大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宋代茶文化特点和发展的因素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宋代茶文化特点和发展的因素的解答，让我们一起看看吧。
宋朝流行哪些关于茶的习俗？是举例说明？
宋朝在建国初期，就取消了宵禁制度，晚上人们可以自由出去游乐，而且汴梁城内是灯火通明，人潮涌动，红灯高挂。酒楼，茶楼不时会传出艺人演出的喝彩声，以及高谈阔论的声音。
据说，在汴河虹桥（就是清明上河图上面的那座桥）附近聚集了一些有名的茶馆，常常引得人们来此处斗茶玩乐。斗茶又称"茗战“，用竞赛的形式品评茶质优劣的一种风俗，在茶文化发达的宋朝为不少人热衷。
斗茶夺魁者，一般都会赢得茶馆奖励的一壶龙井。斗茶也不是单纯的斗茶，人们会一边喝茶，一边听说书，唱曲。
宋朝人关于茶的习俗，还有点茶。宋代的点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。宋代袁文《瓮中闲评》卷六：“古人客来点茶，客罢点汤，此常礼也。”说明点茶是宋人的普遍待客之道。包括一直到现在，中国人的待客之道，”客来上茶',应该就是从宋朝流传下来的习俗。
宋朝人的茶叶多以团茶、饼茶为主，在前段时间电视剧《知否》中我们也看到喝茶之前要把茶擂开、碾碎、然后在筛末，煮水，最后开始点茶。这就起宋朝人最常用的饮茶方式——点茶。
宋代是极其讲究茶道的一个时代。宋微宗赵信撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》。那时无论皇宫贵族到士大夫都喜爱茶道。
宋代斗茶之风极盛，文人雅士更流行斗茶。斗茶是一种茶叶品质之间的比较，最早应用于贡茶的选购和市场价格的竞争，因而斗茶又称“茗战”。
斗茶主要是看茶水的颜色，茶汤色泽白为上，青白、灰白、黄白依而次之。二是看汤花保持的时间，保持长而贴盏不退为胜，汤花退较快先出现水痕则为输。
如果说斗茶太功利，那么分茶就是一种艺术的享受。将茶粉放入茶盏注入沸水，用茶筅击打茶汤，茶汤表面会泛起茶沫，再次注入沸水，茶汤与茶盏 会幻化出许多美丽的图案，形成一幅幅美丽的水墨画，不同的茶具会有不同的效果，宋代茶饮对茶具的要求也是很高的，这也促进了宋代瓷器的发展。
其实，抛开这些形式不谈。品茶，品的不过就是一份闲情逸致。若心无旁骛，即使是喝白开水也能品出一股清甜；心焦气躁，则香茗入口也化作苦涩。
以史为鉴，可以知得失。这里是吹泡泡的猪，欢迎各位同好指点交流探讨，敬请关注。
茶文化在宋朝时是怎样发展至顶峰的？表现在哪里？
茶文化在宋朝时怎样发展至顶峰的？表现在哪里？
中国十大传世名画北宋画家 张择端的《清明上河园》，让大家清晰的对宋朝的茶肆、酒业的繁荣看了个明白！再看看那个惨死的宋徽宗赵佶，尽管天下没有经营好，但是让茶的发展达到了鼎盛时期。南宋刘松年绘有茶画《若园赌市图》，让大家从整幅画面上，都可以看出宋代茶肆生活的一个侧面，反映了市民阶层的卖茶、饮茶生活，宋代酒肆、面食店多以茶称呼;如分茶酒肆，主要卖下酒食品，而厨子则谓之"茶饭量酒博士"。大抵宋代酒肆、酒店亦分高消费和一般消费。高消费区一般都是楼上雅座，故而"大凡入店不可轻易登楼，恐饮宴短浅。如买酒不多，只坐楼下散坐，谓之‘门床马道’，"。似消费者消费高低而划分。
宋徽宗更是对中国茶事的最大贡献是撰写了中国茶书经典之一的《大观茶论》，为历代的茶人所引用。宋徽宗精于茶艺，曾多次为臣下点茶，蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁，亲手调茶，分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载，徽宗政和至宣和年间，还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶，如玉清庆云、瑞云翔龙、浴雪呈祥等。所以宋代是中国茶事演进的重要阶段，盛行点 茶、斗茶以及茶百戏等。从《大观茶论》全书首绪言，可以看出茶是分地产、天时、***择、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名，共二十目，对于地宜、***制、烹试、品质等，讨论相当切实。其中尤其是关于点茶的一篇，详细记录了宋代流行点茶这种代表性的茶艺，为后人了解宋代点茶提供了依据。据《东京梦华录》记载，宋代“瓦舍勾栏“十分之多，”仅汴京就有大小勾栏五十余座，有人甚至“可容纳前人”，类似于在现代的演唱会，边看演出边喝茶，斗茶、喝茶、茶道自然繁荣，从《清明上河图》上大家随处可以看到这些景象，据说在北宋初年，宵夜很流行，也是斗茶、填词作画是上层人的流行生活方式。《喻世明言》中记载：“入来茶坊里坐下，开茶坊的王二拿着茶盏进前，唱喏奉茶”。连著名的民国***陈寅恪都称：中国文化“造极与赵宋之世”。因为宋朝文人心中自有山水；宋朝人往往比今人更清楚是美，什么是生活；如果活在宋朝，你会更懂得追求生命的意义吗？
到此，以上就是小编对于宋代茶文化特点和发展的因素的问题就介绍到这了，希望介绍关于宋代茶文化特点和发展的因素的2点解答对大家有用。
