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本文目录一览:
- 1、茶油的历史文化?从什么时候开始有茶油?
- 2、仡佬族饮食仡佬族油茶有什么特点?
- 3、湖南特产有哪些
- 4、永州蓝山油茶中的糯米粑粑怎么做
- 5、想了解一下永州的地理位置和风土人情?
- 6、广西油茶是什么东西
茶油的历史文化?从什么时候开始有茶油?
1、早在2000多年前的汉武帝时代,中国人民就开始种植油茶树,从神话传说到经典典籍,中流传了大量山茶油的描述,因其功效优异,明朝开始被列为御膳贡品。
2、茶油名称在秦时称甘醪膏汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今。据史料记载;楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,行至武陟,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。
3、茶油是皇封御贡的由来。相传元末年间,朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西苑溪村)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成***摘油茶果的农夫,幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。
4、亲,关于山茶油的历史记录最早是公元前三世纪的《山海经》“员木,南方油食也。”是现今发现的最早的记载。茶油是我国独有的一种植物油,具有较高的食用和护肤价值。同时茶油在我国也拥有悠久的历史。
5、茶油,通常指的是山茶油,我国最早记录山茶油的古籍是先秦的《山海经》:“员木,南方油食也。”这里的员木指的就是山茶科的油茶树。
6、茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟***中提取的纯天然高级食用植物油。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,已有2000多年历史。
仡佬族饮食仡佬族油茶有什么特点?
仡家人喜食油茶,饮油茶是仡佬民族传统的饮食习俗,同时也是仡佬族“三幺台”饮食文化的组成部分。
仡佬族油茶的特色就在于它的饮食传统,在仡佬族有一个叫做“三幺台”的饮食文化,这是一种方言,意思就是“结束”。“三幺台”中的第1台是茶席,就是以油茶为主时。
仡佬族的饮食文化以酸辣为特色,仡佬族以大米、玉米为主食,兼食面食及杂粮、薯类。喜吃糯米糍粑,待客用茶。仡佬族善酿酒。
湖南特产有哪些
湖南特产有臭豆腐、砂糖橘、湖南米粉、黑茶、酱板鸭等等。臭豆腐 提起湖南,就会想到的臭豆腐,长沙臭豆腐有着非常悠久的历史,相传起源于清朝康熙年间。
湖南特产有:安化黑茶,是一种湖南当地非常出名的茶叶,它的茶叶***摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香。
这正是古时湖南地域的称谓。可见“湘莲”在南北朝时已久负盛名,而此时尚未见到别的以地名称呼的莲种的记载,可见“湘莲”之名早冠于其它莲种。 浏阳烟花 湖南省浏阳市特产,中国地理标志产品。
湖南必买的十种特产是:湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银豪茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华蓉潘家大辣椒、华蓉芦苇笋。
湖南省岳阳市的特产茶叶,也是中国传统名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁,滋味甘醇。长沙臭豆腐湖南省有名的特产,也是湖南最有名的一种独具风味的食品。
永州蓝山油茶中的糯米粑粑怎么做
1、泡米:在我们准备要做的时候,第一天晚上就要把米用水泡着备用,米要泡一晚上。我们把米从水里捞出来,把水晾干,不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸,等待蒸到米能捣烂了为止。
2、做法一:准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。
3、糯米粉加玉米面一起倒在一个大一点盆子里,慢慢的加入温水用筷子搅拌成松散状,再用揉成面光滑的面团。(我是前一天晚上揉好第二早上做来吃的,现做的话,揉好之后松驰十分钟左右)将面团分搓成长条,分成小份。
4、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小点否则不好掌控。翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。待粑粑两面都呈浅金***,将调好的糖汁倒入。
5、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
6、粉米成面 精选糯米淘洗去杂质,浸水24小时左右取出放在筛子里控水,并用湿沥帕覆盖,以防表层米粒失水干燥。24小时以后,用碓舂成米面(磨面机也可),再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干,储陶坛备用。
想了解一下永州的地理位置和风土人情?
永州是位于中国湖南省南部的一个城市。永州地处于湘桂西北交界处,东临岳阳市,南界广西壮族自治区,西接怀化市,北濒洞庭湖,地理位置优越。永州市总面积264308平方公里,辖7个县市区,人口约580万。
永州地理位置湖南省永州市,位于湖南省西南部,湘江经西向东穿越零祁盆地(永祁盆地),潇水由南至北纵贯全境;两水汇于永州市区(零冷城区)。
地处潇湘二水汇合处的零陵区(又名芝山或永州),为永州市的经济、文化、金融、交通中心。全区辖8镇4乡4个办事处,总面积1986平方公里,人口539万。零陵历史悠久,人杰地灵。早在4000多年前,零陵就是三苗国的江南地。
能够让游客在永州体验到不同的风土人情和自然美景。无论是对历史文化感兴趣,还是喜欢自然风光,亦或是想要品尝地道美食,永州都能满足你的需求。在规划行程时,可以根据自己的兴趣和时间安排,选择合适的景点进行深入游览。
永州地理位置 南省西南部,湘江经西向东穿越零祁盆地 (永祁盆地)两水汇于永州市区(零冷城区)。永州市 东接郴州市,东南抵广东省清远市,西南 达广西区贺州市,西连广西区桂林市,西 北挨邵阳市,东北靠衡阳市。
广西油茶是什么东西
1、广西油茶是属于很传统的一种风味美食,可还是有很多朋友不清楚广西油茶是什么东西?广西油茶是属于侗族以及瑶族传统的一种待客食物,还是当地很流行的一种茶饮。
2、广西油茶一般指恭城油茶,是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮而成。“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品,据说史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。
3、钟山油茶,是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区,比较阴凉,而且饮用的都是山泉水,偏凉性。
4、在广西,打油茶是桂北地区侗族和瑶族同胞特别喜欢的饮茶方式,也是他们招待宾客的必用之品。而恭城瑶族自治县正是盛产打油茶的地方。
5、恭城油茶是广西壮族自治区北部的一道传统美食,是用糯米、花生、绿豆、鲜肉、腐竹、栗子等食材煮制而成的,口感香甜,味道独特。这道美食不仅是当地人民的饮食文化的一部分,也吸引了众多游客前来品尝。
6、油茶是茶科山茶属油用物种的统称,为常绿小乔木或乔木,其中主要物种为普通油茶,别名:茶子树、茶油树、白花茶。油茶在我国分布范围很广,主要分布在湖南、江西、广西、浙江等省区。油茶生长快,结实早,寿命长。