大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岭南饮茶文化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍岭南饮茶文化的解答，让我们一起看看吧。
岭南小吃有什么？
1.肠粉
排名第一的是肠粉，滑滑糯糯的口感，里面可以加鸡蛋、香菇、肉馅等等，万物皆可加。肠粉做出来淋上调好的料汁，趁热来一口，滋溜滋溜响。
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2.鸡仔饼
鸡仔饼因形状酷似雏鸡而被称为鸡仔饼，仅看外观就让人垂涎欲滴， 金黄的饼身间隔着若隐若现的馅肉。让人迫不及待地咬上一口，外脆内软，很有嚼头。蒜蓉的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香混合在嘴里香味持久。
3.虾饺
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虾饺作为粤式早茶“四大天王”之一(其他三个是烧麦、叉烧包、蛋挞)，一直以来都是点心中知名度最高的。
4.顺德双皮奶
顺德小吃，“双皮奶”是其中的佼佼者，来顺德品尝美食的人都会先喝上一碗双皮奶，清甜嫩滑、奶香浓郁。
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5.榴莲酥
这道点心不喜欢榴莲的人也会喜欢吃，外壳炸得很香脆，内里的馅料榴莲的独特气味扑鼻而来，奶香中和掉有些人难以接受的“臭味”，只留下满口馥郁
岭南地区的小吃种类繁多，其中最具代表性的有肠粉、鸡蛋仔、牛肉丸、鱼蛋、虾饺、叉烧包等。
肠粉是一种由米粉制成的薄薄的薄饼，常搭配猪肠、虾、叉烧等馅料，口感软糯，味道鲜美。
鸡蛋仔是一种香甜的小饼干，外皮酥脆，内里软糯，是岭南地区的传统美食之一。
牛肉丸是由牛肉制成的小丸子，常搭配米粉、豆腐及青菜等食材，口感弹牙，味道鲜美。
鱼蛋和虾饺则是以海鲜为主料制成的小吃，口感嫩滑，味道鲜美。
叉烧包则是一种由糯米粉制成的小面包，内填叉烧肉馅，口感软糯，味道香甜可口。
到此，以上就是小编对于岭南饮茶文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于岭南饮茶文化的1点解答对大家有用。
