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中国茶文化源远流长,那盛行于宋代的点茶法是怎样的一种饮茶方式?
宋代点茶法有一套独具审美的茶具，点茶过程中，茶具是主泡器，最为重要。在中国，茶具以福建建安建窑黑釉盏为上乘。黑釉盏中兔毫盏最适合点茶。
隋唐以前煮茶法：茶的最早功用为药用，故最早的饮茶法与烹制中药的方法非常类似。将鲜茶叶或晒干的茶叶加水熬煮，制成汤汁饮用。
宋朝是个茶文化兴盛的朝代，在宋朝时，除了从隋唐延续下来的煎茶、煮茶的饮用方式外，还发明了“点茶”这种饮茶方式。
点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。
宋代饮茶方式，在北宋初期不是以饮用煎茶为主，但方法已较煎茶有所简化，如碾茶之前的灸茶，已不如唐代那么强调，主张视茶而行。以后，用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃，点茶法成了当时的主要方法。
唐宋的饮茶之风有什么区别?
唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
宋代的茶叶制作仍袭唐时，蒸青制饼，不过制法上精致许多，饼形更小巧，故唐时称汤饼，宋时则称团片，而品饮方面一点和一煎则是唐宋饮茶方式最明显的区别。
宋朝人点茶一般不用铁锅烧水，而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高温，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里装大半瓶水，一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的，所以看不见水开，只能听声。
简述中国饮茶文化宋代和明清的不同点
1、宋代时期，宋太祖设立茶事机关，茶仪已成礼制，茶文化更是生机活泼。点茶法即是在宋代这一时期成熟完善并得以流行开来。
2、两宋是煮茶，和现在日本的茶道类似，对茶汤的颜色、茶器、煮茶时的动作皆有规范、评定。贵族化。元明清向现在饮茶的方式发展，明清两代于今无异。
3、宋人喝茶，一般都追求茶要香气厚重一些，不喜欢茶原本苦涩的味道，所以在制作上，宋人和其他朝代的人的做法也是大为不同。
4、明清茶文化的发展 由于茶类和新的生产技术的发展，明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化，饮茶对人们的生活观念的影响也越来越明显。
古人喝茶与现代有什么不同,哪个朝代喝茶最多讲究?
尽管如此，每个朝***茶叶的方式却大有不同，最为讲究的应该就是宋朝的制作方式。宋人喝茶，一般都追求茶要香气厚重一些，不喜欢茶原本苦涩的味道，所以在制作上，宋人和其他朝代的人的做法也是大为不同。
可能因为是粉末状的，所以茶末更容易泡开，整个茶杯里都是啥也的味。这种喝茶方式是在唐朝的时候流行起来的。散茶法 因为在明朝的时候，朱元璋下令全国都要节俭地生活，不让制作出那些规格比较高的茶饼了。
最后，隆重介绍的就是最会喝茶的朝代——宋朝 宋朝人特别会喝茶！他们会制作茶饼，茶饼制作繁复，有点类似今天的普洱茶这种茶饼。
但古人喝茶的花样就比较多了，而且不同朝代的人们饮茶的方式也不同。例如有粥茶法、末茶法、散茶法等，下面就为大家介绍下古人都是怎么喝茶的，这里面的讲究可就多了。
