大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度如何饮茶文化的问题,于是小编就整理了4个相关介绍印度如何饮茶文化的解答,让我们一起看看吧。
印度当地人都喝什么茶,印度的喝茶风俗?
印度人爱喝一种加入姜或小豆蔻的“萨马拉茶”,之所以要“拉”茶,乃因为他们相信有助於完美地混合炼乳於茶中,从而带出奶茶浓郁的茶香。印度拉茶有一种很独特的浓醇香味,非常吸引人! “香料印度茶”也叫“印度拉茶”,主要是因为它里面放有马萨拉调料(MASALA)。
“香料印度茶”的制作方法是:先把水烧热,加入立顿红茶和姜烧开,再加奶烧开,最后放入马萨拉调料。
厨师如果想“作秀”,还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒,展示“拉茶”的制作。
“香料印度茶”冬夏皆宜,冬天饭后热饮,更有助于暖身。
印度是世界红茶的主要产地,全球重要的茶叶产销国之一。印度出产的大吉岭红茶、阿萨姆红茶世界闻名。印度人喜欢喝奶茶,各地风味不太相同。印度的“香料印度茶”独具特色,它是红茶、奶和香料碰撞融合成的味道,红茶煮好,奶中放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等一起煮,之后红茶杯与奶杯来回“拉”动(倒来倒去)使茶与奶充分融合,因此这种茶又叫“拉茶”“飞茶”。印度奶茶可简可繁,简单的就是奶和茶调饮,加点生姜或豆蔻调味,复杂的调味香料多用几种,因为泡茶的人用的香料品种、分量不同,因此每家的奶茶的滋味都不相同。
印度是饮茶大国的原因?
印度的耕地面积比中国几乎大了一半,是亚洲最大的国家,且气候条件比中国的土地优越得多,全部处在季风区。而且生产的品种不同,印度是产茶砖为主,对茶叶质量要求低,差不多是茶树叶子就能加工。中国多数是散茶,只要嫩叶才能加工。当然产量就上不去了。
为什么茶在印度流行?
回答这个问题,要从地理和历史两个方面来说。
首先,印度的热带季风气候和特殊的地形特点使之形成了低热潮湿的环境,而这种环境有时特别适合茶树的生长的。
其次,在帝国主义时代,英国把印度长期作为它的殖民地,经济上长期的受宗主国——英国的限制。长期以单一的经济作物的种植为主,而当时世界上对茶叶的消费利润在当时是最高的。宗主国为了获取高额的利润不惜把印度作为单一的茶叶生茶基地,为此印度的农业经济因为这也受到极大的破坏。
由于殖民统治时期的,高度集中的庄园和大农场经济是印度的茶叶产量位居世界首位。
中国虽然是茶叶的故乡,但是在气候和经济体制上和印度有很大的不同,这也是导致两国茶叶产量出现严重差距的原因。
印度人的生活中不能没有茶,印度人传统饮茶方式很特别,他们把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的,很是讲究的。
在印度人看来喝茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证实,茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能***中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环,还有利尿作用。
印度人传统的喝茶方式,先在锅里煮上茶叶,然后加入牛奶和糖。还有的喝法是在茶里加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,可以提神解乏。
世界各国人民是怎么喝茶的?
埃及,也是重要的茶叶进出口国,他们喜欢喝浓厚醇洌的红茶,但他们不喜欢在茶汤中加牛奶,而喜欢加蔗糖。
埃及人从早到晚都喝茶,无论朋友谈心,还是社交***,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳饮料。就连街头巷尾都是和茶有关的香料。
埃及人泡茶的器具也很讲究,一般不用陶瓷器,而用玻璃器皿,红浓的茶水盛在透明的玻璃杯中,象玛瑙一样,非常好看。
到此,以上就是小编对于印度如何饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于印度如何饮茶文化的4点解答对大家有用。