大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶艺与茶文化专业读研方向的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶艺与茶文化专业读研方向的解答，让我们一起看看吧。
考茶学专业研究生需要哪些科目？
思想政治理论、英语（二）、数学（农）或化学（农）、植物生理学与生物化学，共四门
初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师资格证书的考试分为理论和实际操作两部分，理论成绩100分制，80分的单项选择题+20分的判断题，太简单了。技能操作，也是非常简单，抽到什么茶艺表演就表演一下，综合评分，合格就可以了。
茶艺师培训如果分为初、中、高级的茶艺师培训班，其实，都不是真正意义上让大家学到系统化、专业化茶学知识与技能的茶艺师培训班，而是茶艺师资格证书考前辅导班，一切都是为了一本证书。
我国95%以上的茶艺师并非拥有专业化和系统化的茶学知识与技能，不是参加专业培训和实践中来的，而是——“考”出来的。
茶学专业是干什么的？
茶学专业是研究茶叶的种植、加工、品质评价以及茶文化等相关知识和技术的学科。主要涉及茶叶的生产、加工、质量控制、茶叶营养与健康、茶叶市场营销等方面内容。
茶学专业的学生会学习茶树的栽培技术、茶叶的采摘、炒制、发酵等加工工艺，以及茶叶的质量评价、茶叶的营养成分、茶叶的保健作用等方面的知识。
学习茶学专业的目的是培养具备茶叶种植、生产、加工、质量控制、茶叶研发等能力的专业人才，能够从事茶叶产业的管理、科研、教学等工作。
:茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
例如：茶树的培育与***摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。
茶学研究生就业情况如何？
单纯从茶学专业的梯度来看，茶学研究生生可以从事的行业有：第一产业的茶树栽培、茶园管理、茶树育种育苗等等；第二产业的茶叶机械、加工制茶（炒茶）、茶叶品控（审评）、产品研发等等；第三产业的茶旅游、茶艺教学培训、茶文化传播服务、茶事活动策划、礼仪、广告、文案等等。如此宽阔的人生赛道，为何茶学人才留不住呢？在***访过程中，研究生们普遍反映了几个问题。
工资普遍较低，工作单位不稳定。茶学专业的就业率很高，班里同学都找到了工作，但大家毕业第一年的工资普遍在3000—5000元一个月。自己刚毕业时在茶企工作了一段时间，工资交完房租后，生活就变得相对拮据，无奈辞职向金融行业发展。
心理落差太大，不符合求职预期。如果说本科生学的知识有些繁杂，那么研究生的学习方向就更加专业。可是，不少茶学研究生却十分苦恼。他们学习的研究方向大多偏学术，例如茶树***育种、茶叶生物化学及天然产物开发等。他们大多想从事品质管理、审评研发、茶叶深加工等技术型职位。但大部分茶企，需要的却是产品研发人员、精加工技术人才以及现代营销人才。为了让新员工得到更多锻炼，很多茶企还会将新人留在基地锻炼，从基层做起，但往往会有应届生因为适应不了环境，存在心理落差或其他因素而选择离职。这也反映出大多数茶企人才需求量虽然很大，但更注重求职者的经验积累。
大众对职业、专业有误解。茶艺师作为毕业生最普遍的就业方向，却长时间承受着大众非议。曾经有同学向记者坦言长辈对自己工作很不理解，辛辛苦苦读了四年大学，学成之后居然在茶叶店“伺候人”，给客人“端茶递水”。此外，网络上对“茶艺”一词的新含义“一个女孩用虚***做作的方式成功哄骗男性的行为”，也使得大家对茶艺师这个行业的工作性质有了更多误解。再加上，茶艺师的工资相对较低，需要掌握的技能较多，升职空间十分有限，很多毕业生迫于压力转行。
工作需要专业知识少，学无所用。在茶行业里绝大多数的工作，需要茶学所学的知识很少，如销售、市场、运营、宣传、茶饮研发等。因此茶企招聘的岗位，很少有专门针对茶学专业的岗位。没毕业时，踌躇满志，希望进入社会能学以致用。然而现实很残酷，原来大学学的专业知识基本用不上，还要从头学起。
到此，以上就是小编对于茶艺与茶文化专业读研方向的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶艺与茶文化专业读研方向的3点解答对大家有用。
