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潮汕三个杯饮茶文化,潮汕三个杯饮茶文化传承

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕三个杯饮茶文化问题,于是小编就整理了4个相关介绍潮汕三个杯饮茶文化的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕喝茶为什么三个杯四个人?
  2. 潮汕三杯茶到底是什么意思?
  3. 为什么潮州人喝茶最多只用三只杯子?
  4. 三个茶杯叠放什么意思?

潮汕喝茶什么三个杯四个人

潮汕工夫茶一般主客四人却只有三个杯子,潮汕人有“茶三酒四”之说,之所以四个人只有三个杯子是为体现潮汕人礼让精神斟茶时,三个茶杯并围一起,形成一个“品”字,凸显潮人重品德。

品茶的“品”字是由三个“口”组成的,所以喝茶要分成三口,一口啜,二口品,三口回味,直至充分体验茶香,才能落肚。

潮汕三个杯饮茶文化,潮汕三个杯饮茶文化传承
图片来源网络,侵删)

潮汕三杯茶到底是什么意思?

潮汕工夫茶,起于明代盛于清代,成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象,是潮汕饮食文化的重要组成部分。潮汕有个笑话,说是上对方家里吵架,进对方家里先喝泡茶开始肇事!形象的说明了功夫茶在潮汕的地位!潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。

潮汕工夫茶是我国古老的茶文化之一,据考,在唐朝时期茶文化已经十分完善,沿海一带人们都十分喜欢饮茶,在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善,这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。所谓工夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法于茶具的结合。之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的工夫和特有的茶具,此工夫,乃为沏泡时的学问,品饮的工夫。

品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。潮汕工夫茶是潮汕地区独特的饮茶习惯。

潮汕三个杯饮茶文化,潮汕三个杯饮茶文化传承
(图片来源网络,侵删)

工夫茶对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶茶汁浓,碱性大,刚饮几杯时,会微感苦涩,但饮到后来,会愈饮愈觉苦香甜润,使人神清气爽,特别是大宴后下油最好。

为什么潮州人喝茶最多只用三只杯子?

潮汕地区有俗语:“茶三酒四铁桃二” 意思是喝茶三人为佳、饮酒四人为妙、游玩二人最好。

传统的潮汕工夫茶茶道讲究“和、敬、精、乐”,故而整套茶具里只有三个杯子。这三个杯子代表着茶道中“敬”的体现。 

潮汕三个杯饮茶文化,潮汕三个杯饮茶文化传承
(图片来源网络,侵删)

三个茶杯叠放什么意思?

潮汕地区的功夫茶通常配备有3个杯子,这三个杯子的背后其实大有讲究。潮汕的功夫茶,其实也是潮汕精神文化的一种体现,体现的是潮汕人互相谦让的美德。因为喝茶的三个杯子摆在一起,就像一个汉字——品,这个品字就代表的是中华民族传统美德中的品德——谦让。

潮汕人特别喜欢喝茶,茶文化是潮汕地区的特有文化之一。潮汕的功夫茶还有另外一个名字,那就是功夫茶道。其实早在唐朝的时候,潮汕地区的茶文化就已经非常完善了。现在的潮汕地区的茶文化,也就是很多年前从父辈祖辈那里继承而来的。潮汕地区喝茶不仅讲究茶杯的个数,还要讲究茶杯的种类。现在的潮汕地区喝茶用得比较多的茶具是孟臣壶,这种茶具非常地精致小巧。每盏茶壶泡煮出来的茶一般只够倒3杯,所以摆放3个茶杯也就是刚刚好,一杯不多,一杯不少。

到此,以上就是小编对于潮汕三个杯饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕三个杯饮茶文化的4点解答对大家有用。

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