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岭南文化·驰名世界的饮食文化·饮茶的传统与饮茶之道
正因为饮茶有这许多的乐趣和妙处，所以自本世纪30年代以来，茶楼已遍及两广大小城镇；改革开放以来，饮茶之风，更迅速为外省同胞所认识、接受和欢迎，使粤式饮茶遍布内地各大城市，甚至远达内蒙古呼和浩特、新疆***等边远地区城市。
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。广州人爱“饮茶”，早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。
\x0d\x0a 粤菜与“食在广州”\x0d\x0a 广义的粤菜包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜，狭义的粤菜即指广州菜。
广东饮茶文化的起源 广东地处亚热带，日照长、气温高、流汗多，人们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样，首先是人类生存的需要。
广东茶文化的起源发展 广东地处亚热带，日照长、气温高、流汗多，人们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样，首先是人类生存的需要。
是广东茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”；饮茶去处遍布城市乡镇，广东茶楼之多可为全国之最。“早茶”突出体现岭南文化“早”的特色。岭南，春早；岭南人。
茶香浓郁的广东饮茶文化,你知多少?
饮早茶就是广东人的饮茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点，一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、乌龙茶等种类，点心的种类就更多了。
广东人上茶楼喝茶，茶只是个借口，所以茶位费一般都在10元以下，大多是三五元意思意思。再点上一笼水晶虾饺，一碟鸳鸯肠（半猪肉半牛肉的肠粉），一碗皮蛋瘦肉粥，就可以安坐堂中聊个痛快。
其中，最具代表性的是广州的早茶文化，早茶在广东地区有着悠久的历史，很多家庭都会在周末早上去餐厅点一份早茶，享受一份悠闲的周末午前早茶生活。
一盅两件一盅两件指的是一壶茶和两份点心，如今大多被认为是“饮早茶”的方式，是一种汉族民间饮食风俗。
福庆堂、黄福兴等21个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。
广州饮茶【广州的饮茶文化的内容】
广州的饮茶文化的内容 “饮茶’与“饮早茶” 喝茶”在广州话里称作“饮茶”，广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。
“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。广州人爱“饮茶”，早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。
广州是中国著名的饮茶文化城市之一，其饮茶文化的来源可以追溯到古代。古时广州的饮茶习俗据史书记载，自唐代开始，广州就已经有了饮茶习俗。那个时候，百姓经常在茶馆里喝茶聊天，称之为“茶话会”。
浅谈广州早茶文化_广州早茶文化的介绍
1、广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。
2、广东早茶文化的起源发展 饮早茶是广东人特有的饮食文化，早从清朝时期已经开始在广州盛行了，相传源于同治时期华人买办的一时灵感。
3、广州的饮茶文化的内容 “饮茶’与“饮早茶” 喝茶”在广州话里称作“饮茶”，广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。
4、广东早茶是一种传统的小吃文化，起源于广州、香港等地，始于清朝。
5、广州早茶作为中国传统美食之一，是广东文化的重要组成部分。它不仅体现了广东人民的独特饮食文化，更蕴含了广州的历史、经济、社会和地理背景。
