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湖南茶文化,独特的饮茶文化
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境其过程体现形式和精神的相互统一是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远历史悠久文化底蕴深厚与宗教结缘。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。
中国各地对茶的配制是多种多样的：有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
茶文化的渊源 中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公。
茶文化的发展历程大体经历了“发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清”的过程。
陕西茶文化的传播历史
陕西长安作为***建都之地，成为一切文化现象的发源地和聚焦点而辐射全国，茶文化也不例外。
茶文化的历史可以追溯到夏商时代，那时侯的古文献就记载了在“北接汉中、南极黔涪”的 *** ，茶树的栽培已经十分普遍。东汉时期佛教传入 *** ，孕育了 *** 茶文化的雏形。
众人不知，陕西的茶文化有很高的历史地位，在唐代及唐代之前算得上是“茶界”的“龙头老大”，江南茶文化的发育与陕西茶文化的繁荣紧密亲密相关。
古城西安有着悠久的文化历史，是秦汉两个大一统的王朝定都之地，同时在西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，正式拉开“丝绸之路”的大幕，茶叶就是通过这里传向了世界，与西安文化相结合，促使茶成为世界三大饮料。
茶文化源远流长的历史 魏晋南北朝时期，随着道教、佛教的兴盛，茶与宗教产生了联系。茶清淡幽香的特性引发人们的联想。
接下来就让茶能成事带领大家从历史中学习茶文化知识吧！ 茶文化的来源 文化：文化一词源自我们的“大道之源”《易经》，贲卦彖传：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以察时变，观乎人文，以化成天下。
陶瓷与茶文化的关系
1、中国又是瓷国，陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击相结合，两者相得益彰，更提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关系。
2、中国是一个瓷器大国，陶瓷文化博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦碰撞、结合，就会相得益彰，提升文化品位。世界上第一本关于茶的专著是陆羽的《茶经》，其中谈到了茶汤的颜色和陶瓷茶具的颜色之间的关系。
3、唐宋时期茶文化影响下陶瓷的演变 茶法不同而致使陶瓷造型不同 唐宋的饮茶方法并不相同，初唐时期，饮茶方式粗犷紊乱，没有手法。直至中唐时期，饮茶的方式才开始系统起来，饮茶的陶瓷茶具融入茶文化，萌芽于西晋的煎茶法开始盛行起来。
4、由于陶瓷制品具有优良的保温性能，因此陶瓷茶具逐渐成为茶道文化中不可缺少的一部分。随着时间的推移，陶瓷茶具的制作技术逐渐成熟，陶瓷茶具在中国茶文化中占据了非常重要的地位。
5、唐代陶瓷茶器 唐朝是陶瓷工艺发展的一个盛世，唐代陶瓷形成“南青北白”的局面，分别代表南方越窑和北方邢窑制瓷的最高成就。唐代茶业经济发展，饮茶文化的盛行推动人们对茶器的大量需求。
唐代品茶轶事:唐代流行煮茶,在其中放姜葱盐
1、比如唐代的大都是银质茶具，据镇江博物馆副研究员刘丽文介绍，与现代不同的是，唐代流行煎茶或煮茶，把茶饼碾成粉末，放适量的盐、姜、葱等作料，在茶锅中煮。
2、唐朝时期，中国人品茶的方式主要是煮茶。煮茶的具体方法是将茶叶碾成碎末，制作成茶团。在饮用时，将茶团捣碎，加入葱、姜、橘子皮、薄荷、大枣和盐等调料，然后进行煎煮。
3、【唐代的团饼茶和煮茶法】唐代虽然已“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”，但社会的主流是饮饼茶。陆羽《茶经·三之造》讲的就是团饼茶的***造。
4、在煮茶之外，唐人还用茶制作茶粥，饮茶粥这种饮茶方式被流传至之后的宋代。而宋人的饮茶方式是将茶末放入碗中，然后倒入沸水，在倒水的同时将茶水迅速搅匀，这样便能够使茶末与水更好的融合。
5、在唐代庵茶不仅在民间流传，在宫廷中也用此法饮茶。唐佚名的《宫茶图》就描绘了宫廷中用庵茶法冲饮的画面。
元朝人都是怎么喝茶的?茶文化和其他朝代有什么区别?
这样就保留了茶最原始的味道，制作过程也更纯粹、精细一些，此后末茶法在陆羽的带动下逐渐成为主流的喝茶方式。散茶法则是在元朝后期，随着各个民族文化的交融，代替了精细的末茶。
第二：喝茶的杯具实不同的。[_a***_]人喝茶的工具和杯具是比较简单的，一般就是茶杯和茶壶。但是现在人喝茶讲究很多，从开始洗茶到后来喝茶要经历很多的步骤。
元朝时，茶文化凋敝，到了明朝，茶发生了最大的转变，不再以团茶作为进贡的标准，改为现在我们常见的散茶，所以，后面的喝茶方式的改变，渐渐斗茶不再盛行，逐渐被世人遗忘。今人只能从典籍和古代图画中寻找到古人之乐。
所以在初唐社会里，乳制品的普及程度比茶类饮料高得多，您去人家里讨一杯酸奶酪或者米酒都比讨茶喝容易得多。
