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茶艺入门茶道基本知识
1、茶道入门基础知识有：煎茶道 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。
2、茶道入门茶道基本知识 认识茶具 茶道中使用的茶具种类真的很多，比如茶壶、茶杯、公道杯、闻香杯、盖碗和茶盘等等。每种茶具都有它特定的用途。 学习泡茶 泡茶真的是门艺术，每个步骤都需要细心操作。
3、关于茶道入门的基础知识 认识中国茶 茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
4、茶艺的基本知识1：泡茶要素 茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的基础，泡茶时应该根据不同茶类的特点，调整水的温度、浸泡时间和茶叶的用量，使茶的香味、色泽和滋味得到充分的发挥。
5、茶道的基本知识有：茶的分类、认识和应用茶具、基本手势、泡茶茶具、水质要上佳等。
6、茶道入门茶道基本步骤1 净手和欣赏器具； 净手是卫生所需，也是出于对茶的尊重。先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具。
茶艺师基础知识课程标准
1、茶艺师基础知识课程标准包括以下内容：茶文化：茶的起源、发展、传播及相关文化知识。茶叶品种：主要茶叶品种的种类、特点和产地区域介绍。茶叶质量：茶叶品质及相关说明，茶叶贮存条件、注意事项。
2、茶艺课程的标准课程概述通常包括以下几个方面：茶具的介绍：包括茶壶、茶杯、茶盘、茶荷、手指炉等。
3、一般来说，茶艺师培训课程的基础包括以下内容：茶叶知识：茶叶的产地、种类、生长环境、采摘和加工等基本知识。知名茶叶介绍：包括龙井、碧螺春、铁观音、普洱等知名茶叶的产地、种植特点、鉴别方法等。
对茶艺师培训的基本要求有哪些?
1、礼 在服务过程中，要注意礼貌、礼仪、礼节、以礼待人，以礼待茶，以礼待器，以礼待己。
2、基本要求是针对仪容仪表、姿态和礼仪。要求妆容清新自然，以恬静素雅为 基调，由于茶叶有强吸附能力，所以化妆应用无香化妆品，以免影响茶的香气。服饰要合体，款式选择富有中国特色服装，一般不佩戴饰物。
3、国家劳动和社会保障部《茶艺师》标准培训课程。报名条件茶艺.茶道爱好者，及相关从业人员。要求本人一寸免冠彩照六张，学历证明及***复印件各三张。
4、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。
5、办茶艺师培训班通常需要以下条件：有一定的茶叶相关知识和技能，可以为学员提供专业的教学和指导。有一定的教育教学经验和能力，可以为学员提供有效的培训课程和教学方案。
茶艺师的工作要求
1、能够做好营业环境准备；能够做好营业用具准备；能够做好茶艺人员准备；能够主动、热情地接待客人。
2、茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力，要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。同时，在整个茶艺活动过程中，女性茶艺师要求姿态端庄，动作优美柔和、自然娴熟，不扭捏作态；男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落。
3、茶艺师工作要求 热爱茶文化 茶艺师需要对茶文化有深厚的热爱和了解。他们需要了解茶的种类、产地、制作方法、泡法等方面的知识，并能够向客人介绍茶文化的背景和饮茶的礼仪。
乌龙茶行茶技能训练——行茶操作指南及评分要点?
倾听趣味：品茶的同时，可以与茶友们交流赏茶的感受和趣味，体味乌龙茶的香气和滋味。离茶：喝完茶后用开水冲洗茶具，并将其晾干，准备下一次用来泡茶。
第五道：悬壶高冲。铁观音的冲水以高冲为宜，具体操作方法是：提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。第六道：春风拂面。
乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。1春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。1玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。
以茶代礼的风俗 我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
竞赛要求：理论考核以国家职业资格培训教程茶艺师中级技能、高级技能、技师技能等相关教程为标准制定。理论考试时间另行通知。项目：指定茶样茶艺比赛顺序为：红茶组、绿茶组、乌龙茶组、红茶组、普洱茶组、茉莉花茶组。
如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。
茶文化与茶艺教案
1、茶文化活动教案1 大班社会教案：中国茶文化 【活动目标】 运用多种感官了解茶的起源及种类。 了解中国茶文化，萌生[_a***_]自豪感。 学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。 体验泡茶，品茶的快乐。
2、教学内容：茶的历史及文化茶的起源和传播历史；中国茶文化的发展与传承；茶道、茶艺及其在日本的发展。
3、在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
4、茶艺表演和品茶体验，让学生感受中国茶文化的魅力，体验茶艺和品茶的精髓。
5、幼儿园大班社会教案《茶》1 活动目标：知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样，对人体有保健作用。幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。
