云深煮茶轩

日本茶文化产品发展趋势,日本茶文化产品发展趋势分析

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本茶文化产品发展趋势问题,于是小编就整理了4个相关介绍日本茶文化产品发展趋势的解答,让我们一起看看吧。

  1. 日本花茶的起源和故事?
  2. 日本茶道最早起源于中国哪个朝代
  3. 传承我国茶文化的日本茶道有哪些进步?
  4. 日本人喝茶方式跟广东海陆丰的擂茶是同宗同源吗?

日本花茶起源故事

茶原产于中国,日本茶文化源自中国的茶文化。在7世纪之前,日本人是不喝茶的。

  中国唐代,国运兴旺、万国来朝,其中不乏日本留学僧,他们对日本茶文化的发展起了关键的作用,他们数十年留居中国,习惯了唐朝丰裕的文化和生活,回国后难耐日本饮食,特别是斋饮的粗糙。而远道带回的茶在中国即是文人雅士的风流之物,也是出家山林的僧人们的清净之物。于是,以其来自中国士大夫圈子的高雅脱俗,成为寺院斋饭的点睛精品和敬献权贵的珍品。

日本茶文化产品发展趋势,日本茶文化产品发展趋势分析
图片来源网络,侵删)

  可以说日本茶文化起源于僧侣及社会上层对唐风文化的崇拜和无条件的吸附,初始是贵族们趋附的风流雅事。日本茶道兴起之初的“寺院茶”、“书院茶”,都还没有脱离仿效唐风的影子,单中国士大夫们一言难尽的心志却很难在日本说的清楚、找倒知音,日本毕竟不是中国,谴唐史们毕竟不可能进入中国只是分子们深层的精神生活。

  中国唐代的改变曾一度中断了日本学者僧人的来访,而这期间,从中国唐朝带去的种种文化都依存着日本人独自的理解得到了发展,成为地地道道的日本文化,其中就有日本茶文化。

日本茶道最早起源于中国哪个朝代

日本茶道起源于日本的镰仓时代,但茶文化的本源则是来自中国唐朝(618~907年)。

日本茶文化产品发展趋势,日本茶文化产品发展趋势分析
(图片来源网络,侵删)

中国唐朝的茶圣陆羽(733~804年)所著的《茶经》首先传入日本,给日本带来了系统性的种茶、采茶、煮茶、品茶知识。但这一时期茶文化随战乱被人遗忘,未能发展下去。

随后在日本平安时代(794~1192年)晚期,日本派遣的遣唐使带回了茶的制法和喝茶的习惯,但仅在贵族和僧人等上层人士之间流行。

到了日本镰仓时代(1185~1333年),佛教临济宗的开山祖师荣西禅师从中国带回茶种并种于日本***,后来还送了一些给宇治的明惠上人,这便是后来日本著名的“宇治茶”的起源。这一时期,茶的种植和喝茶的习惯渐渐普及。1214年,荣西禅师将所著的《喫茶养生记》一书和茶叶一起进献给幕府将军源实朝,将茶文化传播到了武士阶层。

日本茶文化产品发展趋势,日本茶文化产品发展趋势分析
(图片来源网络,侵删)

同一时期的佛教曹洞宗的开山祖师道元禅师以中国佛教禅寺的清规为主,写成“永平清规”一书,书中对供奉茶水礼仪、作法等“茶礼”有详细描述,成为了日本茶道作法的起源。

传承我国茶文化的日本茶道有哪些进步?

我觉得说真的日本茶道主要值得我们学习的还是精神礼仪这些方面,其他好像技艺我倒不觉得有什么进步。

日本茶道首先值得我们学习的是专一,我们可以看见日本很多都有匠人精神,好像抹茶不少日本家族都是一代代的专研,不断去挑战,光是抹茶这一块日本已经是领先我们;又好比铜壶杯托这些更加是!

其次是日本茶道精神文化的仪式感,和、静、清、寂这茶道四字能做到成为日本人代表,并且成为日本文化符号,这其中的仪式感很重要,我不是说这非常好,只是日本人对茶道这种认真这种仪式化非常值得我们学习,很多东西本没什么内涵的,但一套礼仪加上去,就很具有传播意义,你像我国的武术和日本的柔道哪个传播更广,我们有时就是缺少这种仪式感。

日本人喝茶方式广东海陆丰的擂茶是同宗同源吗?

那应该不是的。

日本的茶道现在主要是指抹茶道和煎茶道,但是茶道一般还是指抹茶道,虽然也是起源于中国,但是与宋朝时期的风格更相近,是由宋朝的点茶法演变而来的。

抹茶道,用的是末茶,是要把茶叶研磨地很细腻的,过程中也涉及到很多的茶道用具,又繁琐又细致。

现在,江浙一带就还有关于点茶的一些体验活动,有兴趣的可以实地感受一下,下图就是杭州余杭径山旅游集散中心推出的点茶课程


你在说茶道吗?日本茶道是用的唐代抹茶法,如果你说现代茶道,和潮州得有点相似,但还是有区别,日本茶道最讲究得是形,以形带动神韵,咱们得饮茶更加随性,随性但神在。不知道是否满意这个答案,对于茶大家可以多多交流


我们都知道,日本的茶道来源于中国。在日本,把流传进入的中国传统茶文化一路发展过来,虽然形式上有点区别,但还是保留了很大部分的传统。

所以,要回答这个问题,我们先来看下这两种方式的基本情况。

日本人的喝茶方式

1、日本人喝茶对场所比较讲究,正常都是在专门的茶室里进行;然后点茶、煮茶、冲茶、献茶,一整天茶道仪式;而后进行鉴赏茶具等;

2、日本茶道四规:和、敬、清、寂。前两点是处理人际关系的准则,后两者是指给人以熏陶的环境气氛;

广东海陆丰擂茶

1、擂茶在广东的海陆丰,是一种“迎客茶”、“情谊茶”、“团结茶”,也叫做“菜茶”;

2、擂茶里除了茶叶外,往往添加一些剁碎的菠菜、芹菜、生菜、香菇、虾米等等富有营养的物质,再撒上炒米、花生、胡椒等,成为一道味道极好的“点心”;

3、史料记载,宋朝时就有擂茶。在当地丰富多彩的饮食文化中,擂茶是最具代表性的一种美味,是待客佳肴,其制作方式古朴典雅,充分表现了对中国古代传统文化之传承。

到此,以上就是小编对于日本茶文化产品发展趋势的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本茶文化产品发展趋势的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.775218.com/post/6906.html

分享:
扫描分享到社交APP