彝族人饮茶文化_彝族的茶俗-云深煮茶轩

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彝族结婚的习俗主要有新娘子饿食饿水、搭青棚、泼水、唱娶亲歌、喝茶和糖水、拜别祖宗等。除此之外，新娘这边还要有以一对年轻夫妇为主，其余为新娘同伴、小辈的送亲队伍。

在彝族，如果双方心意互通，征得女方父母同意即可举行婚礼。女子在出嫁前是不能吃东西也不能喝水。结婚当天，供奉彝家喜神牌位。赢取新娘的时候，新娘的哥哥或者是弟弟要向新郎泼水。

展示完毕后，女方家招待娶亲的人喝水：先喝茶，后喝糖水，称为先苦后甜，接着摆好香槟，请女方的舅辈来说一些吉利的话，然后打开红盒，给新郎披上两匹红彩带。

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1、彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤，女子服饰既有长衫、中长衫、短装，还有外套坎肩，头饰以银泡、绒线做花，服饰图案以自然纹居多，几何纹次之。

2、彝族风俗成年礼：少女成年，要举行成年仪式。彝族少女成年的换裙仪式，彝语称为“撒拉火”，意为脱去童年的裙子，换上成年的裙子，俗称“换童裙”，在少女13岁或117岁时举行。

3、彝族有“客人长主三百岁”之俗话，凡有客人来，必须让位于最上方，至少也要烟茶相待。民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。酒是敬客的见面礼，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。

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4、火把节为彝族的传统节日，日期为每年农历的六月二十四日，历时三天。节日期间，人们身着盛装，集中在村寨附近的平坝或缓坡上，唱歌、跳舞、***、斗牛、斗羊、摔跤、选美等，活动的内容丰富多彩，热闹非凡。

5、火炬节 - 彝族狂欢节：“火炬节”通常在农历二十四日至二十六日举行。这是彝族的盛大节日。那时，要杀牛，杀羊，牺牲祖先，还有一些地方也要牺牲地主，互相盛宴，吃肉，并希望收获粮食。火炬节通常庆祝3天。

6、火炬节火炬节-彝族狂欢节：“火炬节”通常在农历二十四日至二十六日举行。这是彝族的盛大节日。那时，要杀牛，杀羊，牺牲祖先，还有一些地方也要牺牲地主，互相盛宴，吃肉，并希望收获粮食。

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1、大多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河、大渡河流域的彝族，早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑做为主食，备有酒菜。在所有粑粑中，以荞麦面做的粑粑最富有特色。

2、彝族人的饮食文化非常丰富。他们喜欢食用野生动物、蔬菜、米饭、面条等食品。其中，火腿是他们最喜欢的食品之一，彝族人会把火腿悬挂在家中，作为家庭的财富象征。他们还有许多独特的饮食习惯，比如喝酸汤、吃酸菜等。

3、彝族人的饮食文化，因为有特别的民族习惯，更具有山里的芬芳。回味无穷的风味小吃令人馋涎欲滴、乐而忘返。彝族是个好客的民族，是个好饮而痛恨酗酒的民族。彝族人最爱用的调味料有：辣椒、木姜子、花椒、盐巴等。

4、彝族的酒文化彝族人爱饮酒，但却不嗜酒，就在彝族人的生活中占据着重要的角色，彝族人还有谚语云：“有酒便是宴，无酒杀鸡杀鸭不成席”。

5、肉食类以牛、羊、猪、鸡为主，待客需杀牲，以杀牛为贵，羊、猪次之。豆类多为黄豆、胡豆、碗豆等，黄豆的一种食法彝族称为“都拉巴”，即将黄豆磨成浆，连糟加酸菜煮吃。