大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东汉饮茶文化的起源和发展的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东汉饮茶文化的起源和发展的解答，让我们一起看看吧。
中国茶文化发展可以分为哪九个不同的阶段？
中国茶文化发展可以分为：秦汉之前巴蜀是中国茶叶的摇篮，西汉出现了专用茶具，三国西晋时期向长江中游地区发展，西晋之后茶叶种植向东南转移，东晋开始向长江下游地区发展，到唐代长江中下游地区成为茶叶生产技术中心，唐代中叶茶叶生产遍布全国大部分地区，宋代开始茶叶生产已遍布全国各地，明清时期茶叶生产已基本稳定这九个阶段。
这九个阶段茶文化发展从三国以前的茶文化启蒙到晋代、南北朝茶文化的萌芽再到唐代茶文化的形成和宋代茶文化的兴盛最后到明清茶文化的普及。
① 三国以前的茶文化启蒙
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-26***年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间***叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
② 晋代、南北朝茶文化的萌芽
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。
③ 唐代茶文化的形成
茶文化起源哪里？
名剧《茶馆》的作者老舍先生，有一次去莫斯科开会，俄人知道中国人爱吃茶，专门为他准备了一壶开水。老舍先生刚沏了一杯茶，还没喝几口，转头就让服务员给倒掉了。老舍先生回国后，讲起此事，还愤慨不平：“踏马得！他不知道中国人喝茶是一天吃到晚的！”确实，爱茶的中国人，要把茶喝通透了，才舒服。
茶的本字是荼。《尔雅·释木》说茶即苦荼树的叶子：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早***者为茶，晚取者为茗，一名荈。蜀人名之苦荼。”大约茶最先出产于蜀地，渐及江南，在唐朝时风行全国。《旧唐书·陆羽传》说陆羽嗜茶，“著经三篇，言茶之源、之法、之具尤备。天下益知饮茶矣。其后尚茶成风，回纥入朝，始驱马市茶。”可见当时回纥人已从中国买茶。唐朝中叶，开始有茶税。然而唐代人吃茶，与我们今天的方式完全不同。唐人是将茶饼先用锯子锯断，放入茶碾中碾碎成粉末，再用茶罗筛选过细，然后用长柄铁匙将细粉放入煮沸的水中，有专门的刷子用来去除茶汤上飘浮的沫子，同时还要往里面加盐、姜、葱、薄荷等。这种茶“羹”吃上一碗，想必一定提神醒脑、开胃健脾，实居家旅行、上网泡巴之必备良药也！
唐朝人的这种“茶文化”，传之于宋，但在元代则在中国断灭了。在日本的茶道中，还遗留了一些唐代茶道的内容。元代兴起将茶叶泡水饮用，一直流传到今天。
茶叶泡水比较简易方便，而唐宋时的方式则颇费功夫，所以那时饮茶之风不比现在这样普遍，大约是有闲阶级才吃得起。我们看《水浒传》中，不论是英雄人物，还是市井小民，渴了大多找酒吃，极少提到吃茶的。那时的茶可能还属于高尚饮品，价格不便宜。比如金章宗完颜璟，认为所需的茶全要向宋朝购买，实在是用自己的钱去帮助敌人，下令七品官以上的人才准许吃茶。
“茶”这个字，唐宋以来，往往用作女子美名，“十三娇小唤茶茶”。某公神道碑上，记其“孙女五：小茶、三茶、增茶、顺茶、相茶”。宋人笔记中说刘贡父狎妓，名字叫做“茶娇”，欧阳修戏嘲说：“非独酒能病人，茶亦能病人”。
茶，东方的神奇树叶。所谓“茶文化”，实在是谈不出来的。如人饮水，冷暖自知。吃茶去！
中国茶文化融合儒释道诸家精华而成。长期饮茶，不仅有益身心健康，还在繁杂的尘世间寻找到一种涤荡心灵的方式。
没有儒释道，就没有茶文化。没有儒释道，茶无以成文化。
道家的自然观，一直是中国人精神生活及观念的源头。“自然”的理念导致道家淡泊超逸的心志，它与茶的自然属性极其吻合，这就确立了茶文化虚静恬淡的本性。
我们这样来说，以陆羽为例。
陆羽好喝茶，但一开始绝对是不懂茶的，跟着各路人到处喝茶学茶，陆羽喜欢琢磨又天赋异禀，一下子就高出周围喝茶的人一大截，就越来越多的人找陆羽喝茶或者说斗茶，陆羽提高就更快，就这样陆羽成了当时的茶大家，顺手就写了《茶经》。
茶文化来源于？生活！
神农尝百草，日中七十二毒，得荼解之。茶，南方之佳木（唐）。武阳买茶，烹茶净具（西汉）。
上述是中国比较早期关于茶文化描述，早在华夏新石器时代，茶就被中国人认识使用，中国人是世界上第一个认识茶使用茶的民族，在时间上早于文字和青铜器的使用，可以算是茶文化一哥，茶原产地在中国云南，现存世界上最古老的茶树3200年（云南风庆），比孔子还大700岁。但茶被认识首先是以一种药物被使用，后变为一种食物，大约在西汉时期，巴蜀地区民众开始种茶饮茶，并延长江中下游传播，到了唐朝时期，饮茶之风已风靡全国，成为大众饮品。唐陆羽著书《茶经》，对茶烹饮作了论述后，散乱的饮用方式得以规范，奠定了中国茶文化基础。
综合上述，茶原产地中国云南，茶文化奠基年代唐朝，茶饮之风是从巴蜀之地开始的。
到此，以上就是小编对于东汉饮茶文化的起源和发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于东汉饮茶文化的起源和发展的2点解答对大家有用。
