大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南茶文化历史来源与发展的问题，于是小编就整理了4个相关介绍闽南茶文化历史来源与发展的解答，让我们一起看看吧。
福建人的茶文化？
品茶有文化，制茶讲科学，构成独特的福建区域茶文化特征。
茶与百姓生活十分贴近，雅俗共赏，茶是一种深沉而隽永的文化。人们视茶为生活的享受，友谊的桥梁，文明的象征，精神的化身。
福建茶文化：“宁可百日无肉，不可一日无茶”
通过这句话，大概就能了解茶对福建人的重要性，来过福建，尤其是闽南地区的人来说，每到一家串门、做客或者谈业务，首先进门煮水泡茶，是必须的一个经过。在福建很多地方形成了早上和晚上都饮茶的习惯，这个是福建人的茶道。
福建人喝茶最讲究的是“水”，做为一个福建人，在我的印象中，泡茶水跟自来水有很大区别，首先泡茶的水一定要是山泉，天然的那种。
为什么广东福建人比较喜欢喝茶？
因为闽南茶文化：“宁可百日无肉，不可一日无茶”。
通过这句话，大概就能了解茶对闽南人的重要性，对来过闽南地区的人来说，每到一家串门、做客或者谈业务，首先进门煮水泡茶，是必须的一个经过。在闽南很多地方形成了早上和晚上都饮茶的习惯。
福建人喜欢喝茶的原因可能是因为福建盛产好茶，茶文化历史悠久，曾是皇帝的贡茶。福建人喝茶不像广东人，广东人的早茶里，茶是配角，主角是各种点心，而福建人才是真真正正地喝茶，没有别的更多东西。福建人喝茶，就像一日三餐一样，离不开茶。
和气候、地理、人文历史有关。
广东、福建都是南方沿海地区，这里气候湿热，非常适合茶叶的生长，是有名的产茶省份。第二个呢，也是因为气候湿热，湿气容易侵袭身体，而喝茶可以祛湿，所以长期下来，这里的人也渐渐适应喝茶，喜欢喝茶了。
福建人最爱喝茶是因为福建地处南方，气候湿热，喝茶可以解暑消热，还可以清热解毒。此外，福建茶文化源远流长，茶叶品种丰富，制作工艺精湛，茶艺表演也非常精彩，这些都促进了福建人对茶的热爱。
鸠盘茶和鸠盘荼是不是一回事？
1 是一回事。
2 “鸠盘茶”和“鸠盘荼”均指同一种茶叶制品，是福建省福清市的特产，以铁观音为原料，经过加工制作而成。
3 鸠盘茶是福清的传统名茶之一，历史悠久，有着浓郁的闽南茶文化和历史渊源，深受当地人喜爱。
而鸠盘荼则是以“荼”代替了“茶”的称呼，是鸠盘茶的另一种称呼。
广东潮汕和福建闽南在历史上有什么渊源？
广东潮汕与闽南的关系(他们还有一个共同的关系，都以客家为邻)：个人认为，是不同历史时期南下的古中原人。为何如此说？这都是由战乱及灾难引起的，说來话长。一般学者认为：广东与福建都是移民省，95％的血统与基因都是汉族人，有极少数土著原居民，被称为畲族(畲族的称谓是宋代后才有的统称，楚汉时被称为武陵蛮等。有学者认为古越人像老蒋进入台后，将台湾土著赶上山，统称高山族一样)。闽南人的形成在晋末、唐末与宋末形成的。而潮汕人被称为莆田人移民南下的，这是为何呢？究竟潮汕人是否是莆田人后裔么？这问题是存在很大的争议的。回顾历史，潮汕地区原本非属闽越之地，那么原来是什么一回事？为何在明清时期，闽南与潮汕人被称之为河洛人。（汉史学家称，涯山之后再无汉，这一段也是跟潮汕有关，为何如此说呢？）
秦前南方沿海一带被统称为百越地区，福建为闽越，广东为南越，都不真正意义上的国家。更像多部落原始奴隶社会，生产力较秦落后。秦末，由秦将赵佗割据南越，统治广东、广西及越南北部地区。史称南越国。这也就是中原人第一次南下，最先入粤的是秦兵及楚之降卒。（一般广府人及广西白话语地区的人应该是最早南下广东的，而潮汕形成于宋。客家则是身份最杂而且各朝末都有南下的一群人，但形成客家却是最晚的。因此客家是统称，形成于明清，也是史上同化及融合最大的一个民系）。
晋末五胡乱华与唐末乱年，福建又有大批的中原人迁徙而來。这时闽越人口不断增加，人多地少的闽越看上了南越的土地。这就不得不提起唐泉州守将陈元光了。由于陈氏家族势力壮大，因此派兵攻打揭阳（遗址不存在，古称揭阳岭，隋称揭阳县），并一举攻陷潮阳。后来分别由泉揭分割土地并开辟了漳州。陈元光因此被奉为开漳圣祖。不过此时的揭阳仍非闽辖区，因地处僻壤，也是唐朝庭流放***之地。最有名的就是韩愈了！中原文化便开始进入揭阳，因此也有人认为：闽南话是唐代中原地区的官话。（史称潮州四五百年史，而揭阳有千年史也以语言的形成为据，海外华人更以唐人、唐语、唐人街等为名，也因此有人认为潮汕在宋代早就有潮汕先民了。漳州也有部分地区与潮汕同俗，尤其云霄、诏安）
潮汕人为何宗祠、族谱大多数记载到宋代呢？为何三千万潮人都说是莆田呢？有人说是祖居地，有人说是中转站……那么历史是怎样的？还原历史，虽传说多种多样，较为靠谱的说法有两种。一、由于北宋割地迁民及南宋迁都，福建史无前例的人口大爆炸。史称“沉东京（汴梁）、浮福建”！二、宋帝南逃，在莆田建了东京的宫殿，企图建立恢复***。不料，莆田发生了一次十分严重的大海啸。把宫殿给毁了，大批灾民南下潮汕（此时才有潮州之称谓，隋为义安郡，唐以州称之，宋为潮州）。史称“沉东京、浮南澳”。北宋名臣蔡襄建洛阳桥便是中原人口南迁的佐证(北宋都城洛阳，中原移民思故土，以洛河、洛阳桥称之)！因此有人认为潮汕人一般都是由宋末中原经福建莆田南下的中原人，这包括了雷州、汕尾、广西讲河洛话的人甚至包括了台胞及华侨(像潮汕与雷州半岛及海外等地方人都保留自己的宗祠、族谱以及移民文化，而客家文化却包容性更多)。
明末也有一批闽南人南下到汕尾（该地区原为潮惠共管。元代广东东部为江西中书省管辖）地区，不过这些人分明与潮汕人不太一样。他们有讲闽南话的，也有讲客家话的。有人认同潮汕风俗，有人认同闽南风俗，有人却认同是客家人，广东称之为半山客。后來太平天国也是由客家人挑事的，从土地之争引发的。因此汕尾人有部分人认同潮汕，有部分人不认同这就不足为奇了！（[_a***_]的梅州地区也是古潮州的管辖范围，因此先來后到大约也因此而来罢了）有一种说法，客家以所以称客，一是对故土的思念，二是这个地方原本是有主人的(其主人便是被称为畲、瑶、黎、土家等少数民族，估计这才是古越族人的一部分)。我们也可以认为这是民族大融炉的结果！从民俗看，客家仍保留了一些古越人的遗风(也就是说，部分中原人与土著当地人通婚形成客家民风)。
闽南人与潮汕人的关系是同宗同源的关系，潮汕人就是闽南人的一分支(闽南话系是中国七大语系之一，以语言分就是同系的。全球大约有一亿二千万人在使用这种语言，可见在中国古代讲这方言的曾是独霸一方。个人认为：在宋代这种方言更像官话，因为宋帝在沿海岸线逃亡路线都留下河洛话的踪迹)。不过经过漫长历史的演绎，这里也有一部分人是融合同化而来的。因此潮汕地区也形成自己特色文化并有别于闽文化。例如，潮汕地区也一些半山客或客家已融入进去，其后裔也成了地道的潮汕人(其原因是近代开放沿海口岸，对外贸使沿海地区的开发比内陆地区快)。
到此，以上就是小编对于闽南茶文化历史来源与发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南茶文化历史来源与发展的4点解答对大家有用。
