本文目录一览：
- 1、云南人最喜欢喝的是什么茶?
- 2、基诺族的饮食特点
- 3、云南茶文化资料
- 4、基诺族的习俗是什么?
- 5、云南地区的民族茶饮
云南人最喜欢喝的是什么茶?
1、云南茶叶主要有：滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶、南糯白毫等等。
2、普洱茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。 长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。 云南普洱茶医治高脂血症疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
3、云南滇红 虽然提起云南便会想到普洱，但当地人和行家也不是单单只喝普洱，他们也有着自己所喜爱的茶叶种类，而云南滇红便是他们的心头爱之一，也算是大有来头的一款茶叶了。
基诺族的饮食特点
饮食：基诺族习惯于日食三餐，以大米为日常主食，杂以玉米、瓜豆等。基诺族食用大米很讲究，要吃好米、新米，陈仓米多用来喂养家畜或做烤酒。喜吃青玉米。建筑：基诺村寨喜建于平缓向阳的小山坡上。
基诺族饮食 基诺族习惯于日食三餐，以大米为日常主食，杂以玉米、瓜豆等。基诺族食用大米很讲究，要吃好米、新米，陈仓米多用来喂养家畜或做烤酒。喜吃青玉米。
饮食方面，基诺族的饮食文化也十分独特。在山寨中，游客可以尝试到基诺族的特色美食，如烤全羊、酸汤鱼、糯米饭等。这些食物不仅美味可口，而且富含营养，体现了基诺族人对食材的选择和烹饪技艺的讲究。
云南茶文化资料
1、布朗族称茶为“腊”，傣族也“腊”。哈尼族刚称为“诺博”。但“诺博”的含意，不是某种植物，而是代表虔诚的祭祀和奉献以及美好的祝愿。
2、云南茶文化中代表性的茶具茶盘：作为助兴茶艺的成品，是中国茶文化传统的代表。一把好的茶盘，可以让茶人更好地展示出茶艺的精髓。茶壶：茶壶是酿造茶水的重要工具，功夫茶、普洱茶、红茶、老白茶都离不开它。
3、普洱茶普洱茶是云南著名的特色茶叶，主要产于西双版纳和思茅等地。其特点是茶汤浓郁深红，陈香浓郁，有独特的陈年味和净味，是喜欢陈香味的茶友们的首选。
4、云南茶文化的种类 滇红 分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。
5、云南茶叶是指在中国云南省种植、生产的茶叶，云南茶叶自古以来就有着历史悠久的种植和制作传统。云南茶叶以其独特风味和卓越品质而闻名于世，是中国茶叶文化的重要组成部分。
6、悠久的历史、深厚的积淀，成就了源远流长的普洱茶文化。普洱茶文化是中华民族对茶的发现、驯化、种植、利用等过程中产生的物质和精神的文化总和。
基诺族的习俗是什么?
由于公共墓地很少，又不能随意扩大，故基诺族有在前人墓穴中埋入新棺的习俗。
习俗性舞蹈如大鼓舞、贺新房舞、丧葬舞、祭祖舞等。大鼓舞是基诺族最具民族特色的舞蹈，也被列入第一批国家级非物质文化遗产名录和云南省第一批非物质文化遗产名录。大鼓又称太阳鼓，即“塞吐”，“塞”泛指较大的神灵。
打铁节：基诺族最隆重的节日，一般于每年农历十二月举行，历时三天。节日第一天上午要举行剽牛仪式，午后寨子里的长者敲响牛皮大鼓，人们随着鼓点围着大鼓跳粗犷的舞蹈。
基诺族待客真诚，民间一直保留“生分熟吃”的习俗和以酒代罚之习。捕获到猎物，凡是见到捕获者的人，生时可分一份，熟时可去吃。
云南地区的民族茶饮
1、哈尼族的煎茶：普洱茶对人体的保健作用是非常明显的，清代赵学敏《本草纲木拾遗》云南：“普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”居住在勐海县南糯山的哈尼族至今仍有将普洱茶加重煎服，用以治疗细菌性痢疾的习惯。
2、云南普洱茶产自云南省西双版纳傣族自治州，自古以来就名扬天下。西双版纳原受普洱县管辖，因此当地所产的茶叶都交由普洱县进行集散处理，普洱茶也由此得名。
3、秧塔大白茶 秧塔大白茶因源于景谷县民乐镇大村村秧塔组而得名，其具有气味清香、茶汤明亮、滋味醇和回甜、耐泡饮等特色，1981年，秧塔大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种。
