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福建的茶文化你了解多少
1、福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。
2、茶叶品种多样闽南地区的茶叶种类繁多,有武夷岩茶、安溪铁观音、泉州海丰青、福建白茶等名优茶。各类茶叶都有自己特有的品味和功效,让人们对茶文化有了更深的了解。
3、据报道记载北苑茶的宋代茶书有一半以上,茶诗词达千首以上。
中国茶文化的主要特色
历史源远流长:茶文化历史悠久,起源于中国古代,已有几千年的历史,是中国传统文化中的重要一环。
中国茶文化具有区域性我国地域宽广,人口众多,受历史文化、地理环境、社会风情的影响,中华茶文化具有区域性特征,如福建广东台湾啜乌龙,南方人喜欢饮绿茶(品龙井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,饮花茶),边疆地区饮砖茶。
地区性:名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。中国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。
我国各民族茶文化的特点?
从其民族性来说,中国是一个多民族的国家,56个民族都有自己多姿多彩的茶俗。
藏族一般用茶粗枝大叶的大茶和砖茶,安多藏区多饮大茶,对产自湖南益阳的砖茶也受欢迎。砖茶为长方体,重量不等,有的达两公斤左右,其最大特点是宜长途运输,便于携带。
⑤传承性 茶文化本身是中华文化的一个重要组成部分。茶文化的社会性、广泛性、民族性、区域性决定了茶对中国文化的发展具有传承性的特点,成为中华文化形成、延续与发展的重要载体。