大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶艺与茶文化专业学的是什么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶艺与茶文化专业学的是什么的解答,让我们一起看看吧。
茶学专业是干什么的?
:茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶叶等级进行审评鉴定,茶叶对外出口贸易,中国茶文化的宣传推广等。
茶学专业是研究茶叶的种植、加工、品质评价以及茶文化等相关知识和技术的学科。主要涉及茶叶的生产、加工、质量控制、茶叶营养与健康、茶叶市场营销等方面内容。
茶学专业的学生会学习茶树的栽培技术、茶叶的***摘、炒制、发酵等加工工艺,以及茶叶的质量评价、茶叶的营养成分、茶叶的保健作用等方面的知识。
学习茶学专业的目的是培养具备茶叶种植、生产、加工、质量控制、茶叶研发等能力的专业人才,能够从事茶叶产业的管理、科研、教学等工作。
茶艺与茶文化专升本考什么?
专升本《茶学》主要课程
1.主干课程:生物化学与分子生物学、现代茶学实验技术、茶树栽培与育种、茶树病虫害防治学、茶叶加工学、茶叶生物化学、茶叶研究法、茶叶审评与检验、茶业经营管理、茶叶营销与贸易、茶树栽培与育种等。
2.主要课程:农业气象学、创新学、茶文化学土壤肥料学植物学、植物生理学、遗传学等。
茶道和茶艺是一个意思吗?
茶《戏说茶道与茶艺》
道字。一阴爻,一阳爻,自,走四部分组成。
阳为天,乾卦:君子健,自强不息。
阴为地,坤卦:地势坤,厚德载物。
清华以此为校训,告诫学子要在天地之间自己走路。
黄帝《阴符经》:“观天之道,执天之行,尽矣。”
皇帝下旨只敢说:“奉天承运,皇帝诏曰”。
而天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗号也只敢“替天行道”。
而不知天高地厚的小鬼儿子喝了几口茶汤,竟敢厚颜***自称为茶道。
中国茶艺应是包括三大内容的综合体。
什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?
广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关的物质和精神财富的总和,狭义的茶文化是专指其精神财富部分。茶文化分为四个层次:物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。
物态文化即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及疗效研究等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具,以及桌椅、茶室等看得见摸得着得物品和建筑物。
制度文化即人们从事茶叶生茶和消费过程中所形成得社会行为规范。
行为文化就是人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成得行为模式,通常以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。
心态文化是人们在应用茶叶得过程中所孕育出来得价值观念、审美情趣、思维方式等主管因素。如在品茶时所追求的审美情趣、意境和韵味。以及由此所产生的丰富的联想和文艺作品。将饮茶与人生处事哲学相结合,上升至哲理高度,形成所谓茶道、茶德等等。这是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心部分。
茶道是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。中国茶道是和中国的民族精神、中国民族性格的养成、中国民族的文化特征相一致的。中国茶道精神是中国民族精神、中国文化精神的重要组成部分。
茶文化、茶艺、茶道三者的关系,茶文化包含了茶艺和茶道,茶文化的核心是茶道,茶文化的重点是茶艺。
到此,以上就是小编对于茶艺与茶文化专业学的是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶艺与茶文化专业学的是什么的4点解答对大家有用。