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广东早茶文化的历史起源发展|广东早茶文化
关于广东早茶的来源，只要追溯到清代咸丰时期，在这个时期广东地区出现了茶楼原本只是给路人歇脚谈话用的。这个时期的早茶指的就是一杯茶和两件点心。但是到了现代，广东的早茶随着时代的发展，经济的发展迅速变成了一种文化。
说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。
广式早茶起源 说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。
广东早茶是一种传统的小吃文化，起源于广州、香港等地，始于清朝。
茶香浓郁的广东饮茶文化,你知多少?
友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向，“饮茶”也从家庭走向市场，使广东的茶文化集观赏价值、体验价值、服务价值和商品价值于一身。
饮早茶就是广东人的饮茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点，一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、乌龙茶等种类，点心的种类就更多了。
广州的饮茶文化的内容 “饮茶’与“饮早茶” 喝茶”在广州话里称作“饮茶”，广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。
广东人上茶楼喝茶，茶只是个借口，所以茶位费一般都在10元以下，大多是三五元意思意思。再点上一笼水晶虾饺，一碟鸳鸯肠（半猪肉半牛肉的肠粉），一碗皮蛋瘦肉粥，就可以安坐堂中聊个痛快。
其中，最具代表性的是广州的早茶文化，早茶在广东地区有着悠久的历史，很多家庭都会在周末早上去餐厅点一份早茶，享受一份悠闲的周末午前早茶生活。
为什么广东人喜欢喝红茶?
红茶提神又护齿 广东早茶多选红茶。一方面的原因是，顾名思义“早茶”就是在一天的早上喝茶，红茶性温，能提升人的阳气，让人精力充沛。
总体来说，广东人喜欢喝的茶叶偏向于口感浓郁、香气浓郁的品种。
广东人喜欢喝茶，其中以普洱茶、铁观音和大红袍为主要品种。这些茶叶口感浓烈，让人回味无穷。其中，普洱茶是广东人最喜欢的茶品之一。
广东人经常喝不同种类的茶，包括：红茶：广东人喜欢把红茶泡搭配牛奶和糖，做成奶茶。白茶：广东人喝白茶比较少，但是白茶在广东的一些地方还是比较受欢迎的。
南方人爱喝的茶种类很多，绿茶、白茶、红茶、普洱……基本上中国六大茶类都喜欢，认为它们各有各滋味。在喝茶这件事情上，北方人不讲究。但是南方人讲究比较多，甚至会把泡茶当成艺术。这个差异可体现在两个方面。
广东的早餐为什么这么出名?
对于广东人来说，不饮早茶就不算是吃早饭。来一壶热腾腾的菊普（普洱茶+菊花），一桌人会慢吞吞地吃到正午时分。茶含有茶多酚和咖啡因，不仅能提神醒脑，还有利于脂肪消耗，帮助减肥瘦身。
第二个原因就是，在不收茶位费之前，其实有很多茶楼都有“固定客户”这种人，只点一样最便宜的东西，吃两口就放在那里，人也不走，就这么坐一天……收茶位费之后，改善了很多。
大多数人不能理解广东人为何能把一顿早餐，吃得这么活色生香，郑重其事，而当你身处其间，便能从眼花缭乱的点心盘里，深深地感受到”家“和”生活“在其中的意义。早茶 早茶，是广东人享受一整个上午的聚会。
”。广东历来都有着“叹早茶”的风俗，茶品即餐品更是种类繁多数不胜数。例如最是出名的虾饺水晶包、糯米鸡、叉烧包、肠粉等等。广式餐品自然有着广式味道，广东人爱甜口，不喜辣，早餐也多是偏甜的食物。
aienrva ：你好。广东人很懂得养生：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。广东人【煲汤】是很出名的，很讲究，食材、药材、搭配合理，营养丰富。
对广东人来说，肠粉不仅是早餐的第一选择，也是最能消解乡愁的美食。 肠粉的身世之谜 肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，其实就是米浆蒸制而成的薄皮，再搭配各种馅料制成。
广东饮茶文化的基本介绍
喝茶”在广州话里称作“饮茶”，广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。在广州，民间以茶相待已成为一种礼节，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靓茶”，第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的热情、友好和礼貌。
广东饮茶文化的起源 广东地处亚热带，日照长、气温高、流汗多，人们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样，首先是人类生存的需要。
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。广州人爱“饮茶”，早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。
广东早茶文化的简介 广东早茶是一种汉族民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。
