农村茶文化发展_茶文化与三农情怀-云深煮茶轩

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1、信阳毛尖茶的文化背景信阳毛尖茶起源于唐代，至今已有一千多年历史。传说唐代的“茶圣”陆羽曾在信阳***制了一种茶，称之为“扁担茶”。

2、其文化背景体现在以下几个方面：历史悠久：信阳毛尖的制作历史可以追溯到唐代，至今已有数百年的历史。在历史上，信阳毛尖曾经是官方进贡的茶叶之一，也非常受到皇帝和文人的喜爱。

3、信阳毛尖的文化内涵主要包括以下几个方面：源远流长的历史文化。信阳毛尖是中国传统产茶区之一，历史悠久。早在唐代，信阳就已经有了制茶的历史，而至明代时，信阳已经成为了河南省最大的产茶区之一。精湛的制作工艺。

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4、信阳毛尖是中国的一种名茶，产于河南省信阳市的华山区和新县，其历史可以追溯到明朝。明朝末年，信阳地区的茶叶生产已经相当成熟，特别是华山区和新县的贡茶更是享誉全国。

5、年巴拿马万国博览会上，“信阳毛尖”在各类饮品中一枝独秀，荣获金奖。1990年，全国名优绿茶评比，“信阳毛尖”以总分第一的成绩荣获国家金奖，名扬世界。

1、茶是因作为饮料而驰名的，茶文化实质上是饮茶文化，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后，两晋南北朝是茶文化的酝酿时期。

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2、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响；陆羽《茶经》的倡导；僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。宋代：1000年以前泡茶技艺的改进；水质的讲究；斗茶获得。拿来当药用。

3、茶文化的起源及发展：有历史记载的茶文化发展情况始于魏晋。魏晋南北朝时期，门阀制度已经形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人都以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。

4、茶文化起源茶文化在汉民族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

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5、到了唐代，茶文化发展到了鼎盛时期，茶的种类也开始丰富，饮茶不仅成了中国古人的日常生活习惯，外邦来唐学者也因此受益。有句话叫作，茶兴于唐而盛于宋，所言不虚。宋代，上至宫廷，下至民间，无不好茶。

历史传承阶段：茶文化的起源可以追溯到中国古代，尤其是唐朝和宋朝时期。在这个阶段，茶被认为是一种有益健康的草药，被广泛使用。茶在此阶段被视为一种医学和道德的象征，而且只有少数人有机会享受到它。

② 晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。

茶神时代（2700年前-500年前）茶神时代是中国茶文化发展的最初阶段，此时人们开始使用茶叶。茶神时代的代表性人物是茶神神农，他发明了农业工具，种植茶叶，发明了煮茶的方法，创造了茶叶的基本品种。

唐代（包括五代）共有6部茶书，包括陆羽的《茶经》、张友信的《煎茶录》、苏廙的《十六汤品》、毛文锡的《茶经》、费文的《茶述》、温庭筠的《采茶录》。从周朝到西汉时期，人们开始喝茶的阶段是第一阶段。

茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段：野生药用阶段。

1、汉代（西汉） 2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。汉代（东汉） 1500年以前，开始制作茶饼，以便运输。

2、有唐代的形成基础，中国茶文化在宋代就开始了兴盛发展。尤其是在普通百姓阶层，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。

3、新中国成立后，中国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体-“茶人之家”。

4、-1886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展）。（2）1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期（经济方面、国际茶叶市场竞争失败）。

5、等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。

1、茶文化的起源及发展：有历史记载的茶文化发展情况始于魏晋。魏晋南北朝时期，门阀制度已经形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人都以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。

2、中国茶文化起源于上古时期的神农氏，而鲁周公时期才将其作为饮品使用，唐朝逐渐流行起来，到了宋代茶文化进入兴盛时期，并在明清年间不断发展创新，而且茶主要分为六种，分别是绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶以及白茶。

3、茶文化的起源于三皇五帝时期，之后在魏晋南北朝开始萌芽，已经有文人开始饮茶，而到了宋代时，茶叶有了巨大的发展，而且还成立了专业的品茶机构，到了明清时期出现了炒青、蒸青等茶叶制作艺术，逐渐大面积普及。

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