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茶艺与茶文化专业介绍
1、专业概况 主要研究茶叶的生产、加工、茶艺美学等方面的基本知识和技艺知识，掌握现代茶叶营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能。
2、茶艺与茶文化专业主要学习的方面如下：茶叶的常识：学习茶叶的品种、产地、制作工艺、保存方法、口感和香气等基本知识。茶道礼仪：学习茶道仪式的流程、仪态、行为规范、语言礼节等，强调茶道的仪式感和礼仪性质。
3、专业基础课程：茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、国学修养、商务礼仪、饮茶与健康、消费心理分析。专业核心课程： 中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评）、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。
茶学考研要考哪些科目
茶学基础理论：茶叶学基础、茶叶化学、茶叶生化、茶叶细胞学、茶叶品质、茶叶营养学等。茶园栽培与管理：茶树生态学、茶园土壤学、茶园肥料学、茶园病虫害防治、茶园管理等。
主干学科：食品科学、园艺学。主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。
茶学，是一级学科园艺学的二级学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学主要研究方向为茶树遗传育种与***综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。
茶文化方向没有单独招考的，一般都是跟茶学一起考的，茶学的考研科目一般有英语，政治，化学（或数学），植物生理学，专业课的考试一般是放在复试的时候。具体复试什么内容，每个招生单位都不一样的。
茶艺与茶文化专升本可以选什么专业
茶学、食品科学与工程等。茶学：茶叶生产、加工和茶叶质量等相关的学科，可以深入研究茶叶的种植、制作、鉴别等方面知识。
餐饮管理专业： 作为茶艺师，学习餐饮管理专业对于将来的职业前景更具保障。学习相关知识有助于你将茶艺技术应用于餐饮业，并在餐饮管理方面获得更多的知识和经验。
对于专升本，没什么专业限制。只要你报考的学校，有专升本这一项，那么有关可以专升本的都可以报考。与茶相关的专业，主要就是茶文化，及茶专业。茶文化偏向于茶叶文化类 茶专业主要偏向茶叶加工制作，深加工及茶叶机械等方面。
浙江成人高考专升本茶学专业主要课程有：植物生理与生物化学、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
因此，茶艺与茶文化可以作为专升本的考试科目之一。 茶艺与茶文化属于什么专业大类 茶艺与茶文化属于餐饮与旅游服务专业大类。茶艺是一门技艺，包括泡茶、品茶、赏茶等，是中国传统文化的重要组成部分。
