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诏安八仙茶的特色
诏安八仙茶，产自福建省漳州市诏安县，***用闽南乌龙工艺制作而成，具有外形深绿细嫩，汤色橙黄明亮，清香持久，滋味醇厚，回甘明显，耐冲泡等品质特点。
富硒八仙茶是乌龙茶新品种，由诏安茶叶专家郑兆钦于1968年选育成功，1994年被确定为国家级茶树新品种，是新中国成立后第一个新选育的国家级乌龙茶良种，被编入《中国茶树品种志》，并入选《中国名优茶选集》。
诏安八仙茶产于福建省诏安县，属小乔木大叶类，植株高大，根系发达，春季萌芽早，冬季封园迟，育芽能力强，芽梢抽长快，节间长，茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，抗寒性较弱。
诏安八仙茶的简介
诏安八仙茶产于福建省诏安县，属小乔木大叶类，植株高大，根系发达，春季萌芽早，冬季封园迟，育芽能力强，芽梢抽长快，节间长，茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，抗寒性较弱。
八仙茶C.sinensis cv.Baxiancha曾名汀洋大叶黄棪。无性系。小乔木型，大叶类，特早生种。二倍体。来源及分布：由福建省诏安县科学技术委员会于1965～1986年从诏安县秀篆镇寨坪村群体中***用单株育种法育成。
八仙茶是属于一种发芽率高、生育力强的茶树，其产出的茶叶嫩度比较高，产量也比较高，主要产自我国的福建省诏安县，地理位置独特自然条件优越，适宜茶树的生长。
八仙茶是因选种于福建省漳州市诏安县八仙山而得名。古时候，诏安有一年由于大旱，庄稼颗粒无收，民不聊生，又有鬼魅祸害人间。玉皇大帝闻报，即派八仙赶往诏地巡查。
茶文化的特点
1、茶文化本身也成为中华文化的一个重要组成部分。茶文化的社会性、广泛性、民族性、区域性决定了茶对中国文化的发展具有传承性的特点，成为中华文化形成、延续与发展的重要载体。
2、中国茶文化具有区域性我国地域宽广，人口众多，受历史文化、地理环境、社会风情的影响，中华茶文化具有区域性特征，如福建广东台湾啜乌龙，南方人喜欢饮绿茶（品龙井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，饮花茶），边疆地区饮砖茶。
3、艺术性强：茶文化追求的不仅仅是功效，还有一种趣味和审美，如品茶时可以欣赏茶叶的颜色、香气和口感，也可以聆听流水声、观赏花草，从而达到身心愉悦的效果。
4、民族性。一直以来，我国都是一个多民族的国家，由于不同民族的生活环境、饮食文化等都有所不同，也导致我国的茶文化具有明显的民族性特征。不同民族的饮茶方式、茶礼、茶艺等都不相同。区域性。
5、历史性：茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。
6、茶道：茶道是茶文化最核心的文化特征之一。通过饮茶来陶冶情操、修身养性，以特定的礼节和仪式共同感受茶的韵味。茶德：茶德是指在品尝和享用茗香时秉持着一种道义与行为规则。
