大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南北饮茶文化怎么样啊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南北饮茶文化怎么样啊的解答，让我们一起看看吧。
代表北方饮食文化的城市？
八珍豆腐 罾蹦鲤鱼 老爆三 酸沙紫蟹 油烹大虾 独面筋 醋椒豆腐 番茄牛肉 黄汤拉面 窦四牛杂面 四碟捞面 巷子深 肘子酥 嘎巴菜 煎饼果子 糖果子 鸡蛋果子 牛肉回头 鸡蛋云吞 栗子 五福西点 欣乐糕点 耳朵眼炸糕 小李烧鸡 钙奶汤圆 杜称奇烧饼 百饺园饺子 板面等等，
北方饮食文化的代表城市主要有西安，郑州和石家庄。他们的饮食相对南方来说非常具有代表性。河南郑州的羊肉泡馍，那可是顶尖水准，石家庄的驴肉火烧让人流连忘返，陕西西安的油泼面，那简直令人叹为观止。所以相对能够代表北方文化的城市的主要食材就是面食。
由于我们国家地大物博，物产丰富，而且经过广大劳动人民几千年的探索，改进，以及各地风土人情的不同，中华美食扬名世界。
具体代表北方饮食文化的城市（菜系）大概有：鲁菜以山东省为代表，天津菜，北京菜，东北菜，兰州拉面，新疆，内蒙古，西安…实在太多了。
太多啦，首选就是西安，面食肉夹馍，泡馍，凉皮，面食就更多了油泼面，裤带面岐山臊子面。
第二河南就是郑州，胡辣汤，烩面。
第三个我选择山西的太原，山西刀削面，担担面荞麦面等等。还有就是山东胶东一带的大馍馍最有特色，主要是青岛，烟台和威海。
南北方饮食习惯有哪些差异？
这个可以来答一下，不同地域的人喜欢吃的饭菜口味都不一样，这不仅仅是生活习惯，还是因为地理位置、气候条件、以及生活片习惯。
北方人喜辣重口，而南方人则是喜甜口。还有就是上菜的方式有所不同，南方的菜肴多是以精致著称，盘盘碟碟好不精致，然而在北方，也有一些精致的点心，但是还是多数以炖菜为主，而且上菜的时候也多喜欢用大盆装菜，多是和其性格有关，豪爽不拘小节。餐桌上吃吃喝喝，这样一顿饭的时间很快就过去了。
南方人比较喜欢煲汤，也是很有营养，但是北方，尤其是东北这边煲汤的机会可能是少一些，多数是炒菜、炖菜等等，其实也不拘泥于味道好不好，有汤没汤一样可以吃饭。吃饭的时间也会有所不同，东北在冬天的时候气候寒冷很多地方都不能种地了，所以漫长的冬天也就算是休息的日子，有的时候一天就吃两顿饭，因为吃完饭就躺着或者串串门，运动的时间还是太少，所以吃的也少。但是南方不具备这样的气候条件，所以生活也就规律些。
（Y..L 07 ）
南辛，北咸，东酸，西辣，中甜。中国地大物博。区域辽阔。一方水土养活一方人。各地的口味分别不同。这就是56个民族大家庭的特点。口味儿的不同。形成了地方方言，南腔北调口音的差异。也带有了性格的特点。
吃的主食就不相同，就有饮食的差别。，北方食材喜欢粗糙，而南方比较精细一些。北方人不管做多少菜放调料喜欢大约放入，南方人喜欢称量。八大菜系，南边占很大一部分，北边只有京菜、鲁菜两个系，但是根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相比较。 北方人喜欢大口大口的吃肉，吃的比较多，因为地域有关系，北方比较寒冷需要多吃肉来扛寒。南方人就是要把肉切得很薄，煮的很烂糊，炒着吃也是要很嫩，吃的就是比较少，南方不需要很多的热量扛寒。南方人喜欢吃青菜，比较清淡一点的。北方人喜欢油大的偏口比较重，青菜也是放很多肉和油。北方人也比较喜欢吃饺子，南方人比较爱吃馄饨。饺子用醋或者酱油蒜末调好的汁蘸着吃，喜欢一口吃一个，比较狼吐虎咽。南方馄饨带着汤水吃，一口咬半个，还细细品着味道。南方人爱吃泡菜，北方人爱吃咸菜。南方人吃辣椒是为了祛湿气，北方人吃辣椒是为了驱寒气。南方人聚在一起比较饮爱喝茶，南方对茶比较讲究一些。北方人喜欢聚在一起喝酒，对酒的讲究就会多一些。
谢邀答:
南方人吃米饭多，面食少，蔬菜品种多。北方人吃面食多，米饭少，蔬菜品种少。由于南北方气候水土的差异，有些实宜南方生长的蔬菜北方没有。(如:芦蒿、水芹、香芹、蚕豆、茭白等等)
北方茶和南方茶有什么不同？为什么？
首先，感谢邀请！
题主问南方茶和北方茶有什么区别！我理解的北方主要是山东，南方是山东以南！
北方茶有绿茶和红茶，崂山有金螺，莱芜有老干烘，长清有长清绿茶，泰山有女儿红！
我暂且以绿茶为例做个比较：绿茶的典型代表就是日照绿茶！比南方茶耐冲泡，口感好！
如果说北方的红茶与南方比，那完全没有可比性！日照红茶只有薯香味，在生产工艺和口感上完全没有南方茶工艺成熟，口感好！
我觉得比较茶叶，要尽量跳出南北方去看，一方水土养一方人，养一片茶！每个人对自己故乡的那片茶充满着深深地感情！
就像我爱日照绿茶爱到骨子里一样！
图片为日照的有机茶，样子差的不像话，口感好的不像话！价格贵得不像话！产量少的不像话！
这个话题我有些发言权，我在山西南部运城地区种植了些茶树，品种有龙三，浙农，金萱，福鼎白，铁观音，云南大叶种……等，有几个特点给大家分享下：
一，小叶种整体耐寒性好于大叶种；
二，气候原因，还是需要育苗护苗的工棚，小，中，大工棚都需要建设，设备成本高；
三，因无公害种植，北方工人不熟悉茶性，维护、除虫害、管理、采摘、折损以及加工制作等等人工成本高；
四，气候湿度相对南方差很多，后期管理水源补给、可降解肥料、生物农药等成本高；
五，气候时节差异，一年***摘季节只有两季，相对南方春夏秋冬四季，天气热还会赶出暑茶一季等，产量低导致单价成本居高；
六，其他差异化成本
上述是南北方茶叶成本区别，茶叶品质区别大致为：一，茶叶内含物质要高于同品南方种植茶；二，汤口馥郁厚度高于同品南方种植茶；三，耐冲泡度高于同品南方种植茶；四，其他茶叶叶形、回甘、香气、耐存放度等与南方同品种植茶，差异化不明显。下面为实景图，欢迎同行学者指导交流。
感谢邀请！
传统地理学意义上，中国南北方的分界线是以800毫米等降水线为界线，即秦岭-淮河一带，地处北纬32°18分至34°05分之间。
对照中国四大茶区分布图便可得知，北方茶属于江北茶区。但是，严格意义上，江北茶区里的传统主要产茶区，例如：河南信阳、陕南地区，位置却在南北方的过渡偏南地带，仍可算是南方地区。因而，严格意义上的北方茶主[_a***_]就大致只有山东省了，即鲁茶。
日常行走在北方大地上，爱喝茶的你很容易便会发现，所到之处，目之所及，能排得上号的基本上都是南方茶，诸如：安溪铁观音、武夷大红袍、西湖龙井、福建花茶、云南普洱、四川竹叶青……等等。
并非地域黑，但对于茶叶来说，南方是茶叶重镇，这是不争事实。
茶圣陆羽所著、世界上第一部茶学专著《茶经》开篇便是这样写道“茶者,南方之嘉木也。”中国是茶叶的故乡，而中国南方则是地地道道的茶叶发源地。
如此，若从种植历史、文化民俗、产业规模、茶叶品质、消费市场等角度来说，北方茶与南方茶显然并不在一条水平线上。
到此，以上就是小编对于南北饮茶文化怎么样啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于南北饮茶文化怎么样啊的3点解答对大家有用。
