大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋茶饮茶文化兴起的意义的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宋茶饮茶文化兴起的意义的解答，让我们一起看看吧。
凤凰单丝茶是什么茶？
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。
凤凰单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
应该是凤凰单枞茶吧？
凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞茶有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。
单枞茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成，因此成茶的香气、滋味有所不同，当地习惯按不同的香型将单枞茶分为黄栀香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多品种。按其茶种又可以分为中熟种茶和迟熟种茶，如桂花香单枞、抽花香单枞等；谷雨至立夏前后***摘的是迟熟种，有宋种八仙、老仙翁等。
凤凰单枞茶是一种半发酵茶叶，为青茶的品种之一，属于乌龙茶类，其色泽为黄褐色，带有着茶香，蜜香，花香等多种香气，滋味醇厚，在冲泡时需要注意以下几点：
2. 前两泡需要倒掉，香味未能充分挥发。
3. 泡茶时需要高冲，最大程度挥发香气。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株***摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株***制法，故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的***摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。
茶叶哪个品牌最靠谱？
鸿怡泰看看。 鸿怡泰是上海的百年老茶庄，1922年成立，世博金奖、上海非遗、百年老牌，他们家有：上海兰笋茶、云南三宋茶、中国第一禅茶骞林茶等，还有爱情胶囊奶茶，茶很好，就是价格贵，还有就是买不到。 电视剧《新安家族》的鸿泰茶庄原形就是上海鸿怡泰百年老茶号。
茶叶的有哪些知名品牌比较好。推荐西湖龙井茶、普洱茶、武夷山大红袍等等。中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
到此，以上就是小编对于宋茶饮茶文化兴起的意义的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋茶饮茶文化兴起的意义的2点解答对大家有用。
