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从潮汕茶文化看潮汕人身上的特色(急!)
1、在功夫茶的茶盘上和茶池的壁上见得最多的一句话是：“寒夜客来茶当酒”在北方，人们待客是用酒，在潮州，人们待客用的是茶，最有本土特色的功夫茶。在潮汕，每家每户都有功夫茶，不管到哪都有功夫茶喝。
2、温煦淡雅：潮汕茶文化注重温煦淡雅的品味，一般不加糖和牛奶等东西，喝起来又香又滑，回味无穷。客套热情：潮汕人民好客热情，喝茶也是常见的社交场合。不论是家宴、婚丧喜庆还是商务招待，都会以茶会友，表达情感。
3、以下是潮州茶文化的一些内涵：茶礼：潮州人尊重茶文化，将茶视为“人间至味”，把饮茶作为一种礼仪和文化传承的方式。潮州茶文化注重茶道中的交际、敬重和互动，茶艺表现出一种儒雅之风，成为一种颇具仪式感的茶文化。
4、潮汕凤凰单丛茶的文化特色主要体现在以下几个方面：产地独特。“凤凰山产凤凰茶”，这是潮汕凤凰单丛茶的独特产地。
潮汕茶文化的特点
1、温煦淡雅：潮汕茶文化注重温煦淡雅的品味，一般不加糖和牛奶等东西，喝起来又香又滑，回味无穷。客套热情：潮汕人民好客热情，喝茶也是常见的社交场合。不论是家宴、婚丧喜庆还是商务招待，都会以茶会友，表达情感。
2、冲点：开水不能从壶心冲下去，要冲壶便冲。刮沫：冲茶时如果溢出了白色的茶沫，就用茶壶盖将其刮去。淋罐：盖好茶壶盖之后用开水在茶壶上面冲淋。烫杯：饮茶之前，要烫杯。
3、潮汕功夫茶是一种传统的广东省茶文化。它的独特之处在于其冲泡方式和口感。
4、礼仪文化：潮汕地区的工夫茶饮用有着严格的礼仪，茶具的摆放、泡茶的姿势、茶器的选用等都有明确的规定，显示出当地礼仪文化的独特魅力。
5、特点 潮汕功夫茶，最大的特点是：茶具精致小巧、烹制考究及以茶寄情。泡饮潮汕功夫茶，一般选用半发酵的乌龙茶、铁观音等，相对来说，潮汕功夫茶，更讲究的是茶具器皿。
潮汕茶特点介绍及泡法
1、十八）三斟流霞：冲泡第三泡茶。铁观音等乌龙茶，内质好，香气浓郁持久，有七泡有余香之美称。因是表演，故只冲泡三次，希望能为来宾带来美好的回味。（十九）谢茶敬客：完成整套潮汕工夫茶的冲泡程序。
2、潮汕茶道的冲泡程式 工夫茶之冲法，有一套十分繁琐的程序。按过程，是治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等。治器包括：生火、掏火、煽炉、洁器、候水、淋杯六个动作。
3、潮汕功夫茶是一种传统特色茶，其泡法以简单为主，但要注意操作细节。以下是潮汕功夫茶的泡法文字说明：准备：清水、功夫茶、茶具，烧开一壶清水，用热水将茶具预热一下。
潮汕功夫茶的茶文化
潮汕工夫茶是指广东省汕头、潮州和揭阳地区所饮用的工夫茶。它是集闽南、客家和粤东文化于一身的茶文化瑰宝，具有丰富的文化内涵。
潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称“潮州功夫茶”，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善。
潮汕功夫茶也称为潮州工夫茶，起源于明代，不仅是广东潮汕地区特有的汉族饮茶习俗，也是潮州饮食文化的重要组成部分。潮州工夫茶，在当地十分普遍，不分雅俗，均以茶会友。
也可以感受传统文化的无限魅力。总之，潮汕功夫茶作为传承中华文化的典范之一，是中国茶文化的重要组成部分。通过品尝这种饮品，人们可以更好地了解中国茶文化的深厚底蕴，同时也感受到了中华文化的独特魅力。
潮汕茶文化基础知识
潮汕功夫茶文化的择茶方式 铁观音 铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有好喝不好栽之说。
鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓温壶。乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。
潮汕工夫茶是指广东省汕头、潮州和揭阳地区所饮用的工夫茶。它是集闽南、客家和粤东文化于一身的茶文化瑰宝，具有丰富的文化内涵。
潮汕茶文化,世界闻名的潮汕功夫茶
1、潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称“潮州功夫茶”，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善。
2、功夫茶起源于宋代，我国的工夫茶茶艺可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山四大流派，以潮汕工夫茶最富有古香古色，堪称中国茶艺的活化石。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。” 潮汕功夫茶是广东潮汕地区独特的饮茶习惯。
3、潮汕工夫茶 工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”工夫茶的基本特征，可用一句话加以概括：用小壶、小杯冲沏乌龙茶。
4、潮汕工夫茶不但品茶工夫独树一帜的，而且因历史悠久而产生了许多有趣的习俗，在潮汕各市县中品茶的礼俗大同小异。
