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杭州茶文化的内涵和特色_杭州的茶叶文化

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杭州茶文化特点

1、茶具:杭州茶具制作工艺历史悠久,被誉为“中国茶具制作技艺之源”,具有造型优美、工艺精湛、种类繁多的特点。杭州茶具种类繁多,如紫砂壶、竹制茶具、玻璃茶具等。

2、坐禅允许饮茶唐宋时,佛教兴起,香火日盛,以茶助谈,以茶助经,参禅悟道,成为一种风尚。茶与佛,茶与禅结下了不解之缘。每年春季,径山要举行茶宴,由法师亲自主持,然后献茶於僧客。

3、制作时也非常讲究,炒茶的手法需要快而稳,炒出的茶叶香气独特、形状直挺、色泽碧绿,整个过程都需要让每个环节都精益求精。

杭州茶文化的内涵和特色_杭州的茶叶文化
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4、作为龙井茶的故乡,杭州的茶文化浓郁厚重。据历史文献记载,唐时杭州境内就已广为栽培茶叶,明代龙井茶被选为贡茶,清代乾隆六下江南并亲封“十八棵御茶”,奠定了西湖龙井的至尊地位。

杭州茶馆最大的特点是

独具风韵的杭州茶馆杭州的茶馆历史悠久。南宋时茶事兴盛,金人灭北宋,南宋建都于杭州,把中原的儒学、宫廷文化都带到了这里,使这座美丽的城市茶肆大兴。《梦粱录》载:“杭州茶肆,插四时花,挂名人画,装点门面,四时卖奇茶异汤。

类似太极茶道老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌,都属出自这些“茶气”极盛的城市里。

杭州茶文化的内涵和特色_杭州的茶叶文化
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虽然这些茶坊大多比较简陋,但是“醉翁之意不在酒”,西湖边的茶客们意也自然不在茶了。视野最好的饮茶地:孤山-平湖秋月一带,视野开阔,西湖美景一览无遗。

特点:此类茶楼最大的特点是“随意”;“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限;客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨,消费三元五元、十元百元皆可。

蓝宝茶楼 整个茶楼布局疏密有致,清朗自然,既可以最大限度地满足茶客对于传统中国茶文化的无限遐想,又在每个细节处精致地传达着中式韵味。

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浙江杭州是我国产茶著名的地区,具有哪些特色

杭州特产二:西湖龙井茶西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品。

西湖龙井 西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

西湖龙井:属绿茶,是中国十大名茶之一,为国家地理标志保护产品,是浙江杭州著名的特产。西湖龙井具有1200多年历史,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

杭州特产如下:西湖龙井茶 西湖龙井茶已有1200多年历史,一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带,故有“狮、龙、云、虎”等品种之别,其中以狮龙云井为最佳。

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