茶文化特色简介_茶文化的特点和功能是什么-云深煮茶轩

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历史源远流长：茶文化历史悠久，起源于中国古代，已有几千年的历史，是中国传统文化中的重要一环。

中国茶文化具有区域性我国地域宽广，人口众多，受历史文化、地理环境、社会风情的影响，中华茶文化具有区域性特征，如福建广东台湾啜乌龙，南方人喜欢饮绿茶（品龙井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，饮花茶），边疆地区饮砖茶。

地区性：名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。中国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。

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1、茶文化是以茶为载体并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是茶与文化的有机融合这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。

2、美容中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，少说也有4700多年了。

3、乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，因为乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为功夫茶。

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历史源远流长：茶文化历史悠久，起源于中国古代，已有几千年的历史，是中国传统文化中的重要一环。

．社会性饮茶是人类美好的物质享受与精神享受，随着社会文明进步，饮茶文化已经逐渐渗透到社会的各个领域、层次和角落。

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中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，而不重形式。在中国茶饮分为两类，一类是“混饮”，即在茶中加盐，加糖，加奶或葱，橘皮，薄荷，桂圆，红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。

时代性。文化是一定时期精神文明与物质文明的集中反映，茶文化也不例外。随着经济社会的发展，茶文化也注入了新的内涵和活力，茶文化的内涵和表现形式不断延伸和扩大。此外，人们的饮茶方式与制茶工艺等也在不断提高。

如对茶叶的需求，在一定区域内是相对一致的南方人喜饮绿茶，北方人崇尚花茶，福建、广东、台湾人欣赏乌龙茶等。这些都是茶文化区域性的表现。从其传承性来说，茶文化本身就是中国传统文化的一个重要组成部分。

1、茶文化本身也成为中华文化的一个重要组成部分。茶文化的社会性、广泛性、民族性、区域性决定了茶对中国文化的发展具有传承性的特点，成为中华文化形成、延续与发展的重要载体。

2、中国茶文化具有区域性我国地域宽广，人口众多，受历史文化、地理环境、社会风情的影响，中华茶文化具有区域性特征，如福建广东台湾啜乌龙，南方人喜欢饮绿茶（品龙井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，饮花茶），边疆地区饮砖茶。

3、艺术性强：茶文化追求的不仅仅是功效，还有一种趣味和审美，如品茶时可以欣赏茶叶的颜色、香气和口感，也可以聆听流水声、观赏花草，从而达到身心愉悦的效果。

4、民族性。一直以来，我国都是一个多民族的国家，由于不同民族的生活环境、饮食文化等都有所不同，也导致我国的茶文化具有明显的民族性特征。不同民族的饮茶方式、茶礼、茶艺等都不相同。区域性。

5、历史性：茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

6、茶道：茶道是茶文化最核心的文化特征之一。通过饮茶来陶冶情操、修身养性，以特定的礼节和仪式共同感受茶的韵味。茶德：茶德是指在品尝和享用茗香时秉持着一种道义与行为规则。

杭州茶文化有以下特点：江南水乡氛围：杭州位于江南水乡，茶文化受到了周边自然环境的影响，呈现出江南水乡的清新氛围。杭州的茶文化追求文化深度，注重品质和品味。

在杭州茶文化中颇有特色的茶礼主要由宫廷茶礼、民间茶礼和寺院茶礼三块组成。杭州的宫廷茶礼在宋代已颇具规模，具有很强的代表性。宋徽宗赵估作有《文会图》。图的下方有四名侍者分侍茶酒，茶在左，酒在右。

坐禅允许饮茶。唐宋时，佛教兴起，香火日盛，以茶助谈，以茶助经，参禅悟道，成为一种风尚。茶与佛，茶与禅结下了不解之缘。每年春季，径山要举行茶宴，由法师亲自主持，然后献茶於僧客。

龙井茶传统的采摘、制作方式也令其独具特色。每年谷雨前后，***取一芽一叶的茶芽，而且是上午九点到下午三点之间***摘，以保证香气和口感。

龙井茶：龙井茶是中国著名的绿茶之一，源于浙江省[_a***_]西湖龙井山一带。龙井茶叶形条索紧秀、色翠绿、香气高爽、滋味鲜爽回甘，具有“色翠味鲜形美香高”之特点，享有“香甜清纯、色翠味醇、形美气佳”的美誉。

西湖龙井茶成为中国绿茶中最有特色的茶品之一，在很大程度上，是由于龙井茶所蕴含的文化内涵，其影响力远远超越了名茶本身的物质层面，它成了中国茶的代名词。