大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唐代饮茶文化的问题,于是小编就整理了4个相关介绍唐代饮茶文化的解答,让我们一起看看吧。
唐代饮茶风气盛行的原因?
首先,社会安定,农业发达,交通便利,这些优越的客观条件,使茶的生产、贸易和消费大大发展。
饮茶的兴盛还与唐朝***颁布的禁酒令有关。由于人口的增长,以及安史之乱所造成的农民大量流亡,土地的丧失,使得唐中期以后的粮食十分匾乏,而造酒却需要消耗大量粮食,为了缓解这一矛盾,唐肃宗于乾元元年颁布禁酒令,开始在长安禁酒,规定除朝廷祭把飨燕外,任何人不得饮酒,这造成了长安酒价的暴涨。
据计算,当时一斗酒的价钱可买茶叶六斤,这便使许多嗜酒而不得饮的人转向饮茶,以茶代酒,促进了饮茶风气的传播。
另外,唐代饮茶的兴盛还与贡茶的兴起,诗风的大盛,以及科举制度、佛教传播有着千丝万缕的联系。
先说结论,唐代饮茶风气盛行的原因如下,唐代的文人陆羽曾经写了一本茶经,由于唐代的科举制度十分的发达,文人的地位提高了,所以当时的文人普遍喜欢喝茶,而不是饮酒,所以说,文人们的饮茶形成了一种根深蒂固而又博大精深的茶文化。
不同朝代对于喝茶有不同的说法属于唐朝的说法是?
唐朝的时候把喝茶称之为吃茶。因为在唐朝的时候人们喝茶的步骤分为以下几个步骤。
1:先把茶叶焙干
2:把焙干的茶叶放到茶碾里碾成碎沫。
3:将碾好的碎沫放入茶具中加入开水。
4:喝茶时将茶叶碎沫一起喝掉。
所以在唐朝的时候将喝茶称之为吃茶。
可参照陕西扶风法门寺地宫出土文物中的一套唐朝的茶具。
唐代饮茶用的饮具?
唐代饮茶用的是——碗。
品茗的工具,唐代尚越瓷,
此外还有鼎州瓷、婺州瓷、
岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。
以越瓷为上品。
唐代茶碗高足、偏身。
据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。
什么是唐代饮茶加盐的有力证据?
唐代的时候,喝茶确实需要加盐。《茶经·五之煮》里记载:“其沸如鱼目,微有声,为一沸。缘边如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上水老,不可食也。初沸,则水合量调之以盐味,谓弃其啜余。”
由此可见,这盐不仅要加,而且还很讲究时机。要在水第一次沸腾之时,把鹾簋中的盐花加进去。后面陆羽还补充了一句,意思是加盐的量也要控制好。加的太多,也会夺了茶味。
到此,以上就是小编对于唐代饮茶文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于唐代饮茶文化的4点解答对大家有用。