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  1. 茶叶与水的相遇是文化的催促还是自然而然?

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我国有很悠久的茶文化,相应的饮茶也有很长时间,但要说起茶叶的起源现在却无从考证确切年代。但大致的年代还是有说法的,并且我们可以找到证据证明,历史上很多国家的饮茶行为都是从中国传入的。也因此很多人认为饮茶起源于中国,世界上其他地区的饮茶习惯和种植茶叶的方法都是直接或间接的受中国影响

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但其实也有证据表明,饮茶行为不仅仅起源于中国,世界上其他一些饮茶的发明地有非洲印度

1823年 一个英国的侵略少校在印度发现了野生茶树,从此有不少人认为茶的发源地为印度。我们国家也有茶树的记载,主要集中在西南地区,也包含湖南甘肃的个别地区。

但国内关于茶树最早原产地的说法也有很多争论,现有不少人认为是云南,一些学者研究认定后得出的结论:西双版纳是茶树的原产地,西汉的蒙山茶是最早人工栽培茶的,记录在《四川通志》。

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如果对茶文化和茶的起源感兴趣,推荐大家搜索央视出品的纪录片《茶 一片树叶故事》以及《茶叶之路》、《茶界中国》这,这些纪录片能让我们了解更多茶叶文化和知识。不记得曾在哪里看到关于茶的说法,古人在院子煮茶时落叶恰巧落入烧水器具中,才被人们发现树叶和水的奇妙组合。我愿意相信茶叶的产生是树叶与水的一场奇妙相遇,造就了我们中华文化中璀璨的茶文化。

茶被人类利用,从最初的咀嚼(神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解)到生煮羹饮,再到成为皇王贵族的尊享,然后又“飞入寻常百姓家”。其中有一个不断推进演绎的过程。真正使茶发扬光大的是唐朝,有了比较成熟的生产、加工、饮用的完备体系。特别是饮用,把择水列入了重要选项。茶叶兴于唐,盛于宋,广普于明清,这是不争的事实。

择水对于发挥茶性是至关重要的,也是有科学依据的。山泉之水漫流者上,从陆羽以后的文人雅士,乃至后来的乾隆皇帝,都有自己看标准体系,并且有了天下七十二名泉之说。其实祖宗的大好河山中不缺美水,而他们遍及的地方毕竟有限。发展到今天,不仅人们择水,而且对煮水的器具、水温,都有了准确的分类,对六大茶类各自的泡饮都有详细的分解。也有了“三分茶七分水”这样的民间精华。

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茶与水的关系是科学,也是文化。

我一直认为茶是有灵性的,更是有中华民族之魂的。于此,年初曾写了一篇《好茶赋》(原文见我1月10日悟空问答:何为一杯好茶)。

我推想,茶与水的关系肯定要早于茶叶与水的关系的。那时茶作为野生植物,根植于土壤之中,靠着水的滋润而活着。从未想到过自己娇嫩的叶子和水以后会亲密无间的纠结在了一块,并且还起了一个好听的名字——茶水

于是我认为,茶叶与水的相遇原始上是自然而然的。

大千世界,冥冥之中自有天成,茶叶和水也不例外,就像我们的远古祖先们觅食果腹一样。茶为上天所恩赐,也乃大自然之馈赠。“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”

于是先民们在漫长的生活生产实践中渐渐知道了茶的清香,茶的无毒,茶的生津,茶的止渴,茶的去暑,茶的解乏,甚至是轻身除疾和延年。

然后,祖先们又像发现了用火烤煮食物那样,察觉了茶叶与水同缹既宛若绝配,有如佳偶,一见如故,不离不弃。陆羽曰:“古人有劳薪之味,信哉!”

于是,茶叶与水自然而然的相遇了,结合了,开始成了人们日常的饮料,饭后的茶余。也证明了茶与饮茶始于中华民族,正如《茶经》所曰:“茶之为饮,发乎神农氏。”

毕竟祖先们将茶叶与水的相遇和利用,是原始的,初级的,朴实无华的。

而随着人类不断的文明进步,中华民族传统文化渐渐的博大精深,文化也渗透于茶叶和水的结合当中来。并且神交日久,情投意合,开始催促茶叶与水从原始过渡到高雅,从初级走向于高端,从朴实无华升华到了茶文化。

然后是公元780年的唐代,第一部中国乃至世界现存最早、最完整、最全面的茶文化百科全书问世了。陆羽之倾著《茶经》,其实是茶叶与水的相遇早已功成名就,就等着有心人榜上提名了。

到此,以上就是小编对于饮茶文化水彩作品简介范文的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮茶文化水彩作品简介范文的1点解答对大家有用。

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