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广州饮茶文化表达方式,广州饮茶文化表达方式有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州茶文化表达方式问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州饮茶文化表达方式的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广州话饮茶技巧?
  2. 广州喝茶口诀?
  3. 广州茶文化一盅两件是指什么?

广州话饮茶技巧?

广州话饮茶的技巧如下:

1、饮茶时不应大口吞咽,应小口仔细品尝

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  在饮茶的时候不要大口的吞咽茶水,或者是制造出咕咚咕咚的声音,这样不仅表现得不礼貌,还会将礼仪分大减,其实喝茶的时候,要小口小口的喝,仔细的品尝,如果有茶叶在水面上漂浮,那样可以茶杯盖将其拂至一边,或者也可以轻轻的将茶叶吹开,切记,不能吃茶叶更不可用手把茶叶从杯里捞出来。

2、再三请茶提醒客人该告辞

  将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前,应略躬身,说“请用茶”。也可伸手示意,同时说“请”。

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  在以前,我国有再三请茶的敬茶方式,这样是做是为了提醒客人应该要告辞了,所以一定要注意,在招待一些老年人或者是海外的华人时,不要再三请茶(一而再、再而三的劝对方喝茶)。

广州喝茶口诀?

广州喝茶的口诀为一口啜,二口品,三口回味,第一口为初次接触以及感受茶香、茶味;

第二口为品茶,感受茶叶带来的具体滋味,如醇厚、鲜爽、甜爽等,饱满度、顺滑度、细腻度、层次感等;

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第三口为回味,饮茶之后带来的韵味,回甘等。

1、泡好的茶水要趁热品尝,但切记不可牛饮;

2、喝茶前应举杯将茶汤送入鼻端闻香,接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含茶汤在口中迥旋品味后咽下;

3、茶桌上对于帮助倒茶者不要口头道谢,应用双指关节在茶桌上轻轻敲打两下表示感谢即可。

广州茶文化一盅两件是指什么

旧时代广州人富足又休闲的人喜欢早上上茶楼“叹”(享受)早餐,早上“叹一盅两件”是休闲自在的生活方式。“一盅两件”指一壶茶,两碟点心,是一般人的食量。吃一碟不够饱,吃三碟过饱,两碟最适合身体健康。

“一盅两件”,是广式早茶文化俗称。一盅是一壶茶,两件指两笼点心。

广州喝茶文化,别具一格,“饮茶”亦是“叹茶”。在早期,一早起来谋生的市民凌晨四点即起,吃过茶点后储备好一天劳作的能量,因此,早期的两件主要是大包等粗粮为主,例如鸡球大包、西关的三星包。后来衍生成一种饮茶文化,寓意一壶茶几块点心,一品一叹。

叹茶不光是喝茶,广式点心是所有茶楼的竞技场。虾饺、烧卖、排骨、凤爪这四大宝历经数十年长盛不衰,数百种广式点心更是出神入化。

到此,以上就是小编对于广州饮茶文化表达方式的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州饮茶文化表达方式的3点解答对大家有用。

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