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唐宋饮茶文化的异同之处,唐宋饮茶文化的异同之处有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐宋茶文化的异同之处的问题,于是小编就整理了2个相关介绍唐宋饮茶文化的异同之处的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不同时期饮茶的方式及茶文化特点?
  2. 陆羽《茶经》里面的茶文化有没有差错?

不同时期饮茶的方式及茶文化特点

元代茶的生产基本上是沿袭宋制,茶叶加工方法有所改革,茶叶由紧压团茶改为条形散茶。散茶的制作方法有蒸青、炒青方式,都是唐代就有的工艺,大多是民间日常饮用。这应与元代统治者阶级的粗犷豪迈性格,使茶从唐宋时期讲究华丽雅致中,回归自然简朴原始,对中国饮茶风俗与习惯有了不同的思维,在茶文化的发展上可说是一个转折的阶段,一种通俗饮茶方式的发展。饮茶方式和文化也随之出现新气象,直接将散茶投入盏中冲泡饮用,这种冲泡方式不但制作工序简易,更能保留茶叶本质不被破坏,保留其清香味,这是中国饮茶史上的一大创举,但此时尚未普及。

宋代,茶叶在社会生活和经济、文化中日趋重要,茶叶产地逐渐扩大,由于宋辽互市,以茶换取粮货,也使宋代茶叶贸易有了发展。饮茶风尚更是盛行,茶叶已是老少咸宜的嗜好品了。宋代经济繁荣,宋代百姓的茶文化可说是在茶肆中孕育而成的。有“客至则啜茶,客去则啜汤”的习俗客人上门时奉上一碗茶,离去时要送上一盏汤,所以如要遣走客人,便可送上汤明示,客人想离去时亦可索汤暗示。

唐宋饮茶文化的异同之处,唐宋饮茶文化的异同之处有哪些
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陆羽《茶经》里面的茶文化有没有差错?

感谢今日头条和悟空问答的邀请[心]

一、:陆羽的《茶经》记述的是唐代当时及以前的喝茶、制茶方式,因为当时喝茶和制茶方式跟现在大不相同,所以例如在品种选择和茶品质评判好坏的结论上对现在我们六大茶类的茶不见得适用。

二、书中关于历史和对茶和器的见解上,会有基于个人认知和喜爱的表达,但这是所有著书立传的人都会有的,毕竟我们看到的除了知识还有作者的态度。

唐宋饮茶文化的异同之处,唐宋饮茶文化的异同之处有哪些
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但是,陆羽《茶经》里有许许多多关于茶的精华提炼是中国茶的灵魂和底层密码:比如“一之源”里,关于茶树生态环境“野者上 园着次”;比如关于土壤“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”等等等等是有超高的文化和专业高度的。

除此之外,《茶经》中对于当时饮茶、制茶的相关记述也是我们后人可以回看唐朝茶和文化的重要史料。


说陆羽《茶经》有问题的,本人一定有问题,而不是陆羽有问题,更不是《茶经》有问题。

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当然这个要辩证地看,分享三点个人看法,欢迎大家讨论,各抒己见。

陆羽写茶经,可不是如今的一些写作者那样,闭门造车,想到哪写到哪,再不行就天下文章一大抄,或者干脆原封不动搬过来,照样发表,还能得奖什么的。

陆羽写的茶经,说起来像是大部头,三卷十章节,其实只有七千余字,相当于一篇专业短文。

就这篇短短的文章,能够成为举世经典,至今无人超越。甚至被日本人发扬光大,诞生了茶道。以致后来的普洱茶炒作团伙,也猫三狗四学着,搞出花式喝法,一时间蒙住多少人,照他那样喝茶成了有钱人的象征。

陆羽写这7000字,用了26年的功夫。期间走过8个道73个州,就是如今的14个省156个县、区。走遍了茶叶产地,遍访茶人,搜集和体验无数的经验。仅为煮茶的水,就尝遍所有的江河。在那时的交通条件下,能做到这个程度,也是没谁了。所以只能说,陆羽无人超越。

说陆羽《茶经》有问题的另一个原因,是错把原理当实务。这就好理解了,陆羽《茶经》里没有日本茶道,也没有十大名茶,更没有茶叶炒作。那么,就不能用现在的茶叶实务去对陆羽说三道四,因为挨不着。

就像我们指责北京猿人,你们为什么不像如今这样盖很多房子啊?把自己搞得居无定所多凄惨。要知道几十万年前,找个山洞呆着就很好了,不会想着盖房子。

这里反映个对待经典的态度,也是今人应该具有的价值观问题。这个态度就是:只可学习领会,不可指责批判。不是不可以批判,是你没有那个水平。譬如日本,从来不说陆羽有问题,一味的尊重和领会,于是有了茶道。对中国其他传统文化也是一样,除了尊重和学习,还是尊重和学习,所以人家发展快。

辛亥起,对传统文化一概否认,后来派生出个批判性吸收,让陆羽也跟着躺枪。加之如今有些商人故意造势,老拿古人说事。

自从陆羽生人间,人间相学事春茶。茶的发现和利用,自从母系社会便已有之,茶为之饮的风俗也确确实实至少在战国之前便已发乎于蜀地,非陆羽之功,但是唐代茶叶作为商品的繁荣和作为文化的兴起却是和陆羽的倡导分不开的。《茶经》问世,影响是非常大的,它触及了茶和整个社会的方方面面。影响力上至宫廷,下至乡里,远至夷狄。

“羽嗜茶,著经三篇,言茶之源,之法,之具尤备,天下益知饮茶矣。”《茶经》中关于茶的历史,制茶,饮茶等的方法不完全是他自创,而是总结前人,实地考究,多次品饮而来的。至于说里面的文化有没有错,我答曰:“没有错”,“文化”一词本就是非常广泛的具有人文意味的概念,并不是那么清晰。只要您认可从陆羽开始的饮茶文化是一个美丽的活动,给社会的经济,繁荣等方方面面带来正面影响,那么它就是一个美丽的,正面的文化。,

陆羽《茶经》里面的茶文化有没有差错?《茶经》中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶叶的著作,它是由唐代陆羽编写的。

本书主要讲述了茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术、饮茶技艺、茶道原理的综合性著作。它是划时代的茶学书籍,也是精辟的农学著作,它促进了汉族茶文化的发展。

关于本书它具有很大的文化价值,对于当时来说它肯定产生了很大的影响,推动了茶文化的发展,把茶的产地,功效,***制,栽培饮用方式,饮茶工具,炒茶工艺等分门别类的叙述下来,对后世也有传承作用

如果考虑它现在的实用性,肯定是不一定符合当代社会发展的,我们不能忽视它的时空差问题,就我们现在的饮茶习惯和文化是和此书记载有偏差的。有些工艺的失传或者传播过程的不断改进都是会发生的。我们应用发展的眼光去看待它,从中吸取精华,不断的发扬光大。

到此,以上就是小编对于唐宋饮茶文化的异同之处的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐宋饮茶文化的异同之处的2点解答对大家有用。

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