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饮茶文化在中国社会,饮茶文化在中国社会中的地位

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶文化中国社会问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮茶文化在中国社会的解答,让我们一起看看吧。

  1. 世界饮茶文化起源于?
  2. 为什么在中国喝茶是一种文化?
  3. 中国人从什么时候开始喝茶?

世界饮茶文化起源于?

世界茶文化的发源地是中国。

  中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。

饮茶文化在中国社会,饮茶文化在中国社会中的地位
图片来源网络,侵删)

  茶树原产于中国,原来是一个不争的事实。1824年,驻印度英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树,于是,国外有人以此为证对中国是茶树原产地提出了异议。从此,在国际学术界开展了一场茶树原产地之争。国外学者中有代表性的论点主要四个。即中国说、印度说、无名高地说和二源说。

  近几十年来,中国的茶学工作者又从地质变迁和气候变化出发,结合茶树的自然分布与演化,对茶树原产地作了更为深入的分析和论证,进一步证明了中国西南地区是茶树的原产地。

什么在中国喝茶是一种文化?

我国历史上第一次明确对茶的文字记载是公元前200年的《尔雅》。距离现在两千两百年。更有甚者,可以追溯神农时代。神农时期就已经用茶来解毒。任何一样东西,经过了两千年的发展,那一定是跟文化、艺术有关的。好比是吃饭,人类最基本的生存活动,也是一种文化,且丰富多彩、各种各样。

饮茶文化在中国社会,饮茶文化在中国社会中的地位
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结论是:喝茶已经在我国形成了深厚的茶文化,并且这种文化,还影响了全世界

茶文化,学界比较认可的说法是始于两晋,兴于唐朝,盛于宋朝,延续至今。

唐朝中期,陆羽著《茶经》后,制茶、饮茶、茶器已经非常精细化、专业化,且大面积普及。对茶文化发展有重大影响的是释道儒三家以及当时在社会上影响巨大的文人诗人。这些掌握了时代话语权的阶层,大力推动茶的发展,且注入了强大的人文因素,使饮茶这种寻常的活动具有深厚的文化属性。

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唐代斐汶在《茶述》中说“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高。”把茶放在所有饮品的最高地位,且不为止渴,更把喝茶上升到了精神层面,是一种精神的享受

跟陆羽同为嗜茶之人亦是好友的皎然,在《饮茶歌诮崔石使君》说

"越人遗我剡溪茗,***得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

茶作为一种古老的饮品,也是通过文化才能发展至今,它又是文化的载体,通过茶可以传播各种文化,茶的最佳体现就是在一定的时期内把物质文明和精神文明进行有机的融合 。茶跟现代的合成饮料不同,茶是来自自然的馈赠,经过茶艺的精神,再给人以享受和健康。

茶文化同时也是茶与艺术的结合,发展成为茶道,喝出了境界。我们的茶道讲究茶叶、水、火、茶具环境的五境之美。我们的茶文化也讲究静心、和谐、还有艺术。这跟喝咖啡是不同的,咖啡同样也是出名的饮品,但是,我们喝咖啡主要是为一个环境来***,给自己感觉以高雅。但是喝茶是享受与兴趣并存。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。

总的来说我们国家的茶文化是制茶与饮茶的文化,在古代,茶已经是开门七件事之一了,喝茶已经很普遍。咱们的茶文化渊远流长,博大精深,它与西方或日本的茶文化是有比较大的差别的。我们的茶文化不但包含了精神文明层次,还包含了物质文化的层面。陆羽的《茶经》问世已愈千百年,书中对于茶的起源、历史、栽培、***制、煎煮、用水、品饮做了精湛的论述,实在是古今品茗的经典巨著了。

“苦茶久食益思间”,人不可一日无茶“等大家的名言足以说明茶在人们心目中的特殊地位。我们中国人对茶的研究应该说是享誉天下的。”惟有文学五千卷“,”两腋习习清风生“这也可以看作是茶与文人之间相互关系的最好注释。在他们眼里,高格即是清逸和淡白,就此而言,饮茶与文人对超凡脱俗的生活以及追求”日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼“的闲情雅致。

正是中国对茶的情有独钟,并对渊流长的中国式茶文化的敬意,茶才能对于未来的发展有很好的传播。也会对于茶文化的有更深远的意义

中国人从什么时候开始喝茶?

据说是上古神人祖先神农氏时就发现了,现有《神农·食经》当中就有“茶茗久服,令人有力悦志”的记载。因此就以传说为准了,毕竟那时还没有文字。后来的“茶圣”陆羽也说过:“茶之饮,发乎神农”。

但要注意的是,古代的人喝茶并不是件很普遍的事,只有少数贵族和有钱人才喝得起,也才会有那个闲情和时间,一般劳苦大众是只能饮水的。

还有,古代喝茶是相当于现代的喝烤茶,就是用个陶罐,放上茶拿到火上去“炒”,等茶香味出来、而又不糊的时候倒上水,咕噜咕噜涨开煮透(这步时间因人喜好而异)倒出来就可以喝了。很苦很涩很苦很涩的,也不知道古人怎么下得了嘴?据说古代的茶会煮得很浓,现代的人真不敢想呢。

到此,以上就是小编对于饮茶文化在中国社会的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮茶文化在中国社会的3点解答对大家有用。

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