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本文目录一览:
- 1、茶具分类介绍
- 2、四川茶文化的茶具介绍
- 3、茶具的种类及挑选小技巧
茶具分类介绍
茶具的制作材料一般有:瓷胚、紫砂泥、木鱼石、玻璃、竹木、石头等等;按照材料分类,茶具的种类有很多,包括有:瓷器茶具、紫砂茶具、木鱼石茶具、玻璃茶具、竹木茶具、冰裂茶具、能量茶具、金属茶具、石茶具、活瓷茶具等等。
铁观音:白瓷茶具/青瓷茶具 铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。
四川茶文化的茶具介绍
铸铁壶具有传热快的特点,适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度,具有软化水质,让水变得甘甜,顺口,口感厚实饱满顺滑,在品饮好茶时,有事半功倍之效,特别适合泡煮茶用,可激发和提升茶的香气。
四川茶艺全名是四川长嘴铜壶工夫掺茶艺术,故简称四川茶艺。四川茶艺源于唐宋时代川东地带,唐宋时期有《斗茶图》为据,唐朝末期西蜀更加重视休闲。茶文化在当时更是风行一时。
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。
茶具包含的茶具有:茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶盘、茶荷、茶巾、茶桶、茶漏、茶筒、茶则、茶夹、茶针、茶勺、养壶笔、茶刀、茶滤、茶海等,茶具亦是泡茶过程中使用器具的总称,在茶文化中扮演着重要的角色。
长嘴壶茶艺简介 四川长嘴壶茶艺是中国茶艺的奇葩,是我国一种独特的茶具,是深受群众喜爱的非物质民俗文化遗产,历史悠久,源远流长。也是我国茶道的一环,是茶文化的一部分。长嘴壶茶艺具有很高的实用性和观赏性。
此外,龙泉青瓷茶杯的造型各异,表面有细腻的花纹和纹饰,不同的花纹还有不同的涵义。
茶具的种类及挑选小技巧
紫砂茶具 紫砂茶具是功夫茶的茶具种类中最好的一类茶具。紫砂茶具因吸水性好,具有保留茶汤的香味的作用,一直以来都受到茶友的欢迎。
茶具套装——茶虑:过滤茶叶罐碎末的器皿。茶具套装——茶盘:又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形。
毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯 毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
玻璃茶具 玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。
绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。 花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶:轻发酵茶,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂为佳。
【选购提示】玻璃杯、陶瓷、白瓷、紫砂壶。绿茶、黄茶、白茶【绿茶】特征:清汤绿叶,喝的是它的鲜爽,赏的是它的美观。适合:壁薄,易于散热,质地致密,孔隙度小,不易吸香的茶具。推荐玻璃杯,或玻璃盖碗、薄胎资质盖碗等。