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广东饮茶文化存在原因有哪些,广东饮茶文化存在原因有哪些方面

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东茶文化存在原因有哪些问题,于是小编就整理了2个相关介绍广东饮茶文化存在原因有哪些的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广东人为什么喜欢吃下午茶?
  2. 广东人为什么喜欢喝茶呢?

广东人为什么喜欢下午茶?

其实下午茶在广东不怎么普及的,是由香港澳门传过来的,香港澳门那边吃下午茶除了是因为以前殖民地遗留下来外,还因为这2个地方的局面晚餐时间都比较晚,晚上7到8点已经算早的,更有部分家庭是晚上10点才吃晚餐,这样午餐至晚餐这段时间就要靠下午茶来渡过,后来随着粤港澳交流越来越频繁,下午茶才传到了广东,但是也只限于广州深圳这些比较繁忙的都市生活才有,其他地区真的很少有人去吃。

广东人下午茶的因为80末和90年代时期,基层人员收入都不高,在香港工作的基层通常都是不包吃住的,基层为了节约午餐的开支,从此香港就有了下午茶,一些为了节约午餐开支的部分人就2点后直接把下午茶当午餐。随着经济的发展人们也都富裕起来。大家把下午茶当成了一种广东文化。成了一种下午2点后的休闲。

广东饮茶文化存在原因有哪些,广东饮茶文化存在原因有哪些方面
图片来源网络,侵删)

其实,现今中国所流行的<<下午茶>>文化,最早是由英国人在垄断和统治香港的百年期间,由英国人的生活习惯而传入香港和澳门的。确切的说: 这种优雅加喝茶、喝咖啡并且与朋友或亲人聊天的过程当中,也相当于加一次小餐,但吃得很少。如:一杯红茶加入微量的鲜奶;或一杯清咖啡加入适量鲜牛奶;搭配一块司康饼或三明治等等.......而这个传统习俗,在英国的上层贵族中已经流传🈶三百年之久了,并且是由安娜夫人所创立和兴起的。另一个原因就是:香港和澳门等地的人们喜爱吃下午茶,还因为这两个地方的晚餐时间都比较晚,晚上7到8点已经算早的,更有部分家庭是晚上10点才吃晚餐。这样午餐至晚餐这段时间,就要靠下午茶来渡过。👉而当下的<<下午茶>>文化,已经从港、澳地区才传到了广东。进而在中国内地迅速流行和推广,尤其适合朋友聚会和闺蜜们推心置腹地聊天。

为什么广东人喜欢喝下午茶呢,是由香港和澳门传过来的,,后来随着粤港澳交流越来越频繁,下午茶才传到了广东,但是也只限于广州深圳这些比较繁忙的都市生活才有。

1、喝下午茶都是休闲聊聊天,吃点小吃:蒸排骨、凤爪、蒸猪脚等下午茶一般是喝茶、咖啡加甜点宵夜,都是朋友欢聚一起的,没有拘束的,

广东饮茶文化存在原因有哪些,广东饮茶文化存在原因有哪些方面
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2、广东这边喝下午茶就两点半到四五点钟,晚茶就八点多到十二点多,大概是这些时间段,都是喝茶聊天,吃点点心没什么可注意的,这就是广东人喜欢喝下午茶的一种习俗了

3、广东人为什么有喝下午茶的习惯?

受香港影响。香港受英国影响。

广东饮茶文化存在原因有哪些,广东饮茶文化存在原因有哪些方面
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另外,有可能是,广东历来有喝早茶的习惯,因为现代人起床时间越来越晚所以变成了下午茶。(懂得享受生活),悠闲地喝下午茶符合这一爱好。




广东人为什么喜欢喝茶呢?

广东人中意饮茶,早上见面打个招呼会问“饮早茶没啊”。这个茶,其实不斋是茶,正确来说应该是“茶点”。饮个早茶,来个一盅两件,可以边喝边吃边看报纸或聊天,人生一大乐事。

而且不同的地方茶俗还不同,潮州人讲究茶道广州人喝茶更重“食”,往往是边喝茶边吃点心,让人垂涎三尺。

因为广东人爱喝茶,也衍生出不少“规矩”,如果你不懂“规矩”,可能会闹出笑话来呢。

叩茶礼:别人帮你倒水后,需用右手双指弯曲叩桌三下以示感谢。

开盖加水茶壶里水没了,不需要你吆喝。把茶壶盖打开,服务员看到了自然给你加水。

莫叫小姐:哦~不知为何,在老广内心深处不太喜小姐一词,总觉得这是某职业的称呼。所以,需要服务员帮忙时莫叫小姐。可以叫“靓女、姐姐仔、大姐等等”

不喝第一泡茶:第一泡茶主要是洗茶与洗茶具的,一来清洗茶叶与茶具,二来用茶洗过的茶具,留茶叶的芬芳。洗过的茶水用小水盆装住让服务员拿走。吃饭喝茶前“洗茶洗茶具洗碗”估计是广东人特有的,虽说不环保,但习惯估计无法一下子更改过来。

还有什么喝茶的规矩呢?下面留言大家一起说说。

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秦末,嬴政派遣赵佗伐南越,就是今天广东西。

五十万大军南下,他们并没有喝茶的习惯,他们占据了广东西能种植农作物的做好地方。开始农耕

时候,大秦灭亡了,赵佗封锁韶关,自立为王。

那么原来的原住民呢,被迫东北方向的迁徙。那里是潮汕地区,别的农作物就别想了,种植茶树那是非常的好。

那么,潮汕人民爱喝茶,那就不用多说了。

我曾经和一个潮汕的老板谈业务,他泡茶。

我惊讶于手续流程的繁琐,他说:“以前不是电烧开水才繁琐呢,要慢慢劈开木炭,烧开水,在一次次泡茶,经过那种繁复,心里一定能平静了。这时候,谈的生意就完全能够做决定了。”

潮汕人逐渐把这习惯推向广东所有人,他们成功了。

广东地处亚热带,日照长、气温高、流汗多,人们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样,首先是人类生存的需要。随着社会经济的发展,茶文化的内涵不断丰富,入明以来,广州“茶市”与潮州功夫茶”,这两朵岭南茶文化的花蕾破绽而开。至清代,广东茶文化进入第一个兴盛期,在茶市、茶馆、茶具、用茶方式,以及人们对茶的品味的文化心态等方面,均达到空前水平。

清康熙、雍正年间,一些记述广东风土人物的著作,大都谈到“茶”。较早的如屈大均的《广东新语》明确指出,“西樵号称茶山,自唐曹松移植顾渚茶其上,今山中人率种茶”,曹松是唐代舒州(今安徽潜山)人,曾南游广州,在西樵山停留时,把浙江顾渚名茶传入岭南。屈大均还列举广东茶的产地,如广州的[_a***_]三十三村、西樵山、鼎湖山、罗浮山、潮阳凤山、琼州等。继而有范端昂的《粤中见闻》,附和屈大均的看法。雍正十年(1732年),曾任广东按察使的张渠(河北武强人),在《粤东闻见录》中虽认为,“大抵粤茶不及闽中”,但同时指出广东并非不产茶,除人们常用的广州河南茶外,还有珍品如“肇庆之鼎湖茶,韶关之观辣树茶,惠州之罗浮茶,化州之琉璃茶”等。事实上,广东素来产茶,而且茶的生产发展颇快,近代广东已有茶叶出口,广东人“嗜食茶”,成为茶叶生产发展的内在动力,而茶叶的丰富,又为广东茶文化的发展提供了可靠的条件。

广东茶文化,其产生与发展由特定的地理气候条件所决定,同时也是广东经济与文化发展所使然。渴,需要喝水,这是人的本能,但人们对喝水的要求却随社会的发展而提高,由生存的需要,到追求舒适和享乐,人们也就从喝生水,到喝白开水,再到喝茶,广东的茶文化的产生同其他地区的茶文化一样有着相同的原因。然而,由于广东的东南沿海一带商业活动的频繁,茶文化显得更加发达而富于特色明清以后尤其如此。广州人的“饮早茶’与潮州人的“功夫茶”,便是广东社会文化生活中重要的文化现象。

到此,以上就是小编对于广东饮茶文化存在原因有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东饮茶文化存在原因有哪些的2点解答对大家有用。

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