中韩茶文化发展的共同点_中韩茶文化发展的共同点和不同点-云深煮茶轩

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日本茶道也是以品茶的特殊文化，同我国的茶道文化仪式感大同小异。但现在的日本茶道从早期的抹茶道，发展成立了现在的两个分支，即抹茶道和煎茶道。

在完全形成后的日本茶道里，“禅”成为其思想的内核，茶人被看作是在家的禅者。

中日茶文化是两国互相影响的结果，但两者在茶的品种、制作方式、品茶礼仪上都有相似之处也有差别。品种中日两国的主要茶叶品种不同。中国的主要茶叶品种有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等；而日本茶则以绿茶和煎茶为主。

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日本茶道分为抹茶道和煎茶道，日本抹茶道传承自宋代点茶，“煎茶道”传承自明清煮茶，而真正的唐朝煎茶道日本没有传承，只有中国的研究者在做。

韩国金领文化。韩国因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并在三国时代后期形成了以饭、菜分主、副食的韩国固有家常饭菜。

高油高盐。来自韩国的崔允贤不太喜欢中国菜，原因在于韩国饮食较为清淡，而中餐往往又油又咸，让他吃不习惯。

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韩国在入座方面与中国比较类似，一般晚辈是坐在靠近门的位置。在中国餐厅一般使用的是圆桌，在上菜时一般会先上凉菜，再上热菜，之后是先肉后汤的顺序。中国一般会将主菜放在最中间，凉菜和小菜放在最***。

中国跟日韩在发展经济、振兴民族，提高人们生活水平，更加开放等方面都是共同点。跟东盟也是这样。文化上差异上就很复杂了，但都是亚洲，相近点很多。

三国其他有趣差异 ——中国人到处是墙，心中有墙，因此历史上闭关锁国；日本人地上无墙，心中无墙，因此能大量吸收外来文化；韩国人大多是半截墙，因此半遮半掩，对外来文化欲拒还迎，心态复杂。

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在文化差异上，中日韩三国每个国家都有着自己的文化积淀，所以在这个过程中都会表达出一些独具一格的特点。

其实中日韩差别很大，主要在民族心理。日本：岛国，多灾多难，危机感强烈，国民服从心态好。韩国：半岛，历史基本被日韩决定，国民心理敏感。中国：大陆，地大物饶。心态：活着就行。文化其实就在其这些地理及心理决定上。

在西方人看来他们都是黑眼睛，黄皮肤，且文化类型相通，想必他们的文化心理素质也差别不大。

1、早期朝鲜半岛、日本僧侣在到中国学佛的同时，传去了茶叶、茶文化；中国茶叶和茶文化，最早通过陆路和海路东传朝鲜半岛和日本，通过僧侣传播进行禅茶一味的文化交流。

2、而明朝的时候，人们对于茶的喜爱程度丝毫没有减退，但是茶却变得更为简单实用，饮用方式就是冲泡而已，而茶的品种却是更加丰富多样了起来。

3、日本以绿茶为主日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是蒸熟烘干。也有炒制的，如***的嬉野茶和柳青茶，但极少。

早期朝鲜半岛、日本僧侣在到中国学佛的同时，传去了茶叶、茶文化；中国茶叶和茶文化，最早通过陆路和海路东传朝鲜半岛和日本，通过僧侣传播进行禅茶一味的文化交流。

各国语言中，茶的发音主要是两种。一种是chai，这个读音和我们茶字的发音差不多，最初是由葡萄牙的贸易商人带入欧洲和葡萄牙在南美洲的殖民地，***国家和俄罗斯也因为丝绸之路的影响，使用了这个发音。

首先，中国是茶叶的故乡，自古以来就有悠久的茶文化。中国的茶艺和茶道传播到世界各地，影响了茶的制作和品饮方式。茶叶成为一种独特的文化符号，代表了中国传统和礼仪。

这种茶文化的传播也带动了中国的经济增长。当然，在现在的人眼里，茶其实是一个很普通的东西，因为茶随处可见。但是，茶作为一种精神食粮，有着深厚的文化底蕴，现在茶已经走向世界。

中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族bai性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中国茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。

中国的茶道精神源于唐代陆羽《茶经》中“俭”的思想和释皎然的“全真”思想。中经裴汶，赵佶，直至朱权而集大成。而中国茶道精神则可概括为清、和、静、真、俭、淡。其中显露出了比较浓重的老庄道家思想。

中国茶道精神主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四个方面。怡是指怡情、养性，指的是身体和精神两个方面。茶本身就有保健作用能够强身健体，同时人们以茶悟道，从而怡然自乐，在精神方面得到升华。

而朝鲜由于国土一分为二，北朝鲜基本没什么茶道可言，因为都是给主体思想***了，南朝鲜过于西化也对中国的传统保留的不够深，韩国人喜欢和啤酒，而不是喝茶，所以他们的茶道是招呼客人用的。

中国茶道，其主要构成要素主要体现在：茶艺、茶人、主题、程序、环境。这样看来，中国茶文化更讲究意景日本茶道源于中国，但和中国茶道有着很多不同。这源于地域文化，理解发展等方方面面取向造成了中日饮茶文化的差异。

中国茶道：中国茶道精神可概括为清、和、静、真、俭、淡，老庄道家的思想成分重一些。日本茶道：日本茶道的精神源于“禅茶一味”，以“一期一会”和“和、敬、清、寂”为根本。