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早茶文化|资深吃货们不容错过的14种广式早茶点心
水晶虾饺 说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。
奶黄包 奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。
肠粉 提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
肠粉 肠粉是广州早茶中的必点菜品之一，由于味道鲜美、口感极佳，成为了广州人最爱的小吃之一。肠粉有多种做法，比如，鲜虾肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等等。
下面我来推荐一些广东人日常必吃的点心。（一）早茶“四大天王”——虾饺，干蒸烧卖，叉烧包，蛋挞 虾饺 位居早茶“四大天王”之首，口感清爽，香甜多汁。晶莹剔透的饺子皮中隐隐约约可以看到红白相映的虾仁。
广东早茶好吃吗有哪些
北园酒家：位于广州市越秀区东风东路，是一家有着20多年历史的老字号餐厅，以传统的广式早茶为主打菜品。这里的早茶口感地道，味道鲜美，还有很多特色菜品，如香酥鸭、鲍汁凤爪等，非常受欢迎。
糯米鸡也是广东早茶必不可少的一种美食。糯米鸡用到的原料有糯米，鸡腿肉，香菇，咸鸭蛋，荷叶等。
第一种是肠粉，是广东茶餐厅***别受欢迎的一款特色早点，它以细嫩、丝滑的米汁蒸出的米浆皮包裹上既有热腾腾的香肠、虾仁、鳗鱼、叉烧、牛肉、豆腐等配料，容易制作，且味道美味。
广东早茶点心有哪些
1、广东早茶点心主要有虾饺、蜜汁叉烧包、干蒸烧卖、蛋挞、流沙包、肠粉。虾饺 广东人吃早茶，第一道肯定点虾饺。它的美味不言而喻，薄薄的饺皮包裹着一大块虾肉。
2、广东早茶点心有叉烧包、水晶虾饺、萝卜糕、流沙包和奶黄包等。叉烧包 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
3、广式早茶非常美味，但是身在广州以外难得吃一顿正宗的早茶，就算有价格也很贵。今天给大家推荐几个淘宝上能买到的，广式早茶的半成品品牌，这些品牌不光广东人自己会买来吃，连餐厅也会进这些速冻品来卖。
广州早茶有哪些点心
马拉糕 马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。干蒸烧卖 干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。
广东早茶点心主要有虾饺、蜜汁叉烧包、干蒸烧卖、蛋挞、流沙包、肠粉。虾饺 广东人吃早茶，第一道肯定点虾饺。它的美味不言而喻，薄薄的饺皮包裹着一大块虾肉。
广州早茶点心有：水晶虾饺 说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。
广式早茶非常美味，但是身在广州以外难得吃一顿正宗的早茶，就算有价格也很贵。今天给大家推荐几个淘宝上能买到的，广式早茶的半成品品牌，这些品牌不光广东人自己会买来吃，连餐厅也会进这些速冻品来卖。
广东早茶点心主要有肠粉、叉烧包、水晶虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、奶黄包、姜撞奶、萝卜糕、流沙包、凤爪。
广东早茶点心有六大类别，分别是荤蒸、甜点、小笼蒸、大笼蒸、粥类和煎炸。
