性非常大,形成茶文化的可能性也非常大。
当然,各地也有各自很多属于自己的茶叶起源传说,比如武夷山大红袍,还有云雾、乌龙、铁观音、普洱等等,这些传说其实都为茶文化增添了神秘和有趣的魅力,使得我们今天谈论起来还趣味无穷。
所有茶余饭后,没有传说和故事来佐茶也是无趣的,不过学术和传说应该是要分清楚的,不能混为一谈!
到此,以上就是小编对于茶文化的发展史800字的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶文化的发展史800字的2点解答对大家有用。