成都特色茶文化画画_成都人的茶文化-云深煮茶轩

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成都巴蜀茶文化的历史巴蜀产茶历史悠久，并且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《华阳国志巴志》中载：武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子丹、漆、茶、蜜皆纳贡之。

成都茶文化最有特色的是茶博士，其实就是掺茶跑堂的。唐代《封氏闻见录》：“茶罢，命奴子取钱三十文酬茶博士。”四川的茶倌掺茶技艺高超，还有许多绝活，前些天还有外地的几个女子到成都打擂比武，据说打了个平手。

中国的茶文化，是一种享受，是让你的心绪归于平静远离喧嚣。众所周知的成都文化是一个悠闲的城市，生活节奏不急不躁，安逸的。也许就是这样的城市文化，才能使得饮茶的习俗源于这里，是了解体味巴蜀风土人情的最后途径。

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成都的茶文化有着浓郁的文化底蕴和良好的茶友交流氛围，被誉为“南方的茶马古道、信息交流中心”。四川茶的特色在于以稻香、花香和果香为主要特点，加工细腻，口感鲜爽，含有的茶多酚类物质较多，对健康有很好的保健作用。

到后来环底做得越来越新颖，形状百态。一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在四川成都地区诞生了。茶船即茶托，用它端茶碗以免烫手。茶盖可以使水保持温度，还可以用盖来拨动茶水，使茶香四溢，滚烫的水也凉得快一些。

记得鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道： “喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”可见，连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。

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盖碗茶”，回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台，其寓意为“天盖之，茶盖；地载之，茶船；人育之，茶碗。”它包容了蜀人朴素的人文思想。

因而盖碗演变成了冲泡器，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶，不像玻璃杯或紫砂壶的有局限性。记得鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：喝好茶，是要用盖碗的。

所谓“茶船文化”，其实就是盖湾茶文化。盖碗是最常见的茶具，蕴含着丰富的内涵。从外观上看，盖碗由盖、碗、托三部分组成，象征着天、地、人，是中国文化天人合一的精髓。茶人认为茶是天地之魂，是人的教育。

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1、峨眉山寺为全国著名的佛教圣地，茶文化与佛教文化在这里融为一体。在茶叶制作的过程中，峨眉山茶除了将佛教文化的包容、悲悯、超脱融入其中之外，还注重品茗仪式。

2、四川茶文化地理知识包括四川省的茶叶生产基地、种植特点以及丰富的茶文化传统。四川省是中国的主要茶叶产区之一，拥有着众多的茶叶生产基地，如峨眉山、青城山、都江堰等地。

3、四川茶文化具有悠久的历史和丰富的内涵。四川茶叶种类繁多，以绿茶、红茶、黑茶和花茶为主。四川茶有着独特的风格和自己的生产技术。四川茶文化源远流长，早在唐代就已传入四川，形成了独特的茶艺和饮茶方式。