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一文了解中国饮茶文化的演变
1、一文了解中国饮茶文化的演变 争鸣于现代 茶文化反映了东方传统文化。新中国成立后，茶类产业技术的发展和先进的栽培***制技术得以推广，我国的茶叶及茶文化再度兴起。上个世纪80年代以来，中国茶及茶文化更是有了长足的发展。
2、五代的茶以团饼为主，但制作较唐精致，散茶亦有名品。宋朝的前中期，茶以片茶（团、饼）为主；到了宋朝后期，散茶取代片茶取得主导地位。五代宋时期的饮茶除承继隋唐时期的煎、煮茶法外，又兴起了点茶法。
3、茶文化在中国人的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
茶文化的演变
1、隋朝、唐朝（581-907） 茶叶生产、贸易和文化均出现大繁荣，茶文化遍及全国，从社会上层走向全民，并东传日本。建贡茶园，国家开始征收茶税·瓷器茶具盛行。陆羽《茶经》问世。
2、茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。
3、清代，中国茶与茶文化仍有发展，饮茶习俗相当普及，饮茶方式由煎煮变为泡饮。特别是继明朝创造绿茶、黄茶、黑茶之后，又发明了白茶、红茶、青茶的制法，完成了中国独创的六大茶类。盛行于宋元 茶饮活动进入活跃时代。
“茶文化”是如何流行起来的?宋代“茶文化”解读!
1、宋代皇帝给大臣送茶，既加深了君臣感情，又增进了文化情操。官员也很感激皇帝给的茶，这是值得现代职场领导者学习的。宋代的“制茶”文化说到茶的故事，再说说“泡茶”。宋人泡茶有仪式感。他们的茶文化比今天的日本茶道更精致。
2、宋代茶文化的兴盛，主要体现在以下几个方面：茶的供应和品质宋代茶文化的兴盛，与茶的供应和品质有着密切的关系。南宋时期，福建泉州一带的茶叶种植业和加工业日益兴盛，成为全国最重要的产茶地之一。
3、宋代茶文化发展的原因主要有以下几点：政治稳定和经济繁荣宋代是中国历史上一个相对和平和繁荣的时期，政治稳定和经济繁荣为茶文化的发展提供了良好的社会环境和物质基础。
4、宋朝的茶文化繁荣，与农业发展、社会稳定、文人推动有巨大关系。农业发展：宋朝生产力发达，保证了生存需求，从而寻求种植茶树。商业发展：城市商品经济与农村商品经济发达，促进茶叶流通，文化的交流。
茶文化发展五个阶段
历史传承阶段：茶文化的起源可以追溯到中国古代，尤其是唐朝和宋朝时期。在这个阶段，茶被认为是一种有益健康的草药，被广泛使用。茶在此阶段被视为一种医学和道德的象征，而且只有少数人有机会享受到它。
茶神时代（2700年前-500年前）茶神时代是中国茶文化发展的最初阶段，此时人们开始使用茶叶。茶神时代的代表性人物是茶神神农，他发明了农业工具，种植茶叶，发明了煮茶的方法，创造了茶叶的基本品种。
唐代（包括五代）共有6部茶书，包括陆羽的《茶经》、张友信的《煎茶录》、苏廙的《十六汤品》、毛文锡的《茶经》、费文的《茶述》、温庭筠的《采茶录》。从周朝到西汉时期，人们开始喝茶的阶段是第一阶段。
