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广东茶文化丨得闲饮茶有啥讲究?
在这种情况下，饮茶是一种社交的象征，代表了尊重和关注。总之，“得闲饮茶”代表了广东人的一种生活态度，也代表了一种团结和互动的方式。这种茶文化渗透到了广东人的日常生活中，成为了广东文化的重要组成部分。
“一盅两件”是饮早茶俗称“叹茶”，代称。民间饮食风俗。流行于广东、江苏、浙江、上海等地。每天清早，人们蜂拥而至，茶楼（或茶馆）往往座无虚设，边饮茶边吃早点边聊天。
广东茶文化“得闲饮茶”有啥讲究？ “得闲饮茶”实际上就是“改天约”的意思，相当于古代人说的“后会有期”的说法。在不少的广东人眼里这就是一句常挂嘴边的打招呼话语，也是一句答谢友人的礼节性用语。
叫醒我的“一盅两件”——广东早茶
“一盅两件”也由此成为广东早茶文化的经典符号。叫醒广东人的，不是闹钟，而是早茶。清晨六点多，你会发现餐厅和茶楼门口就开始排起长龙。
其中广东的首府 广州更是以喝早茶著称，而广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是 家人或 朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。
一盅两件：是指一盅茶两件点心。广东早茶丰俭由人，来广东的朋友一定要尝尝。个人最推荐的还是广州早茶，有一些老字号是即点即做，休息日那是等位子叫号。
虾饺：广州必吃早茶TOP1，号称“粤点之王”。外皮晶莹剔透，内里有鲜虾配着猪肉和笋尖，吃到口里那“鲜美”真叫人欲罢不能。
广东早茶点心有六大类别，分别是荤蒸、甜点、小笼蒸、大笼蒸、粥类和煎炸。
浅析:广东早茶文化的典故
关于广东早茶的来源，只要追溯到清代咸丰时期，在这个时期广东地区出现了茶楼原本只是给路人歇脚谈话用的。这个时期的早茶指的就是一杯茶和两件点心。但是到了现代，广东的早茶随着时代的发展，经济的发展迅速变成了一种文化。
”）饮早茶，广东人又爱称之为“叹”早茶，“叹”是广东人发明的，意为享受的意思。
广东饮茶文化的基本介绍 广东人喜欢饮茶，最早的嗜茶者传说是南越国开国之君赵佗。
江门“叹茶”话当年
江门地处珠江三角洲西缘，“叹茶”的风尚自然也很盛行。现时政通人和，酒楼食肆开到成行成市，并且日夜兼营，更将这种饮食习惯彰显得淋漓尽致。这种情况，在六十年前根本是不可思议的。
叹，一般是指享受的意思，单讲一个叹字的话多指“叹世界”，大概是享受生活的意思。叹茶的话字面意思是悠闲地享受喝茶的时间，或者有时候说去“饮茶”（广式那种一盅两件茶点那种形式），也很多人会说去叹茶的。
广州饮茶一盅两件指什么
“一盅两件”是饮早茶俗称“叹茶”，代称。民间饮食风俗。流行于广东、江苏、浙江、上海等地。每天清早，人们蜂拥而至，茶楼（或茶馆）往往座无虚设，边饮茶边吃早点边聊天。
“一盅”指的是一杯茶，“两件”指的是两件点心，这种餐饮习惯在广东省非常流行，也成为了当地的一种文化符号。
广东人太爱喝早茶了，这已经成为他们一种生活方式深深的陷入在了基因之中，他们的“一盅两件”，就是指的茶盅，松糕，芋头糕，萝卜糕之类的点心。
“一盅”指的是茶盅，“两件”大多指的是大份的松糕、芋头糕、萝卜糕之类的点心。一盅两件是饮早茶的代称，俗称“叹茶，是一种民间饮食风俗。“一盅两件”，这句饮茶用语来自20世纪老广州的饮茶文化。
所谓一盅两件，是指在饮早茶的时候，人们常以一盅茶，配两道点心作为早茶基准。
‘叹’早茶文化有何特色?
广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但 早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。
“叹早茶”是老广们恬淡生活的一个缩影，它走过了历史岁月的变迁，在生活质量日益提高的当下，一顿身心皆宜的早茶的确是平淡生活里最好的调剂。
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问饮左茶未，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是食在广州的一大特色。
叹是广州的俗语，为享受之意。这都是广州市茶馆业百年老长盛不衰的关键缘故。在广州老字号餐馆，非常大的一部分是那时候的茶楼。 广州人喝茶没有礼仪讲究。
