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茶文化的起源及发展【广东茶文化的起源发展】
1、广东茶文化，其产生与发展由特定的地理气候条件所决定，同时也是广东经济与文化发展所使然。
2、新中国成立后，在“***”到“文化大革命”这段时期，由于种种原因，饮早茶这种广东特色的饮食文化曾一度在内地中断，而海外世界各地的“唐人街”粤式餐馆、酒楼和香港、澳门地区，却得以将饮早茶文化发扬光大。
3、广州是中国著名的饮茶文化城市之一，其饮茶文化的来源可以追溯到古代。古时广州的饮茶习俗据史书记载，自唐代开始，广州就已经有了饮茶习俗。那个时候，百姓经常在茶馆里喝茶聊天，称之为“茶话会”。
古典诗词中茶文化的兴起历史
1、茶的历史可以追溯到公元前2700年的中国西南部。茶的传统是从中国开始传播的，随着时间的推移，茶文化越来越深入人心，成为重要的文化符号。
2、唐朝，具体说是唐代中期以后，在我国茶业和茶叶文化发展史上，是一个有划时代意义的重要时代。史称“茶兴于唐”或“盛于唐”。
3、茶与诗词文化之间的相互关系体现在以下几个方面：茶饮与诗词文化中国茶文化的起源非常早，可以追溯到唐代。唐代是中国古代文化的巅峰，此时的文人雅士以诗词歌赋为风靡，而茶饮也成为了文人雅士的必备之物。
4、茶文化 唐诗宋词是很多人小时候就耳熟能详的词，唐代是诗的盛世，而宋代则盛产词。宋代文人个个爱词。宋代诗歌的发展虽然不及词，但也在中国文化史上同样占有重要地位。
5、茶文化在中国历史上有着悠久的历史，被誉为中国的国粹，同时也在世界上享有盛誉。茶文化不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和精神文化的象征。古代的诗词中经常能够看到关于茶的歌咏和赞美。
6、民族交融：唐代是我国多民族统一的王朝，茶文化也借此机会向周边地区传播，并与当地文化交融，形成了具有地域特色的茶风。艺术表现：唐代茶文化与诗歌、书画等艺术形式相结合，使茶文化在表现形式上更加丰富多彩。
一文了解中国饮茶文化的演变
一文了解中国饮茶文化的演变 争鸣于现代 茶文化反映了东方传统文化。新中国成立后，茶类产业技术的发展和先进的栽培***制技术得以推广，我国的茶叶及茶文化再度兴起。上个世纪80年代以来，中国茶及茶文化更是有了长足的发展。
五代的茶以团饼为主，但制作较唐精致，散茶亦有名品。宋朝的前中期，茶以片茶（团、饼）为主；到了宋朝后期，散茶取代片茶取得主导地位。五代宋时期的饮茶除承继隋唐时期的煎、煮茶法外，又兴起了点茶法。
茶文化在中国人的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
出现了紧压的茶饼。出现“以茶代酒”及茶叶亮制入菜的习俗，茶叶品质得到提升，饮茶成为礼仪并出现普及的趋势。佛门道教开始种植并研究茶叶。
每日一个茶知识。饮茶方式的演变烹茶点茶泡茶当代饮茶茶文化。唐代以前唐前饮茶以煎茶汁治病的药饮方式为主，煮出的茶水滋味苦涩，故称茶为“苦茶”。
