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中国茶文化的历史
1、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。（东汉）1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
2、宋代茶文化发达，出现一批茶学著作，如蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》，特别是宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》等。宋元之际，刘松年《卢仝烹茶图》、赵孟頫的《斗茶图》等更是中国茶文化的艺术珍品。
3、上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化 节，显示出都市茶文化的特点与魅力。 国际性：古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。
4、唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
中国的饮茶文化起源于哪个朝代?
1、中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载。
2、中国饮茶的起源众说纷纭，有的认为起源于上古，有的认为起源于周，也有认为起源于秦汉、三国、南北朝、唐代等。造成众说纷纭的主要原因是因为唐代以前并没有“茶”字的记载，而只有“荼”字的记载。
3、目前记载中国茶道源于唐代。唐朝《封氏闻见记》中有记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。
【饮茶文化】古代喝茶的杯子叫什么?
茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶***茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
品茶的时候用的小杯子，古人叫做茶盏。盏也作琖，是一种比碗小的器皿，故亦称碗，宋代文献亦称为瓯。盏，小杯的意思。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。
古代茶杯的雅称有很多，其中常见的有盏、碗、壶等等。这些雅称不仅是对茶杯的称呼，更是对茶文化的一种体现。
酒杯叫觞，茶杯叫盏 《大观茶论》中直言：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。
