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广州饮茶文化的来源
广州是中国著名的饮茶文化城市之一，其饮茶文化的来源可以追溯到古代。古时广州的饮茶习俗据史书记载，自唐代开始，广州就已经有了饮茶习俗。那个时候，百姓经常在茶馆里喝茶聊天，称之为“茶话会”。
新中国成立后，在“***”到“文化大革命”这段时期，由于种种原因，饮早茶这种广东特色的饮食文化曾一度在内地中断，而海外世界各地的“唐人街”粤式餐馆、酒楼和香港、澳门地区，却得以将饮早茶文化发扬光大。
广东茶文化，其产生与发展由特定的地理气候条件所决定，同时也是广东经济与文化发展所使然。
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。广州人爱“饮茶”，早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。
我国不同地方的饮茶文化有什么区别吗?
1、香港的茶楼多和广州一样是卖点心的，喝茶是其次，一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相，简简单单的几张桌椅，点心不错，茶品爽口，也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫，不奢华也并不新潮时尚，但口味不错，实实在在。
2、由些不难看出，南方人的茶文化更具细腻，北方人的茶文化略显粗旷，都说一方水土养一方人，南方与北方的地域差异还是影响了彼此对茶的态度。
3、相比南方的饮茶风俗，北方人对于茶的理解与体验，更多的是在于“喝茶”，仅仅是为了解渴而已。在北方，常常可以看到人们在咕噜咕噜大口的喝茶，能安***下来细细品茶的人少之又少。
4、来源不同、吃法不同。来源不同：汕尾咸茶文化源于潮汕地区，其他地区的饮茶文化源于中国其他地方。吃法不同：汕尾咸茶文化与其他地区的饮茶文化在源头上存在明显的不同。
5、饮茶文化上，南北方差异非常明显，主要有以下几个区别：由于气候不同，所以饮用的品种不同；喝茶的目的不同；喝茶的器具不同。先来说第一个。南方气候比较炎热，而且湿度较大，所以那里的人基本喜欢喝绿茶。
苏州有哪些当地人才知道的老字号美食店?
德兴馆是苏州非常有名的老字号餐馆，创立于清光绪年间，至今已有百余年历史。它以经营传统苏帮菜而闻名，尤其是其松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头等菜肴，都是食客们的必点之选。德兴馆的环境古色古香，充满了浓厚的江南风情。
黄天源 - 这是一家有着百年历史的糕点店，以制作苏式月饼和各式糕点著称。黄天源的月饼皮薄馅多，口味纯正，是苏州的传统名点。此外，店里的绿豆糕、桂花糕等也颇受欢迎。
黄天源是苏州非常有名的老字号面馆，创立于清光绪年间，至今已有百余年历史。这家店以其传统的苏式面点著称，尤其是其阳春面和松鼠桂鱼面，深受游客和当地人的喜爱。
松鹤楼 - 松鹤楼是苏州非常有名的老字号酒楼，创立于明朝嘉靖年间，至今已有400多年的历史。这里的苏帮菜非常有名，尤其是松鹤楼的松鼠桂鱼、清炖蟹粉汤包等都是食客们的必点之选。
广州饮茶【广州的饮茶文化的内容】
1、广州的饮茶文化的内容 “饮茶’与“饮早茶” 喝茶”在广州话里称作“饮茶”，广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。
2、“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。广州人爱“饮茶”，早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。
3、广州是中国著名的饮茶文化城市之一，其饮茶文化的来源可以追溯到古代。古时广州的饮茶习俗据史书记载，自唐代开始，广州就已经有了饮茶习俗。那个时候，百姓经常在茶馆里喝茶聊天，称之为“茶话会”。
4、广州人的饮早茶与潮州人的功夫茶，便是广东社会文化生活中重要的文化现象。
广东的早茶文化介绍
广东早茶是一种汉族民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。
广东早茶蕴含着广东的特色传统文化，一旦失去这种传统，就谈不上传承了。
广州早茶文化的介绍 广州人嗜好 饮茶 。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。
早茶文化 在现代社会提到喝早茶一般指的都是广东的早茶。而广东的早茶也不仅仅只是让大家吃个丰富的早餐的作用。很多人喜欢把茶楼当做聊天的地方，在这里舒解压力，谈生意，交换信息，甚至和朋友谈天说地。
其中，“两件”中是以传统否认虾饺、烧麦最为受欢迎。“一盅两件”是岭南文化区别于其他地域文化的显著特征之一。
茶文化内涵广式早茶有“早茶送果”之说，传承了广东人对茶的崇敬和对友谊的重视。早茶一般送上一份果盘，盐水杏仁、蛋挞、港式酥饼等广式地道小食也是不可或缺，更能体现出宾主相待、友情相伴的人情味。
