俄罗斯饮茶文化教学设计_俄罗斯的茶饮文化有哪些-云深煮茶轩

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1、其次，中西方饮食文化的特点也存在很大的差异。中餐以烹调技艺为重，注重烹调技巧和调味品的搭配，追求口感和品质。而西餐则更注重食材的选用和烹调方法的创新，以营养和卫生为主要目标。

2、中法两国的饮食观念不同，这主要是由于两国的文化背景和历史传承的差异所致。餐食习惯中法餐食习惯也存在着差异。

3、中西方文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，这种差异主要来自中西方不同的思维方式和处世哲学。饮食结构我国历史悠久，地域辽阔，地理环境多样，气候条件丰富，动植物品类繁多，这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础。

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4、中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。

俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干，很是豪爽，当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下，以后各人按自己的酒量随意酌饮。俄罗斯人喝酒从不耍滑，都极为诚实，一般不劝酒，有多少喝多少，直到喝倒。

俄罗斯服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。

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俄罗斯族人一日三餐是：早上喝牛奶，吃涂上无盐黄油的面包；午餐是面包，菜；晚饭较丰厚，大多是白米饭、烧菜，或者抓饭、鲜面条等。

1、俄罗斯人喜欢喝红茶，特别是格鲁吉亚红茶。他们对中国的茉莉花茶很感兴趣，认为这种茶香飘四溢、沁人心脾。各地还有不同风俗的茶会，受到人们的普遍欢迎。

2、俄罗斯人酷爱红茶。从饮茶的味道看，俄罗斯人喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。俄罗斯红茶与糖在俄罗斯的茶文化中糖和茶是密不可分。

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3、因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分，人们用糖茶来表示对主人热情款待的谢意。

4、俄罗斯人喝茶的特点是喜欢在茶里加糖。大多数俄罗斯人爱喝红茶。西伯利亚地区的人则爱喝绿茶。谈到俄罗斯的茶文化，也不能不提到有名的俄罗斯茶炊（самовар）。

5、茶叶在俄罗斯的历史因为喜欢喝茶，于是俄罗斯人对茶文化十分的热爱。茶叶最早产于中国，而俄罗斯又离中国很近，从而中国的茶文化也在渐渐的影响着俄罗斯人。

6、接着来看看茶文化除饮酒之外，俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶，平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶，因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。

1、在俄国历史上上至王公贵族，下至平民百姓，喝茶成风。俄罗斯炊茶，是最具民族特色的茶文化。俄国人饮茶的历史虽不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。

2、在茶树的种植、***造、饮用方式上，在发展茶饮新品上，僧人都发挥了先驱的作用。茶的味道清淡，参禅需要清修，要用身心感悟，茶里就有禅机。茶起到了洗涤心灵的作用，禅茶文化逐渐建立。

3、黄茶：在制作过程中会有“杀青、固茶、拼堆、发酵、干燥、修剪”等流程，黄茶最突出的特点就是“黄”，色泽呈微黄、黄绿或金黄等色调。茶文化茶道：源于唐代，现代一般指日本的茶道。

喜欢用茶炊煮茶。茶炊是俄罗斯特有的烧开水用的水壶，传统的由铜制成，现在常见的则是不锈钢的，结构类似于中国北方烧木炭的铜火锅。（3）喜欢喝浓茶，现代人还常在茶中放些罗姆酒。（4）俄罗斯人是比较注重礼貌的。

他们好喝甜茶，即在茶里放糖、果酱或蜂蜜，还要吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等。（2）喜欢用茶炊煮茶。茶炊是俄罗斯特有的烧开水用的水壶，传统的由铜制成，现在常见的则是不锈钢的，结构类似于中国北方烧木炭的铜火锅。

汤：午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、***汤等，夏天还有冰汤。“红菜汤“是一道有名的风味。酒：烈性酒，而且一般酒量都大。荼：喝红荼，加柠檬片和糖。倒荼时，先从荼壶里倒出一些酽荼，然后用水冲淡。

裤子稍肥，是用白布或染色的花布做成。饮食鱼子酱、罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。