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古代饮茶之俗源远流长,为什么直到唐代才兴盛起来?
1、古代饮茶的历史很悠久，为什么直到唐代才兴盛起来。这之中最重要的原因则是国泰民安，喝茶不是吃饭喝水这种人必须做的事情，如果温饱都成了问题，也根本不会有人会想着饮茶，只会努力赚钱。
2、首先，社会安定，农业发达，交通便利，这些优越的客观条件，使茶的生产、贸易和消费大大发展。饮茶的兴盛还与唐朝***颁布的禁酒令有关。
3、白瓷出现于北齐，唐代的白瓷可与南方的青瓷相媲美，出现了“北白南青”共繁荣的局面。当然，饮茶的兴盛也进一步推动了唐代陶瓷业的发展。
4、茶这一饮品在先秦之时就为中国西南地区的人们所食用，汉代以后开始自巴蜀向长江地区传播，但直到隋唐之时，饮茶之风才摆脱了南方一隅而在全国范围内得以确立。成为世人喜爱之物。
5、茶在唐朝和宋朝都很盛行。宋茶是从唐茶发展而来的，但饮用方式发生了很大的变化。宋代茶叶生产得到了前所未有的发展，饮茶之风愈演愈烈，茶馆也愈演愈烈。
带你了解从古至今饮茶方式的演变
1、元朝的茶以散茶、末茶为主，明朝叶茶（散茶）独盛。明朝有绿茶、黑茶、花茶、乌龙茶和红茶，清朝的茶品种繁多，门类齐全。元明清时期饮茶除继承五代宋时期的煮茶、点茶法外，泡茶法终于成熟。
2、第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，***食纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。
3、在这个阶段茶是一种药，因茶的产量也不多，常常作为祭祀时的用品。至秦汉时期，茶从药物的角色转变为一种饮料。
4、茶是一种古老而又广受欢迎的饮品，从古至今，人们对于泡茶的方式也有着不同的方法和技巧。以下是几种代表性的泡茶方式：煮茶煮茶是古人最原始的泡茶方式，也是最为直观的一种方式。
我国茶文化非常悠久,那茶叶是什么时候开始出现的?
2、现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。
3、神农时代的茶文化：传说在三皇五帝时代，神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山***药，那天我们的医药祖先边***边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。
4、神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
5、我国是茶树的原产地，茶叶生产有着非常悠久的历史，战国时期的第一部药物学专著《神农本草》里记载了茶叶的起源和传说。《神农本草》里面有一句话是这么记载的：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。
6、关于茶，最早的传说出现于四五千年前，而《华阳国志？巴志》记载了在距今约3000年前的西周时期，古巴蜀国已有茶树种植，并将茶叶作为地方物产，进贡给当时的天子周武王。
人为什么要喝茶中国人饮茶的历史有多少年了
中国饮茶的历史大约有两千年，始于西汉 中国饮茶始于西汉有史可据，但在西汉时期，中国只有四川一带饮茶，西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。
到了近现代，茶叶有过兴盛期，也有过衰落期，可茶叶经济的走向至今还是稳定发展的。茶的功用 中国人对茶的认知与了解都是在一步步加深的，一开始人们只懂得生吃药用，后来则变成了烹煮饮用，再到今日的冲泡品饮。
中国茶文化有4700多年的历史。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。
